Нежный кекс для любителей банановой выпечки, ароматный и вкусный.
Ингредиенты:
Мука 200 г,
разрыхлитель 2 ч. л.,
сахар коричневый 100 г,
яйцо 3 шт.,
масло сливочное 180 г,
банан 2 шт.,
шоколадные капли 70 г,
мёд 2 ст.л.,
орехи грецкие 70 г (нарубить на кусочки)
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности (взбивать минут 5).
Добавить мёд и яйца по одному, хорошо взбивая после каждого.
Один банан размять вилкой и добавить в масляную смесь, второй банан нарезать на кусочки, и добавить туда же.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и с помощью лопатки быстро замесить тесто.
Всыпать шоколадные капли и орехи, хорошо размешать.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 40 минут.
Готовому кексу дать немного постоять в форме, затем вынуть и полностью остудить на решётке.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Источник.
Ингредиенты:
Мука 200 г,
разрыхлитель 2 ч. л.,
сахар коричневый 100 г,
яйцо 3 шт.,
масло сливочное 180 г,
банан 2 шт.,
шоколадные капли 70 г,
мёд 2 ст.л.,
орехи грецкие 70 г (нарубить на кусочки)
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности (взбивать минут 5).
Добавить мёд и яйца по одному, хорошо взбивая после каждого.
Один банан размять вилкой и добавить в масляную смесь, второй банан нарезать на кусочки, и добавить туда же.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и с помощью лопатки быстро замесить тесто.
Всыпать шоколадные капли и орехи, хорошо размешать.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 40 минут.
Готовому кексу дать немного постоять в форме, затем вынуть и полностью остудить на решётке.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Источник.
Posts from This Journal by “бананы” Tag
-
Бананово-шоколадный пудинг
Замечательный пудинг - вкусный, нежный, влажный, и при этом не содержит ни грамма муки. К тому же готовится очень просто! За рецепт спасибо Оле…
-
Кофейный коктейль "Заряд бодрости"
Отличный вариант для полдника - коктейль получается сытный и вкусный. Ингредиенты: Кофе (холодный) 100 мл, молоко 100 мл, мороженое 80 г,…
-
Банановые маффины с Нутеллой и грецкими орехами
С началом новой рабочей недели, френды! Подсластим понедельник? :) Думаю, что рецепт этих вкусных шоколадно-банановых маффинов лишним точно не будет!…
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
irsenas : (no subject) [+1]
livejournal : (no subject) [+0]
- jannet_yummy : (no subject) [+1]
marusik02 : (no subject) [+1]
- tascha_cook : (no subject) [+1]
- hrizantema_8 : (no subject) [+2]
pratina : (no subject) [+1]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
- sago_cuisine : (no subject) [+2]
Comments
Твое любимое сочетание..))
давно я не пекла сладкого,вот бы сейчас такой кусочек
к кофе..а то пустой швыркаю..))
А чего ты пустой швыркаешь, когда у тебя такие панини были? Всё зарубали уже?)
А я морально готовлюсь сделать один тортик для твоего картофельного праздника. Собираюсь с мыслями, т.к. заранее знаю, что вряд ли кто повторит, но красивый черт! Хоцца попробовать. Называется торт Деметра. Кажись французский.
Лен, раз хочется, надо делать!) И фиг с ним, повторят или нет, ты же в первую очередь для себя и близких делаешь. Кто захочет - сделает и порадуется, а остальные пущай без подарка ходят)))
Чудесный кекс:)
Беру в закладки.