?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкусный кекс, любители ягодной выпечки оценят по достоинству)



Ингредиенты:

Мука 270 г,
сахар 250 г (уменьшила до 200 u),
масло сливочное (комн. температуры) 50 г,
сметана 200 г,
разрыхлитель 10 г,
смородина черная 1,5 стак. (у меня замороженная),
яйцо 3 шт.

Приготовление:

Сахар и яйца взбить миксером до пышности.
Добавить сметану, тщательно размешать.
Добавить мягкое сливочное масло, размешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо размешать.
Смородину посыпать мукой и аккуратно подмешать к тесту.
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180° духовке около 1 часа.
Готовый кекс по желанию можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Приятного чаепития!


Posts from This Journal by “кекс” Tag

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 52 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irsenas
Feb. 6th, 2017 05:27 am (UTC)
очень красивый
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:29 pm (UTC)
Спасибо!
hrizantema_8
Feb. 6th, 2017 05:34 am (UTC)
Леночка,смородину не размораживала?
Пойти,замесить тесто что ли..
у нашего папИ 9 февраля ДР,надо ему что-то с собой испечь,
он в ДР на работу в ночь идет..
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:32 pm (UTC)
Не, Оль, прям замороженную!
(no subject) - hrizantema_8 - Feb. 6th, 2017 08:17 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Feb. 6th, 2017 06:04 am (UTC)
такой аппетитный кекс! а я в выходные маффины на сметане пекла...
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:33 pm (UTC)
Спасибо! Кексы и маффины на сметане очень хороши, приятная у них текстура такая)
(no subject) - exituss - Feb. 7th, 2017 10:44 am (UTC) - Expand
livejournal
Feb. 6th, 2017 06:29 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
rusudan2
Feb. 6th, 2017 06:38 am (UTC)
Леночка, какая красота!
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:34 pm (UTC)
Спасибо, Даночка!
murrohkka
Feb. 6th, 2017 08:28 am (UTC)
Лен, вкусный кекс, я его пекла.
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:37 pm (UTC)
Хороший, Маша, ага. Хочу с брусникой попробовать его, должно быть тоже неплохо.
marusik02
Feb. 6th, 2017 09:16 am (UTC)
прекрасный кекс! со смородиной отлично.
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:38 pm (UTC)
Спасибо! Смородина в выпечке хороша.
chef_janette
Feb. 6th, 2017 01:34 pm (UTC)
Очень вкусный кекс. Знаю, делала)) Всегда, когда масло и сметана, получается вкусно.
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:39 pm (UTC)
Ага, с ними нежные кексы получаются, очень приятное)
trunyasha_22
Feb. 6th, 2017 03:18 pm (UTC)
Какой лёгкий рецепт!
Надо попробовать!
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:40 pm (UTC)
Кексы тем и хороши, что просто готовятся, не то что тортики там всякие)
pratina
Feb. 6th, 2017 03:35 pm (UTC)
так и придется тоже покексить, раз все кексят))) Как хорошо тут смородинка вписалась)))
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:40 pm (UTC)
Вообще отлично)
Ты погоди, вот щас все блины начнут печь - это да))))
(no subject) - pratina - Feb. 6th, 2017 06:33 pm (UTC) - Expand
i_trava
Feb. 6th, 2017 04:01 pm (UTC)
Красивый. И ягоды после выпечки такие яркие! Очень вкусно смотрится.
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:41 pm (UTC)
Спасибо, Ира!
(Anonymous)
Feb. 6th, 2017 05:09 pm (UTC)
Видимо,вкусно!!! )))))
silverina1
Feb. 6th, 2017 05:41 pm (UTC)
То, что мне было невкусно, я не выкладываю)
bibkniga31
Feb. 7th, 2017 08:55 am (UTC)
Да, я ягоды тоже слегка мукой присыпаю, тогда вокруг них нет не пропечённого теста. Только не очень люблю чёрную смородину. У нас этих кустов во дворе - море, а собирать её адов труд. Хуже только сбор крыжовника)).
silverina1
Feb. 7th, 2017 10:58 am (UTC)
Ну, для нас чёрная смородина, можно сказать, основная ягода) Тут она у всех есть. Нас родственники снабжают ею, а собирать её быстро, ягоды крупные, раз-два и ведёрко полное)
olgavb_osa
Feb. 7th, 2017 01:10 pm (UTC)
Соблазнительный красавец!)
silverina1
Feb. 7th, 2017 04:57 pm (UTC)
Спасибо)
hrizantema_8
Feb. 7th, 2017 03:14 pm (UTC)
Леночка,испекла вчера кекс..очень вкусный! ))
записала в особую тетрадку (от руки!) с десертами и сладкой выпечкой..))
silverina1
Feb. 7th, 2017 04:57 pm (UTC)
Оль, я рада, что тебе понравилось)) На здоровье!)
(no subject) - hrizantema_8 - Feb. 7th, 2017 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 7th, 2017 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Feb. 7th, 2017 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 8th, 2017 06:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Feb. 8th, 2017 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 8th, 2017 05:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Feb. 8th, 2017 09:39 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com