Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!
И поскольку Оля
hrizantema_8 принимает на свой ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! ещё и помидоры, то отнесу рецепт ей.
Ингредиенты:
помидор (большой и спелый) 1 шт.,
наршараб 2 ч.л.,
оливковое масло 3 ст.л.,
соль и свежемолотый чёрный молотый перец по вкусу,
сумах по вкусу
Приготовление:
Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.
Наршараб смешать с оливковым маслом.
Полить соусом помидоры, посыпать их перцем, солью (я использовала крупную розовую гималайскую) и сумахом.
Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.
Приятного аппетита!
Источник.
И поскольку Оля
Ингредиенты:
помидор (большой и спелый) 1 шт.,
наршараб 2 ч.л.,
оливковое масло 3 ст.л.,
соль и свежемолотый чёрный молотый перец по вкусу,
сумах по вкусу
Приготовление:
Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.
Наршараб смешать с оливковым маслом.
Полить соусом помидоры, посыпать их перцем, солью (я использовала крупную розовую гималайскую) и сумахом.
Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.
Приятного аппетита!
Источник.
Posts from This Journal by “помидоры” Tag
-
Самарканд : рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
Сегодня у меня в блоге целый обед - и первое, и второе. Не хватает только компота :) Оба рецепта из новой книги, довольно-таки неоднозначной, на мой…
-
Томатный суп с нутом и моцареллой
Весьма приятный на вкус суп - густой, пикантный, сытный, с нежно тающими кусочками моцареллы и нитями тёртого пармезана. Ингредиенты: Нут 0,5…
-
Огурчики-помидорчики
Потихоньку подходит к концу сезон заготовок, но если у вас ещё есть желание
и банки, можно упрятать в холодильник кое-что вкусное. Для ФМ…
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
- vene_ro4ka : (no subject) [+1]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
livejournal : (no subject) [+0]
- dennism : (no subject) [+2]
- sunpolina : (no subject) [+2]
- bibkniga31 : (no subject) [+1]
- magdacook : (no subject) [+1]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
- slav1k : (no subject) [+1]
- sago_cuisine : (no subject) [+1]
Comments
прекрасный салат, особенно, если для него взять сладкие азербайджанские помидоры)
Такой простой, и точно вкусный:)
Соусы от "Кинто" видела в супермаркетах? Обрати внимание, они весьма неплохие. Наршараб - это сгущённый гранатовый сок, вкусный) А сумах на любом рынке у продавцов специй есть, тёмно-красный кисловатый порошок.
гггг
главное, чтобы помидоры были сладкие)
я одно время постоянно готовила маринованные помидоры от Карины..просто ими объедалась и тут есть у меня тема..надо хоть каталогами заняться..
кстати наршароб,сумах и прочее можно купить у кавказцев на рынке..
у нас в городке есть пара мест-магазин и ларек с хозяевами кавказцами..
я там и наршароб (они говорят наршороб) прикупила и пряности и бывают маленькие ярмарки в супер маркетах,там специями торгуют и выбор просто огромный.
Получилось интересно и да, юшка вкусная..)
Сумаха, правда, не было.
На здоровье!