Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!

И поскольку Оля hrizantema_8 принимает на свой ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! ещё и помидоры, то отнесу рецепт ей.



Ингредиенты:

помидор (большой и спелый) 1 шт.,
наршараб 2 ч.л.,
оливковое масло 3 ст.л.,
соль и свежемолотый чёрный молотый перец по вкусу,
сумах по вкусу

Приготовление:

Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.
Наршараб смешать с оливковым маслом.
Полить соусом помидоры, посыпать их перцем, солью (я использовала крупную розовую гималайскую) и сумахом.
Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: азербайджанская кухня, вегетарианские блюда, кулинария, овощи, помидоры, постные блюда, салат
Subscribe

Posts from This Journal “помидоры” Tag

  • Икра из баклажанов (два варианта)

    Баклажанную икру любят многие и, как и борщ, в каждой семье готовят её по-своему. Я люблю пробовать разные варианты, и откровенно невкусных мне пока…

  • Салат с беконом и яйцами

    Вкусный и сытный салат. Для ФМ "Я жду гостей! 6-ой сезон". Ингредиенты на 2 порции: Салат (у меня латук, можно взять фриллис или айсберг) 100…

  • Быстрые малосольные помидоры

    Вкусная закуска на скорую руку. Для ФМ "Я жду гостей! 6-ой сезон", ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» и ФМ "Пряности и ароматные травы".…

promo silverina1 july 7, 21:27 291
Buy for 100 tokens
Друзья, приглашаю всех желающих на новый ФМ! Условия ФМ: 1. Можно приносить любые блюда, в которых основным ингредиентом является молочный или кисломолочный продукт (молоко, сливки, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, мацони, сметана, варенец, творог и т. д.). Также принимаю рецепты с…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments