?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!

И поскольку Оля hrizantema_8 принимает на свой ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка! ещё и помидоры, то отнесу рецепт ей.



Ингредиенты:

помидор (большой и спелый) 1 шт.,
наршараб 2 ч.л.,
оливковое масло 3 ст.л.,
соль и свежемолотый чёрный молотый перец по вкусу,
сумах по вкусу

Приготовление:

Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.
Наршараб смешать с оливковым маслом.
Полить соусом помидоры, посыпать их перцем, солью (я использовала крупную розовую гималайскую) и сумахом.
Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.

Приятного аппетита!

Источник.

Posts from This Journal by “помидоры” Tag

  • Всё будет Happyfood!

    Всем привет! Давненько я не делала книжных обзоров, пора исправляться. Сегодня расскажу о книге, которую выпустил фуд-блогер…

  • Картофельная фокачча с помидорами черри

    У этой мягкой и вкусной фокаччи есть только один недостаток - она получается совсем небольшая, так что можно смело увеличивать пропорции рецепта как…

  • Салат с креветками и овощами

    Очень люблю этот салат - вкусный, лёгкий, нарядный. Отлично подходит для любого праздничного стола - от романтического ужина до Нового года. Для ФМ…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Aug. 11th, 2017 05:43 am (UTC)
чем проще, тем всегда лучше!)
прекрасный салат, особенно, если для него взять сладкие азербайджанские помидоры)
silverina1
Aug. 11th, 2017 05:35 pm (UTC)
Ты права на все сто!)
katusha_2109
Aug. 11th, 2017 05:56 am (UTC)

Такой простой, и точно вкусный:)

silverina1
Aug. 11th, 2017 05:36 pm (UTC)
Да, всё как-то очень гармонично)
livejournal
Aug. 11th, 2017 06:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
dennism
Aug. 11th, 2017 07:52 am (UTC)
О! У меня дома есть и сумах, и наршараб, надо сделать :)
silverina1
Aug. 11th, 2017 05:36 pm (UTC)
Рекомендую)
dennism
Aug. 11th, 2017 05:39 pm (UTC)
ОК :)
sunpolina
Aug. 11th, 2017 08:47 am (UTC)
Сумах и наршараб - абсолютно загадочные для меня звери, ни разу у нас не видела :))
silverina1
Aug. 11th, 2017 05:40 pm (UTC)
А они есть!))))
Соусы от "Кинто" видела в супермаркетах? Обрати внимание, они весьма неплохие. Наршараб - это сгущённый гранатовый сок, вкусный) А сумах на любом рынке у продавцов специй есть, тёмно-красный кисловатый порошок.
sunpolina
Aug. 13th, 2017 02:24 pm (UTC)
Ну да, описала, как что-то знакомое, надо посмотреть :)
bibkniga31
Aug. 11th, 2017 09:01 am (UTC)
Тот случай, когда гуглишь перед готовкой)). Сумах ещё на слуху, а наршараб - пришлось просвещаться :-). Муж очень любит помидоры в любом виде, так что можно будет с умным видом поставить тарелку перед ним и ласково сказать - Вот тебе томаты с наршарабом!
гггг
silverina1
Aug. 11th, 2017 05:41 pm (UTC)
Я думала, что у вас-то они точно распространены, юг всё-таки)))
magdacook
Aug. 11th, 2017 03:04 pm (UTC)
я с наршарабом очень люблю, и без сумаха))))
главное, чтобы помидоры были сладкие)
silverina1
Aug. 11th, 2017 05:42 pm (UTC)
С сумахом чуть иначе звучит, более гармонично)
svitla_4ok
Aug. 11th, 2017 06:43 pm (UTC)
Все гениальное просто!
silverina1
Aug. 13th, 2017 11:22 am (UTC)
Истинно так!
hrizantema_8
Aug. 13th, 2017 11:44 am (UTC)
а вот кого ни спроси,все любят юшку от салата из огурцов да помидоров в раст. масле да со специями..)) а тут два движения всего и готово!
я одно время постоянно готовила маринованные помидоры от Карины..просто ими объедалась и тут есть у меня тема..надо хоть каталогами заняться..

кстати наршароб,сумах и прочее можно купить у кавказцев на рынке..
у нас в городке есть пара мест-магазин и ларек с хозяевами кавказцами..
я там и наршароб (они говорят наршороб) прикупила и пряности и бывают маленькие ярмарки в супер маркетах,там специями торгуют и выбор просто огромный.
silverina1
Aug. 13th, 2017 11:47 am (UTC)
У меня муж не любит)) Вся юшка мне достаётся)
hrizantema_8
Aug. 13th, 2017 11:57 am (UTC)
а у нас юшку съедает, а оставляет,если пересолит,варвар!
slav1k
Aug. 15th, 2017 01:21 pm (UTC)
Замучился смешивать соус с маслом. Они совсем не хотят дружить.)

Получилось интересно и да, юшка вкусная..)
Сумаха, правда, не было.
silverina1
Aug. 15th, 2017 05:31 pm (UTC)
Их лучше венчиком взбить, подружатся тогда быстро, никуда не денутся)))
На здоровье!
sago_cuisine
Aug. 17th, 2017 07:00 pm (UTC)
Приготовлю!:)
silverina1
Aug. 18th, 2017 04:37 pm (UTC)
Надеюсь, понравится)
livejournal
Nov. 13th, 2017 03:40 am (UTC)
Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажан
Пользователь hrizantema_8 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!»» в контексте: [...] 2. Лена Азербайджанский салат из помидоров с сумахом [...]
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com