Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Кекс на сметане с чёрной смородиной

Вкусный кекс, любители ягодной выпечки оценят по достоинству)



Ингредиенты:

Мука 270 г,
сахар 250 г (уменьшила до 200 u),
масло сливочное (комн. температуры) 50 г,
сметана 200 г,
разрыхлитель 10 г,
смородина черная 1,5 стак. (у меня замороженная),
яйцо 3 шт.

Приготовление:

Сахар и яйца взбить миксером до пышности.
Добавить сметану, тщательно размешать.
Добавить мягкое сливочное масло, размешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо размешать.
Смородину посыпать мукой и аккуратно подмешать к тесту.
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180° духовке около 1 часа.
Готовый кекс по желанию можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Приятного чаепития!


Tags: выпечка, кекс, кулинария, сладкая выпечка, сметана, чёрная смородина, ягоды, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “кекс” Tag

  • Кекс с малиной

    Спешу поделиться отличным рецептом кекса. Нежный, приятный и ароматный, не сухой и не слишком влажный – всё в нём идеально! Кстати, на второй день он…

  • Апельсиновые кексы

    Всем привет! Я долго не писала в блог и, скажу честно, чем дольше не пишешь, тем сложнее заставить себя это сделать... Попробую дисциплинированно…

  • Кекс с изюмом и черносливом

    Ещё один отличный рецепт кекса пополнил мою копилку. Мягкий, вкусный, со сладкими изюминками и кусочками чернослива... За рецепт спасибо Кате…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →