?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Паштет из сардин и яиц

Очень простой рецепт, состоящий буквально из двух ингредиентов. Можно этот паштет подать с тостами, можно наполнить им профитроли или половинку питы, дополнив, к примеру, свежим огурчиком, - будет вкусно в любом случае.
Как вариант - к паштету можно добавить мелко нарезанный укроп или шнитт-лук, а также каперсы, оливки или маринованный огурец.



Ингредиенты:

сардины в собственном соку 1 банка,
яйца (варёные) 4-5 шт.,
салатный лук (мелконарезанный, по желанию) 1 ст.л.,
перец чёрный молотый по вкусу,
лимонный сок 0,5 ст.л. или по вкусу,
кайенский перец 1 щепотка,
оливковое масло по желанию

Приготовление:

Кусочки рыбы выложить в миску, вынуть из них косточки.
Яйца очистить, разрезать на половинки и добавить к рыбе.
Размять всё при помощи вилки, добавить сок из-под сардин, лимонный сок, приправить чёрным и кайенским перцем, лук и, если необходимо, оливковое масло.
Перемешать, попробовать и отрегулировать вкус, добавив при необходимости специи, травы и лимонный сок.

Можно приготовить паштет-мусс, для этого нужно взбить паштет в блендере, добавив к нему 3-4 ложки жирных сливок.

Приятного аппетита!



Источник: cookingpalette.net

Posts from This Journal by “рыба” Tag

  • Рыбный день

    Хоть сегодня и пятница, а не четверг, а в блоге нынче рыбный день, так уж вышло :) Под катом три простых рецепта, заходите на угощение! Все три…

  • Овощной салат с сёмгой

    Лёгкий и вкусный салат на скорую руку. Отличный вариант для тёплых деньков! Для ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба. Морепродукты».…

  • Рыбные котлеты с нутом

    Очень лаконичный рецепт, но при минимуме ингредиентов получается вкусное и диетическое блюдо, которое также прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает…

promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mozg72
Feb. 1st, 2017 06:19 am (UTC)
...о! представляю:)
люблю такие мазилки:):):) наверное, консервы любые могут быть, да?:)
silverina1
Feb. 1st, 2017 03:45 pm (UTC)
Да, конечно, Лен) Главное, чтобы вкусные были)
livejournal
Feb. 1st, 2017 07:38 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
manyasha_p
Feb. 1st, 2017 08:39 am (UTC)
вкуснотища!
silverina1
Feb. 1st, 2017 03:46 pm (UTC)
Точно!
sveta_harlamova
Feb. 1st, 2017 08:50 am (UTC)
Записала-:)
silverina1
Feb. 1st, 2017 03:46 pm (UTC)
Привет)) Бери, я ещё принесу))
(no subject) - sveta_harlamova - Feb. 2nd, 2017 07:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 2nd, 2017 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Feb. 2nd, 2017 08:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 2nd, 2017 08:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Feb. 2nd, 2017 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 2nd, 2017 08:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Feb. 2nd, 2017 08:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 2nd, 2017 08:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Feb. 2nd, 2017 08:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 2nd, 2017 08:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Feb. 2nd, 2017 08:50 am (UTC) - Expand
marusik02
Feb. 1st, 2017 09:16 am (UTC)
очень аппетитно.
silverina1
Feb. 1st, 2017 03:46 pm (UTC)
Благодарю!
fridji
Feb. 1st, 2017 10:57 am (UTC)
О, прикольно)надо посмотреть, осталась ли дома консерва...
silverina1
Feb. 1st, 2017 03:47 pm (UTC)
На раз делается, тем и подкупает)
olga_krav4enko
Feb. 1st, 2017 02:46 pm (UTC)
замечательная закуска, проще не придумаешь
silverina1
Feb. 1st, 2017 03:48 pm (UTC)
И не говори, тут и ребёнок справится)
moyugolok
Feb. 1st, 2017 04:09 pm (UTC)
Неее, мне баночку сардин отдельно дайте пожалуйста:)
silverina1
Feb. 1st, 2017 04:10 pm (UTC)
Да разве же нам жалко?)) Хоть две)
jannet_yummy
Feb. 1st, 2017 08:20 pm (UTC)
прекрасно:)) к завтраку идеально:))
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:25 am (UTC)
Согласна)
Спасибо!
olgavb_osa
Feb. 1st, 2017 08:39 pm (UTC)
Чудесная намазка, надо будет сделать, думаю, что мужу должно понравиться.)
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:26 am (UTC)
Буду рада, если пригодится рецепт)
svitla_4ok
Feb. 1st, 2017 08:55 pm (UTC)
Я тут недавно купила сардины для паштета, но они оказались такими вкусными, что мы их просто так съели)) Вчера снова отправилась в тот магазин, а их уже нет о_О
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:28 am (UTC)
Хорошие консервы быстро разбирают) Я покупаю ещё в томатном соусе с овощами - тоже просто поесть, вкусно)
pratina
Feb. 1st, 2017 08:56 pm (UTC)
М-ммм, как вкусненько)))
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:29 am (UTC)
Это да) Хоть и весьма простенько)
tania_bondarets
Feb. 1st, 2017 10:11 pm (UTC)
во всех вариантах хорош) и с іром тоже)
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:30 am (UTC)
Мерси)
lgabriel
Feb. 1st, 2017 10:17 pm (UTC)
Вкусная штука :))
Спасибо за напоминание, завтра, пожалуй, и сделаю: сегодня блинчики запланированы.
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:31 am (UTC)
Блинчики - это хорошо, это вкусно)
katusha_2109
Feb. 2nd, 2017 12:25 am (UTC)
Классная вещь))
silverina1
Feb. 2nd, 2017 06:31 am (UTC)
Согласна)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com