Вкусный и сытный салат. Количество ингредиентов можно менять в ту или иную сторону. Ингредиенты : картофель отварной 2 шт., грибы солёные или маринованные 150 г, капуста квашеная 100 г, морковь отварная 1 шт., лук 1 шт., чеснок 1 зуб., масло подсолнечное 3 ст.л., клюква или брусника 1 ст.л., соль и перец по вкусу, укроп, зелёный лук Приготовление : Картофель и морковь очистить и нарезать на небольшие кубики. Грибы, если они крупные, нарезать на кусочки, мелкие можно положить целиком. Чеснок пропустить через пресс, лук нарезать полукольцами. Соединить все ингредиенты, приправить салат солью и перцем, заправить ароматным подсолнечным маслом. Украсить салат ягодами и зеленью. Приятного аппетита! Источник