Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Овощной салат с чабаттой

Замечательный летний салат - свежий, вкусный, сытный, самое то для тёплой погоды!



Ингредиенты:

Помидоры 400 г,
огурец 200 г шт,
лук красный 1 шт.,
сыр фета 200 г,
листовой салат (лолло бионда, романо, лолло росса и т.п.),
чабатта 150 г (я использовала багет),
базилик несколько листочков,
уксус винный или лимонный сок,
оливковое масло 3 ст.л.,
сахар щепотка,
соль и перец чёрный по вкусу,
чеснок 1 зуб.

Приготовление:

Лук нарезать перьями и замариновать, приправив щепоткой соли и сахара и щедро сбрызнув винным уксусом или лимонным соком.
Чабатту порвать на небольшие кусочки, сбрызнуть их маслом, выдавить зубчик чеснока, перемешать и подрумянить в духовке.
Огурцы, помидоры и фету нарезать кубиками.
Сложить все ингредиенты в салатник, заправить оливковым маслом, аккуратно перемешать, выложить на листья салата и посыпать рубленым базиликом.
Приятного аппетита!

Источник.
Tags: брынза, кулинария, листовой салат, овощи, огурцы, помидоры, салат, сыр, фета, чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Пикантный салат с яблоками и грушами

    Рецепт для тех, кто любит сочетание овощей и фруктов. Мне было вкусно, как гарнир к мясу/птице просто отлично, на мой взгляд. Для Летнего ФМ…

  • Песто из укропа и картофельный салат

    Я всегда думала, что укроп обладает слишком ярким вкусом для песто, но это оказалось не так. Соус с ним получается очень вкусным, ароматным и отлично…

  • Два капустных салата

    Капусту я люблю. Всякую разную и во всяком виде. Молодую белокочанную особенно уважаю и в сезон строгаю из неё салаты чуть ли не ежедневно. Вкусно,…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments