Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Банановый кекс с шоколадом и орехами

Нежный кекс для любителей банановой выпечки, ароматный и вкусный.



Ингредиенты:

Мука 200 г,
разрыхлитель 2 ч. л.,
сахар коричневый 100 г,
яйцо 3 шт.,
масло сливочное 180 г,
банан 2 шт.,
шоколадные капли 70 г,
мёд 2 ст.л.,
орехи грецкие 70 г (нарубить на кусочки)

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности (взбивать минут 5).
Добавить мёд и яйца по одному, хорошо взбивая после каждого.
Один банан размять вилкой и добавить в масляную смесь, второй банан нарезать на кусочки, и добавить туда же.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и с помощью лопатки быстро замесить тесто.
Всыпать шоколадные капли и орехи, хорошо размешать.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 40 минут.
Готовому кексу дать немного постоять в форме, затем вынуть и полностью остудить на решётке.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник.
Tags: бананы, выпечка, кекс, кулинария, мёд, орехи, сладкая выпечка, фрукты, шоколад, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “бананы” Tag

  • Ягодное

    Если у вас в морозилке ещё остались заскучавшие ягоды, то эти рецепты для вас, их сегодня сразу два, выбирайте, какой приглянется.…

  • Бананово-клубничное мороженое

    Очень простой рецепт, готовится буквально за пару минут. Вместо клубники можно использовать и другие ягоды: вишню, черешню, чёрную смородину и т.д.…

  • Бананово-шоколадный пудинг

    Замечательный пудинг - вкусный, нежный, влажный, и при этом не содержит ни грамма муки. К тому же готовится очень просто! За рецепт спасибо Оле…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments