Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Суп-пюре из цветной капусты с яблоком

Если вы любите лёгкие и нежные супы-пюре, то деликатный вкус этого супа вас точно порадует. С сухариками или без них - вкусно в любом случае.

Для ФМ «Витаминный всплеск!».



Ингредиенты:

Капуста цветная 500 г,
молоко 500 мл,
яблоко (кислое) 1 шт.,
соль по вкусу,
смесь перцев свежемолотая

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.
Сложить капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.
По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.

Приятного аппетита!
Tags: вегетарианские блюда, капуста, кулинария, молоко, первые блюда, суп, фрукты, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “первые блюда” Tag

  • Гаспачо из персиков и жёлтых помидоров

    Прекрасный вариант для жаркой погоды. Отличное сочетание ингредиентов, гармоничный и пикантный вкус. Настоятельно советую приготовить и попробовать,…

  • Суп с кабачками и фрикадельками

    Приятный на вкус супчик, готовится просто и быстро. Делаю его не только летом, но и зимой, специально замораживаю для него набор овощей, это очень…

  • Где щи, там и нас ищи

    5 апреля отмечается несколько занимательных праздников: Международный день супа, День батончиков с изюмом и пряностями, День звона бубенцов на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “первые блюда” Tag

  • Гаспачо из персиков и жёлтых помидоров

    Прекрасный вариант для жаркой погоды. Отличное сочетание ингредиентов, гармоничный и пикантный вкус. Настоятельно советую приготовить и попробовать,…

  • Суп с кабачками и фрикадельками

    Приятный на вкус супчик, готовится просто и быстро. Делаю его не только летом, но и зимой, специально замораживаю для него набор овощей, это очень…

  • Где щи, там и нас ищи

    5 апреля отмечается несколько занимательных праздников: Международный день супа, День батончиков с изюмом и пряностями, День звона бубенцов на…