Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Трюфели с курагой, белым шоколадом и арахисовой пастой

Эти конфеты делаются весьма просто, а их яркий вид и нежный вкус порадуют любого) Очень вкусно!
Рецепт отправляю на ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" и ФМ Рождественские кулинарные подарки



Ингредиенты:

шоколад белый 200 г,
курага (крупная) 10 шт.,
сок и цедра 0,5 лимона,
арахисовая паста 3-4 ст.л.,
кокосовая стружка для обваливания

Приготовление:

Курагу вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Добавить сок и цедру лимона, чуть-чуть воды, довести до кипения и проварить на минимальном огне 5 минут.
Шоколад растопить.
Соединить все ингредиенты и измельчить погружным блендером до однородной массы, которую затем убрать в морозилку на 20-25 минут.
Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке.

Я сразу разложила массу по силиконовым формочкам и поставила в холодильник. Извлеклись конфеты без проблем, хотя и были чуть липковаты. Часть из них я оставила в виде полусфер, часть сделала шариками. Готовые конфеты я хранила в морозилке, они не замерзают, остаются мягкими, но при этом держат форму.

Приятного чаепития!



Источник: здесь, автор eva_daren
Tags: арахисовая паста, вегетарианские блюда, десерт, кокосовая стружка, конфеты, кулинария, курага, лимон, сухофрукты, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “десерт” Tag

  • Клубничная панна котта

    27 февраля отмечается День клубники. Я очень люблю эту ягоду и приготовила с ней массу вкусных блюд, от салатов до напитков: печенье с клубникой и…

  • Конфеты "Ирландская картошка"

    Конфеты с ярким кокосовым вкусом и ноткой корицы (ни разу не похожие на "Баунти"). Ингредиенты: Масло сливочное комнатной температуры — 30 г…

  • Конфеты "Снежки"

    Эти простые конфеты можно легко приготовить вместе с детьми, ведь сладости, сделанные своими руками, вдвойне вкуснее. Ингредиенты: Шоколад…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “десерт” Tag

  • Клубничная панна котта

    27 февраля отмечается День клубники. Я очень люблю эту ягоду и приготовила с ней массу вкусных блюд, от салатов до напитков: печенье с клубникой и…

  • Конфеты "Ирландская картошка"

    Конфеты с ярким кокосовым вкусом и ноткой корицы (ни разу не похожие на "Баунти"). Ингредиенты: Масло сливочное комнатной температуры — 30 г…

  • Конфеты "Снежки"

    Эти простые конфеты можно легко приготовить вместе с детьми, ведь сладости, сделанные своими руками, вдвойне вкуснее. Ингредиенты: Шоколад…