Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Если вы любите лёгкие и нежные супы-пюре, то деликатный вкус этого супа вас точно порадует. С сухариками или без них - вкусно в любом случае.

Для ФМ «Витаминный всплеск!».



Ингредиенты:

Капуста цветная 500 г,
молоко 500 мл,
яблоко (кислое) 1 шт.,
соль по вкусу,
смесь перцев свежемолотая

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.
Сложить капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.
По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.

Приятного аппетита!
Tags: вегетарианские блюда, капуста, кулинария, молоко, первые блюда, суп, фрукты, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “первые блюда” Tag

  • Пряный томатный суп

    У нас весна снова немного отступила: вчера был дождь со снегом, сегодня солнечно, но ветрено и зябко. И суп у меня нынче как раз по погоде – густой,…

  • Суп-пюре из баклажанов

    Сегодня у меня не рецепт, а сплошная польза! Этот летний суп универсален - минимумом калорий, лёгкий, свежий... Готовится крайне просто и быстро, а…

  • Свекольный суп-пюре с песто

    В этом году весна в Екатеринбурге бьёт температурные рекорды: вчера днём воздух прогрелся до +29,1°С. Синоптики говорят, что такого в этот день…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →