Если вы любите лёгкие и нежные супы-пюре, то деликатный вкус этого супа вас точно порадует. С сухариками или без них - вкусно в любом случае.
Для ФМ «Витаминный всплеск!».
Ингредиенты:
Капуста цветная 500 г,
молоко 500 мл,
яблоко (кислое) 1 шт.,
соль по вкусу,
смесь перцев свежемолотая
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.
Сложить капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.
По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.
Приятного аппетита!
Для ФМ «Витаминный всплеск!».
Ингредиенты:
Капуста цветная 500 г,
молоко 500 мл,
яблоко (кислое) 1 шт.,
соль по вкусу,
смесь перцев свежемолотая
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.
Сложить капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.
По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.
Приятного аппетита!
Posts from This Journal by “первые блюда” Tag
-
Свекольный суп-пюре с песто
В этом году весна в Екатеринбурге бьёт температурные рекорды: вчера днём воздух прогрелся до +29,1°С. Синоптики говорят, что такого в этот день…
-
Грибной суп с квашеной капустой
Замечательный суп - густой, ароматный и очень вкусный. Для ФМ "Февраль-2019!". Ингредиенты: Грибы сухие 50 г, капуста квашеная 300 г, лук…
-
Самарканд : рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
Сегодня у меня в блоге целый обед - и первое, и второе. Не хватает только компота :) Оба рецепта из новой книги, довольно-таки неоднозначной, на мой…
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
- vene_ro4ka : (no subject) [+1]
hrizantema_8 : (no subject) [+7]
- katrin_kivi : (no subject) [+1]
livejournal : (no subject) [+0]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
- lgabriel : (no subject) [+1]
- wowcook : (no subject) [+1]
- manyasha_p : (no subject) [+1]
pratina : (no subject) [+1]
- fridji : (no subject) [+1]
- jannet_yummy : (no subject) [+1]
solncelitva : (no subject) [+1]
- jd_ganna : (no subject) [+1]
- sunpolina : (no subject) [+1]
Comments
люблю супы-пюре)
Я и люблю, и готовить их, и есть))
а если еще и тертым сыром посыпать..))
Чудесный нежный суп!
Цветнокапустные супы-пюре варила с пастернаком, с кешью, с рыбой, с морскими гребешками и икрой, с колбасками... а вот с яблоками еще нет :)) Спасибо за идею :))