Ещё один беспроигрышный рецепт блинчиков пополнил мою коллекцию. Готовятся они просто и быстро.
Подаются австрийские блины завернутыми в трубочку, начиненные вареньем, чаще всего абрикосовым - это классика. Можно подать и с другой начинкой, конечно, это не возбраняется.
За рецепт спасибо Ларисе
larik_malasha, у неё вообще много интересного и вкусного в блоге ;)
Рецепт отправляю к Жанне
jd_ganna на ФМ "Доброе утро 2017!"
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.,
молоко 240 г,
мука 130 г,
соль щепотка,
ванильная эссенция
Приготовление:
Яйца слегка взбить с солью и ванилью.
Добавить 80 г молока, перемешать.
Всыпать муку, размешать до густого однородного теста.
Влить оставшееся молоко и размешать.
Лариса добавляет в тесто 1-2 ст.л. рома, я последовала её примеру)
Печь блинчики как обычно.
Каждый готовый блин нужно накрывать фольгой или плёнкой, чтобы края были мягкие.
Приятного чаепития!
Подаются австрийские блины завернутыми в трубочку, начиненные вареньем, чаще всего абрикосовым - это классика. Можно подать и с другой начинкой, конечно, это не возбраняется.
За рецепт спасибо Ларисе
Рецепт отправляю к Жанне
jd_ganna на ФМ "Доброе утро 2017!" Ингредиенты:
Яйца 2 шт.,
молоко 240 г,
мука 130 г,
соль щепотка,
ванильная эссенция
Приготовление:
Яйца слегка взбить с солью и ванилью.
Добавить 80 г молока, перемешать.
Всыпать муку, размешать до густого однородного теста.
Влить оставшееся молоко и размешать.
Лариса добавляет в тесто 1-2 ст.л. рома, я последовала её примеру)
Печь блинчики как обычно.
Каждый готовый блин нужно накрывать фольгой или плёнкой, чтобы края были мягкие.
Приятного чаепития!
Posts from This Journal by “блины” Tag
-
Блинчики, фаршированные сыром бри и яблоками
Это очень вкусные блинчики. Всё-таки сочетание сыра и карамелизированных яблок прекрасно! Рекомендую. Отправляю рецепт на "Февраль-2018".…
-
Невысокая кухня
Ну вот и закончились зимние праздники, пролетели быстро и незаметно. Время шампанского, мясной нарезки и "Оливье" позади, пора возвращаться к…
-
Блинчики с творогом и вишней
Нежные и вкусные блинчики со сладким творогом и вишнёвой кислинкой. Можно добавить ещё шоколадную стружку и листики мяты, но даже в таком усечённом…
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…
Profile
- silverina1
- Елена
Page Summary
livejournal : (no subject) [+0]
solncelitva : (no subject) [+1]
- tamarusia : (no subject) [+1]
- aprel_5 : (no subject) [+1]
irsenas : (no subject) [+1]
- jannet_yummy : (no subject) [+1]
- annastorm : (no subject) [+1]
- jd_ganna : (no subject) [+1]
- i_trava : (no subject) [+1]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
- alisa_the_cat : (no subject) [+1]
- chef_janette : (no subject) [+1]
- marusik02 : (no subject) [+1]
- exituss : (no subject) [+1]
Comments
Ничего австрийского не увидела, если только ванильная эссенция. У нас (на урале) всегда бабушка пекла такие: тонкие с хрустящими краешками. Вкуснотень!
Edited at 2017-02-19 09:52 am (UTC)
пошла печь, спасибо
Я всегда, кстати, когда пеку блины, накрываю блюдо тарелкой большего размера, тогда края мягкие. Не зря блюдо для блинов придумали.
Не зря, да, хорошее изобретение)
написала, что ах, опять! у тебя блины, которые я непременно хочу повторить! и на следующей неделе как раз много выходных и можно кучу всяких рецептов перепробовать :)
и муж уже пузичко поглаживает... ;)
У меня есть пара рецептов, которые мне очень хочется попробовать, но пока не очень хорошо ещё себя чувствую, так что буду их после уже пробовать, а пока стареньким поделюсь)