Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Картофельное пюре с горошком и мятой

Неплохой вариант картофельного пюре, хотя и на любителя. С мятой рекомендую быть поаккуратнее и добавлять её столько, сколько необходимо согласно вашему вкусу.

Для Картофельного ФМ. Сезон 2



Ингредиенты:

1 кг очищенного картофеля,
200 г зелёного горошка,
3-4 веточки мяты (или по вкусу),
100 г сливочного масла,
100 мл молока,
соль по вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать на куски, сложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности.
Горошек отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
Готовый картофель размять до однородности, добавить сливочное масло и горячее молоко.
Горошек измельчить вместе с листьями мяты при помощи блендера и добавить в пюре.
Тщательно перемешать и подавать.

Приятного аппетита!



Источник.
Tags: вегетарианские блюда, вторые блюда, зелёный горошек, картофель, кулинария, молоко, мята, овощи
Subscribe

Posts from This Journal “картофель” Tag

  • Ерундопель

    Отличный постный салат, который можно поставить на любой праздничный стол. Раскладку ингредиентов даю на свой вкус, можете менять её в ту или иную…

  • Профессиональный шеф

    Всем привет! Сегодня в меню парочка рецептов американской кухни, которые я присмотрела в книге "Профессиональный шеф" - одной из лучших, на мой…

  • Картофельный салат с грибами

    Простой домашний салат. Для завершающегося ФМ "Закусывать надо!". Сезон 4. Ингредиенты: Картофель отварной 600 г, морковь отварная 150 г,…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments