Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат с курицей и фасолью (два варианта)

Люблю салаты с фасолью. Особенно хороши они, конечно, летом, когда есть хочется, а включать плиту - нет, но в любое другое время года они не менее вкусны) Сегодня поделюсь сразу двумя рецептами, т.к. они весьма схожи между собой.
Для Раунд 243. Салаты с бобовыми

Салат с курицей, фасолью и гранатом



Ингредиенты:

Фасоль консервированная 1 бан.,
филе куриное копчёное 150 г,
помидор крупный 1 шт.,
орехи грецкие (прокалить и порубить) 3-4 ст.л.,
кинза (можно заменить другой зеленью),
гранат (лучше без косточек) 0,5 шт.,
чеснок 1-2 зуб.,
майонез

Приготовление:

Фасоль промыть, сцедить воду и выложить в миску.
Грудку нарезать кубиками и добавить к фасоли.
Помидор очистить от семян и также нарезать кубиками.
Добавить рубленые грецкие орехи, кинзу и измельчённый чеснок.
Заправить салат майонезом и посыпать зёрнами граната.

Салат из курицы и фасоли

Тоже весьма сытный салат. Фото старое, не обессудьте.

IMG_8377а

Ингредиенты:

Фасоль консервированная 1 бан.,
филе куриное (копчёное или гриль) 150 г,
помидор 1 шт.,
орехи грецкие рубленые 2 ст. л.,
твёрдый сыр 30-50 г,
майонез 2 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками, смазать небольшим количеством майонеза.
Сверху выложить нарезанный кубиками помидор.
Далее - промытую и отцеженную от жидкости фасоль.
Посыпать рублеными грецкими орехами.
Верхний слой - тёртый сыр.

Приятного аппетита!
Tags: гранат, кулинария, курица, майонез, овощи, орехи, пармезан, помидоры, салат, сыр, фасоль, фрукты, чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “фасоль” Tag

  • Хумус (два рецепта)

    Сегодня не простой понедельник, а Всемирный день одуванчика, День яблочного пирога, День фруктового коктейля и Международный день хумуса. Традиционно…

  • Паштет из фасоли и оливок

    Очень вкусный паштет всего лишь из трёх ингредиентов. Готовила его неоднократно, всегда уходит влёт. За рецепт благодарю Свету…

  • Овощной салат с фасолью

    Такие сытные салаты хороши как самостоятельное блюдо. Хороший вариант для поста. Ингредиенты: Фасоль отварная или консервированная 200 г,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

Posts from This Journal “фасоль” Tag

  • Хумус (два рецепта)

    Сегодня не простой понедельник, а Всемирный день одуванчика, День яблочного пирога, День фруктового коктейля и Международный день хумуса. Традиционно…

  • Паштет из фасоли и оливок

    Очень вкусный паштет всего лишь из трёх ингредиентов. Готовила его неоднократно, всегда уходит влёт. За рецепт благодарю Свету…

  • Овощной салат с фасолью

    Такие сытные салаты хороши как самостоятельное блюдо. Хороший вариант для поста. Ингредиенты: Фасоль отварная или консервированная 200 г,…