?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пряный чай

  • Jan. 26th, 2017 at 10:59 AM
Марфа Васильевна
silverina1
Готовила этот чай ещё в новогодние выходные, а показать забыла. Приятный напиток, вкусный и согревающий.
Для ФМ "Зимние напитки"! Сезон 3!.



Ингредиенты:

чёрный чай 1 ч.л.,
чёрный перец горошком 4 шт.,
кардамон 2 коробочки,
гвоздика 1 шт.,
корица 1 палочка,
корень имбиря 2 см,
мёд 2 ч.л.,
молоко 1 стак.

Приготовление:

Имбирь нарезать тонкими ломтиками, корицу разломить, перец и кардамон растереть в ступке.
В кастрюльку влить молоко, добавить специи и имбирь, прогреть почти до кипения и готовить около 5 минут (кипеть не должно!).
Добавить в молоко чай и прогревать ещё 2-3 минуты.
Процедить чай через ситечко, вылить в кружку, добавить мёд.

Приятного чаепития!

Tags:

Posts from This Journal by “чай” Tag

  • Чайные церемонии

    Я люблю чай. Кофе иногда тоже неплох, но чай... Чай - это наслаждение. Его не будешь пить на бегу, на него нужно время. А уж хороший китайский чай и…

  • Алхимия трав

    Сегодня у меня речь пойдёт про ещё одну книгу, но не совсем кулинарную, правильнее даже будет сказать, совсем не кулинарную. Но рецепты всё равно…

  • Новогодняя и рождественская выпечка

    Ну что, друзья и читатели, снова начнём неделю со сладкого? И не только со сладкого, немного алкоголя тоже не помешает :) Парочка новых рецептов и…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Итоги 3-го сезона Клубничного ФМ
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
cookingoffroad
Jan. 26th, 2017 07:18 am (UTC)
Рецепт читать интересно.. а не сильно крепко получается? Пряностей по количеству на кастрюлю супа.. или просто в молоке они слабее экстрагируются?
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 07:23 am (UTC)
Не сильно, видимо, молоко смягчает вкус всё-таки.
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - cookingoffroad - Jan. 26th, 2017 07:45 am (UTC) - Expand
livejournal
Jan. 26th, 2017 07:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
| Reply | Thread
svetlana_4pl
Jan. 26th, 2017 11:18 am (UTC)
интересно!!!
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 05:36 pm (UTC)
Спасибо)
| Reply | Parent | Thread
jannet_yummy
Jan. 26th, 2017 03:42 pm (UTC)
какой ароматный-то,что надо для холода:))
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 05:36 pm (UTC)
Подходяще, ага)
| Reply | Parent | Thread
alisa_the_cat
Jan. 26th, 2017 04:19 pm (UTC)
очень согревающий напиток! в морозы - самое оно :)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 05:38 pm (UTC)
Блин, почему-то вспомнилось:
- А не хлопнуть ли нам по рюмашке?
- Заметьте, не я это предложил!
)))
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - alisa_the_cat - Jan. 26th, 2017 05:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 26th, 2017 06:02 pm (UTC) - Expand
exituss
Jan. 26th, 2017 04:42 pm (UTC)
В моей кулинарной жизни научилась уже вроде есть все, но только не сочетание чай-молоко :)) Вот никак не могу :)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 05:39 pm (UTC)
Так дело вкуса же)) Я чай люблю просто так или с лимоном, с молоком очень редко пью, но иногда почему-то вдруг захочется)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - exituss - Jan. 27th, 2017 03:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 27th, 2017 06:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 26th, 2017 05:53 pm (UTC) - Expand
julie208
Jan. 26th, 2017 05:39 pm (UTC)
Готовила такой "масала" в прошлом году )) Вкусно, питательно и очень ароматно )
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 05:41 pm (UTC)
Точное описание, Юля)
| Reply | Parent | Thread
svitla_4ok
Jan. 26th, 2017 05:54 pm (UTC)
Очень ароматный. Жаль, не люблю чай с молоком((
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 26th, 2017 05:57 pm (UTC)
Многие не любят, не наша традиция всё-таки, оставим эту любовь англичанам))
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 26th, 2017 06:01 pm (UTC) - Expand
olgavb_osa
Jan. 26th, 2017 09:27 pm (UTC)
И цвет такой приятный!)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 27th, 2017 06:38 pm (UTC)
Согласна)
| Reply | Parent | Thread
tania_bondarets
Jan. 26th, 2017 09:56 pm (UTC)
для меня очень необычно) я как-то в таком варианте не представляю) интересно)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 27th, 2017 06:37 pm (UTC)
Так и я ради интереса попробовала)
| Reply | Parent | Thread
katusha_2109
Jan. 27th, 2017 11:12 am (UTC)
Очень ароматный, должно быть:)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 27th, 2017 06:37 pm (UTC)
Вполне)
| Reply | Parent | Thread
manyasha_p
Jan. 27th, 2017 05:08 pm (UTC)
такой ароматный чай!
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 27th, 2017 06:36 pm (UTC)
Спасибо!
| Reply | Parent | Thread
mozg72
Jan. 28th, 2017 04:53 am (UTC)
...почти масала:):):)
так давно не пила черный чай с молоком:):):):)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 28th, 2017 06:15 pm (UTC)
Ага)
Я тоже редко его пью, так уж, если сильно захочется)
| Reply | Parent | Thread
katrin_kivi
Jan. 28th, 2017 09:12 am (UTC)
обожаю такой, вот сегодня же сделаю)
| Reply | Thread
silverina1
Jan. 28th, 2017 06:13 pm (UTC)
Надеюсь, останешься довольна)
| Reply | Parent | Thread
sunpolina
Feb. 6th, 2017 12:51 pm (UTC)
Прелесть :)
| Reply | Thread
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:18 pm (UTC)
Мерси)
| Reply | Parent | Thread
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 37 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

View All Archives

Links

Tags

View my Tags page

Page Summary

Powered by LiveJournal.com