Думаю, многие видели этот рецепт у Тани dolphy_tv либо в её блоге, либо в «Кулинарной книге блогеров LiveJournal». Я вообще редко делаю салаты с колбасой, но салаты с фасолью мы уважаем, как тут было не попробовать) Салат получается вкусный, сытный, готовится просто, я делала его на новогодний стол и потом ещё пару раз. Колбасу брала с минимумом жира, мягкую, больше напоминающую сыровяленную, чем сырокопченую. Ингредиенты : Морковь отварная 1 шт., колбаса сырокопченая 100 г, огурцы маринованные 100 г, салат 1 небольшой пучок, петрушка 1 небольшой пучок, фасоль консервированная 100 г (я кладу больше), перец черный, майонез 2 ст. л., сухарики ржаные 1 пакетик (не добавляю) Приготовление : Морковь, колбасу и огурцы нарезать кубиками. Добавить фасоль (жидкость слить, фасоль промыть и дать воде стечь). Я каждый раз использовала целую банку фасоли, это примерно 180 г. Добавить измельченную петрушку. Добавить нарезанный салат. Я готовила с айсбергом и с обычным салатом, с айсбергом мне понравилось больше, он более плотный, не раскисает и не теряет хрусткости, хотя и с лолла бионда тоже неплохо получается. Все перемешать, поперчить, добавить майонез, перемешать. Таня рекомендует выложить салат в сервировочное кольцо, утрамбовать, затем аккуратно снять кольцо, а сверху на салат выложить сухарики. Я для подачи использую креманки, а сухарики добавляла только раз, без них не хуже получается, на мой вкус) Приятного аппетита!