?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Думаю, многие видели этот рецепт у Тани dolphy_tv либо в её блоге, либо в «Кулинарной книге блогеров LiveJournal».
Я вообще редко делаю салаты с колбасой, но салаты с фасолью мы уважаем, как тут было не попробовать)
Салат получается вкусный, сытный, готовится просто, я делала его на новогодний стол и потом ещё пару раз. Колбасу брала с минимумом жира, мягкую, больше напоминающую сыровяленную, чем сырокопченую.



Ингредиенты:

Морковь отварная 1 шт.,
колбаса сырокопченая 100 г,
огурцы маринованные 100 г,
салат 1 небольшой пучок,
петрушка 1 небольшой пучок,
фасоль консервированная 100 г (я кладу больше),
перец черный,
майонез 2 ст. л.,
сухарики ржаные 1 пакетик (не добавляю)

Приготовление:

Морковь, колбасу и огурцы нарезать кубиками.
Добавить фасоль (жидкость слить, фасоль промыть и дать воде стечь). Я каждый раз использовала целую банку фасоли, это примерно 180 г.
Добавить измельченную петрушку.
Добавить нарезанный салат. Я готовила с айсбергом и с обычным салатом, с айсбергом мне понравилось больше, он более плотный, не раскисает и не теряет хрусткости, хотя и с лолла бионда тоже неплохо получается.

Все перемешать, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Таня рекомендует выложить салат в сервировочное кольцо, утрамбовать, затем аккуратно снять кольцо, а сверху на салат выложить сухарики. Я для подачи использую креманки, а сухарики добавляла только раз, без них не хуже получается, на мой вкус)

Приятного аппетита!


promo silverina1 октябрь 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
bigmir81
Jan. 15th, 2017 06:24 am (UTC)

Вкусный салат?

silverina1
Jan. 15th, 2017 06:25 am (UTC)
Вкусный, само собой.
bigmir81
Jan. 15th, 2017 10:18 am (UTC)
Я и не сомневалась, знак вопроса случайно поставила. Опечатка. :)))
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:39 pm (UTC)
Ясно) А я думаю, чего вдруг сомнения?
dolphy_tv
Jan. 15th, 2017 06:39 am (UTC)
я писала, в этом салате вкус задает колбаса, а у тебя классная, прям живое мясо :)
silverina1
Jan. 15th, 2017 06:44 am (UTC)
Да, Тань, отличная) Вкусная и сама по себе, и в салате хороша.
livejournal
Jan. 15th, 2017 07:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
annet_bakery
Jan. 15th, 2017 08:22 am (UTC)
Классный салатик!!
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:41 pm (UTC)
Спасибо, Аня!)
fridji
Jan. 15th, 2017 12:51 pm (UTC)
Надо сделать)
Люблю фасоль в салате
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:42 pm (UTC)
Я тоже, и салаты, и супы)
lgabriel
Jan. 15th, 2017 02:49 pm (UTC)
Надо сделать, мои любимые ингредиенты :))
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:42 pm (UTC)
Попробуй, вкусно получается)
trunyasha_22
Jan. 15th, 2017 03:43 pm (UTC)
Я согласна на такую колбасу и без салата))
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:46 pm (UTC)
Думаю, это не проблема)) У вас она наверняка есть в магазинах, фирма Велком, называется "Кальяри".
svitla_4ok
Jan. 15th, 2017 04:28 pm (UTC)
Тоже этот салат в закладки добавила)
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:47 pm (UTC)
Это правильно)
wowcook
Jan. 15th, 2017 04:36 pm (UTC)
Попробовать что ли?!)) Как-то колбасные салаты не приживаются в нашей семье... Но попробовать хочется)))
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:48 pm (UTC)
Я тоже нечасто такое готовлю, но тут как-то всё гармонично сочетается) Тем более, можно ведь на пробу чуток сделать и заценить)
margaritael
Jan. 15th, 2017 05:28 pm (UTC)
Вкусненько!))
silverina1
Jan. 15th, 2017 05:48 pm (UTC)
Очень)
_mikusha_
Jan. 15th, 2017 06:37 pm (UTC)
сытный должен быть с такими то ингредиентами :)
silverina1
Jan. 16th, 2017 03:32 pm (UTC)
Это да, он такой)
jannet_yummy
Jan. 15th, 2017 10:16 pm (UTC)
интересное сочетание и выглядит прекрасно☺
silverina1
Jan. 16th, 2017 03:36 pm (UTC)
Большое спасибо, Жанна! :)
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com