Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Закуска из помидоров с брынзой

Простая и вкусная закуска, успевайте попробовать, пока ещё продают нормальные помидоры. Она идеальна для жаркой летней погоды, но и сейчас прекрасно идёт, поверьте)

Для ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!



Ингредиенты:

2-3 мясистых вкусных помидора,
100 г брынзы,
1 зубчик чеснока,
0,25 ч.л. чёрного молотого перца,
2/3 ч.л. винного уксуса,
4 ст.л. оливкового масла,
зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик - по вкусу)

Приготовление:

Брынзу нарезать маленькими кубиками (со стороной 0,5 см).
В миску налить оливковое масло, добавить уксус, перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень (примерно 2-3 ст.л.).
В миску с зеленью положить кубики брынзы и оставить настаиваться на время приготовления помидоров. Количество заправки при желании можно увеличить.
Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5~0,7 см и выложить на блюдо.
Сверху равномерно распределить сыр с зеленью.
Дать закуске настояться от 30 минут до 6 часов.

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: брынза, закуска, кулинария, овощи, помидоры, сыр, фета, чеснок
Subscribe

Posts from This Journal “помидоры” Tag

  • Икра баклажанная по-бакински

    Рецептов баклажанной икры немало, и каждый из них хорош по-своему. Делюсь с вами ещё одним вариантом. Вкусный хлеб, холодная баклажанная икра и…

  • Соте из баклажанов на зиму

    Незаморочный рецепт из серии "просто, быстро, вкусно". Рецепт отправляю на ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020» Ингредиенты:…

  • Салат из зелёных помидоров

    У хорошей хозяйки всё должно идти в дело, в том числе и неспелые помидоры) Этот салат прекрасно подойдёт отварному или запечённому картофелю, к рису…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments