?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чудесное печенье! Я вообще почти равнодушна к печенью, но перед этим не смогла устоять, уж больно оно вкусное - сладкое, шоколадное, с приятной ореховой ноткой, немного влажное... И оно отлично подойдёт для перекуса после зимней прогулки или для маленького презента друзьям)
Отправляю рецепт на ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" и ФМ Рождественские кулинарные подарки



Ингредиенты:

сливочное масло (комн. температуры) 110 г,
коричневый сахар 90 г,
белый сахар 80 г,
арахисовая паста 100 г,
соль 5 г (я положила меньше),
сода 2 г,
ванильный экстракт 1 ч.л.,
яйцо 50 г (1 шт.),
мука 160 г,
шоколадные капли 150 г (можно уменьшить до 100 г, на мой взгляд)

Приготовление:

Духовку разогреть до 175°

Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром, солью, содой и арахисовой пастой, две минуты на средней скорости и затем две на высокой.
Добавить экстракт ванили и яйцо, хорошо взбить.
Всыпать просеянную муку и шоколадные капли, тщательно перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто ложкой. Вес одной порции теста 65 г.
Выпекать 13-14 минут, затем вынуть из духовки. Печенье будет очень мягким, нужно дать ему постоять некоторое время, потом оно станет твёрже и можно будет перенести его на решётку.
С чаем или с молоком очень вкусно!



Источник: gaspadynya, рецепт здесь

Posts from This Journal by “печенье” Tag

  • Сырные палочки

    Сегодня я к вам с закуской, причём универсальной - эти сырные палочки хороши как к пиву, так и к вину, а мне вот так даже и с чаем было вкусно.…

  • Согревающая выпечка

    Давно я не брала в руки шашку не писала обзоры по книгам, срочно исправляюсь! Сегодня речь пойдёт о новой книге из серии «Кулинария.…

  • Искусство десерта и фотографии

    Не знаю, как вам, а мне в холодное время года почему-то кажется невозможным прожить без каких-нибудь плюшек к чаю. Да, вредно и всё такое, но так…

promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2016 07:25 am (UTC)
фото - волшебное!!)
и печенье - шикарное!)
silverina1
Dec. 30th, 2016 03:25 pm (UTC)
Спасибо на добром слове, Венерочка!)
livejournal
Dec. 29th, 2016 08:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
paprika_andlife
Dec. 29th, 2016 10:43 am (UTC)
Самое любимое печенье всех американцев :) С арахисовой пастой я его ещё не пекла.
silverina1
Dec. 30th, 2016 03:26 pm (UTC)
Не зря они его так любят, вкусное)
Я несколько вариантов пекла, но самое-самое пока не нашла, и вот это ну очень понравилось, с ним текстура другая получается.
bigmir81
Dec. 29th, 2016 10:06 pm (UTC)
Прекрасное печенье!
silverina1
Dec. 30th, 2016 03:27 pm (UTC)
Благодарю!
fridji
Dec. 30th, 2016 06:42 pm (UTC)
А я арахисовую пасту даже не пробовала..
fridji
Dec. 30th, 2016 06:43 pm (UTC)
Выглядят волшебно!
silverina1
Dec. 30th, 2016 06:47 pm (UTC)
Правда? Купи для интереса) Если так не понравится, в выпечку уйдёт без проблем. А вообще вкусная штука, только калорийная, конечно)
katusha_2109
Jan. 2nd, 2017 10:33 am (UTC)
Внушительные такие печенюхи (или это у тебя тарелочка маленькая?)))
Выглядят замечательно))
silverina1
Jan. 3rd, 2017 06:07 pm (UTC)
Печенья реально крупные, одной за глаза хватает на большую кружку чая))
jannet_yummy
Jan. 8th, 2017 03:15 pm (UTC)
выглядит печенье обалденно☺
silverina1
Jan. 8th, 2017 03:31 pm (UTC)
Спасибо большое, Жанна :)
sunpolina
Jan. 13th, 2017 11:33 am (UTC)
Чудесное :)
silverina1
Jan. 13th, 2017 06:25 pm (UTC)
Согласна)
livejournal
Jan. 14th, 2017 10:26 am (UTC)
ФМ Рождественские кулинарные подарки. ИТОГИ
Пользователь cookingoffroad сослался на вашу запись в своей записи «ФМ Рождественские кулинарные подарки. ИТОГИ » в контексте: [...] Печенье с шоколадными каплями и арахисовой пастой [...]
maruskasam
Jun. 14th, 2017 08:15 pm (UTC)
Лена, спасибо за рецепт!
Это теперь наше любимое печенье)))
silverina1
Jun. 15th, 2017 05:55 am (UTC)
На здоровье, Маша)
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com