Не знаете, что приготовить из курицы? Вот вам рецепт простого, но весьма вкусного блюда. Ингредиенты : Куриное филе 500 г, лук репчатый 1 шт., шампиньоны 200 г, сливки 200-250 мл (я беру 20%), мука 2 ст.л., вино белое сухое 100 мл, цедра 0,5 лимона, соль и перец по вкусу, паприка на кончике ножа, масло сливочное 50 г Приготовление : Лук нарезать на мелкие кубики. Грибы протереть салфеткой, нарезать на пластинки и обжарить на сливочном масле. Я тут зарапортовалась и нарезала иначе, но на вкус это не повлияло, как вы понимаете. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать полосками, как на бефстроганов, затем добавить к грибам и обжаривать в течение 5 минут. Добавить муку, как следует перемешать, дать муке хорошо обжариться. Влить вино и сливки, добавить лимонную цедру, приправить солью, перцем и паприкой, тщательно размешать. Если получается слишком густо, то можно добавить немного молока. Готовить на маленьком огне 10-15 минут. Подавать с гарниром на ваш выбор, у меня это обычно рис или картофельное пюре. Приятного аппетита! Источник .