Если вы любите лёгкие и нежные супы-пюре, то деликатный вкус этого супа вас точно порадует. С сухариками или без них - вкусно в любом случае.
Для ФМ «Витаминный всплеск!».
Ингредиенты:
Капуста цветная 500 г,
молоко 500 мл,
яблоко (кислое) 1 шт.,
соль по вкусу,
смесь перцев свежемолотая
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.
Сложить капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.
По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.
Приятного аппетита!
Для ФМ «Витаминный всплеск!».
Ингредиенты:
Капуста цветная 500 г,
молоко 500 мл,
яблоко (кислое) 1 шт.,
соль по вкусу,
смесь перцев свежемолотая
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Яблоко очистить от кожуры и семенной коробочки, затем нарезать на кусочки.
Сложить капусту и яблоко в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения и варить на небольшом огне около 15 минут.
По истечении времени снять кастрюлю с плиты и пюрировать овощи блендером.
Попробуйте суп на вкус, если вам не хватит в нем кислинки, можно добавить немного лимонного сока.
По желанию приправить суп свежемолотой смесью перцев и подавать.
Приятного аппетита!
Posts from This Journal by “первые блюда” Tag
-
Русская кухня от Влада Пискунова
Русская кухня – тема нынче весьма неоднозначная, о ней много спорят, и у каждого на этот счёт есть своё мнение. Совсем недавно вышла вторая книга…
-
Марокканский суп с нутом
Замечательный суп - пряный, сытный, очень ароматный. Для ФМ "Крупы и бобовые". Ингредиенты: Нут 2/3 стак., лук 1 шт., перец болгарский 1 шт.,…
-
Капустняк с фасолью и колбасками
Очень вкусный суп. Густой, сытный, с пряными копчеными колбасками - то, что надо! Для ФМ "Крупы и бобовые". Ингредиенты: Фасоль красная 3/4…
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
- vene_ro4ka : (no subject) [+1]
- hrizantema_8 : (no subject) [+7]
- katrin_kivi : (no subject) [+1]
livejournal : (no subject) [+0]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
- lgabriel : (no subject) [+1]
- wowcook : (no subject) [+1]
- manyasha_p : (no subject) [+1]
pratina : (no subject) [+1]
- fridji : (no subject) [+1]
- jannet_yummy : (no subject) [+1]
solncelitva : (no subject) [+1]
- jd_ganna : (no subject) [+1]
- sunpolina : (no subject) [+1]
Comments
люблю супы-пюре)
Я и люблю, и готовить их, и есть))
а если еще и тертым сыром посыпать..))
Чудесный нежный суп!
Цветнокапустные супы-пюре варила с пастернаком, с кешью, с рыбой, с морскими гребешками и икрой, с колбасками... а вот с яблоками еще нет :)) Спасибо за идею :))