?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт этих вкусных и нежных маффинов я в свое время нашла на джазкуке, ныне, к сожалению, не существующем... А ведь там было много хороших рецептов, жаль, я не успела прибрать в свои закрома все, что приглянулось ((
За этот рецепт я благодарю Paloma и отправляю его к tania_bondarets на ФМ "С ароматом кофе"




Ингредиенты: мука 2 стак., сахар 3/4 стак., соль 0,5 ч.л., разрыхлитель 2 ч.л., растворимый кофе 3 ст.л., 1 крупный лимон (цедра и сок), горячая вода 0,5 стак., яйца 2 шт., масло растительное 1/3 стак.

Приготовление:

Растворить кофе в горячей воде, остудить до теплого.
В миске смешать просеянную муку, сахар, соль и разрыхлитель. Натереть в муку лимонную цедру.

В кофе влить сок из лимона. Общий объем должен составить как раз 1 чашку, т.е. 0,5 чашки кофе и 0,5 чашки лимонного сока. Если сока получилось меньше, то можно просто добавить воды до нужного объема.

В миску с мучной смесью добавить яйца, масло и кофе с лимонным соком. Перемешать вилкой до исчезновения сухих комочков муки.

Разложить тесто в формочки для маффинов, смазанные маслом или выстеленные бумажными корзиночками.
Выпекать в разогретой до 200° духовке 15-20 минут.

Готовые маффины остудить 10 минут, присыпать сахарной пудрой.


promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
larik_malasha
Oct. 29th, 2014 05:33 pm (UTC)
очень красивые маффины. Рыхлые какие!
silverina1
Oct. 29th, 2014 05:34 pm (UTC)
Спасибо, Лара )
Воздушные, ага :)
sweet_melis
Oct. 29th, 2014 05:40 pm (UTC)
Ммм, кофейно-лимонные - звучит как сказка ! Эх, к утреннему кофе бы пару таких красавчиков ))
silverina1
Oct. 29th, 2014 06:41 pm (UTC)
Спасибо, Анжелика ))
Утречком можно без зазрения совести съесть, уж один-то точно )))
lily_rocha
Oct. 29th, 2014 07:08 pm (UTC)
красивый разлом, нежный и воздушный))
silverina1
Oct. 30th, 2014 06:06 am (UTC)
Спасибо, Юля )
fantastic_baker
Oct. 29th, 2014 08:01 pm (UTC)
Кофе с лимоном - отличное сочетание! Беру на заметку, спасибо :)
silverina1
Oct. 30th, 2014 06:04 am (UTC)
Всегда пожалуйста, Анна :)
para_gn0m0v
Oct. 30th, 2014 02:53 pm (UTC)
Мягонькие и разлом красивый.
silverina1
Oct. 30th, 2014 03:26 pm (UTC)
Ага )
tania_bondarets
Oct. 30th, 2014 06:01 pm (UTC)
а на ФМ не хочешь принести?
silverina1
Oct. 30th, 2014 06:02 pm (UTC)
Таня, могу, конечно, но вроде там репост обязателен, да?
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 30th, 2014 06:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 30th, 2014 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 30th, 2014 06:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 30th, 2014 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 30th, 2014 07:03 pm (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 1st, 2014 05:47 am (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь zykerka_zuki сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
svitla_4ok
Nov. 1st, 2014 07:20 am (UTC)
Аппетитные какие!
silverina1
Nov. 5th, 2014 05:23 am (UTC)
Спасибо, Света! :)
livejournal
Nov. 1st, 2014 09:09 am (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь griottes09 сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
livejournal
Nov. 1st, 2014 09:10 am (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь manyasha_p сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
livejournal
Nov. 1st, 2014 09:49 am (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь margeriten26 сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
livejournal
Nov. 1st, 2014 11:47 am (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь elena_skvorcova сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
livejournal
Nov. 1st, 2014 06:17 pm (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь uhozhu сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
livejournal
Nov. 1st, 2014 07:08 pm (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь natavera15 сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
livejournal
Nov. 2nd, 2014 10:44 am (UTC)
Результаты ФМ &quot;С ароматом кофе&quot;
Пользователь eva_daren сослался на вашу запись в своей записи «Результаты ФМ "С ароматом кофе"» в контексте: [...] Кофейно-лимонные маффины [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com