?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простая и вкусная закуска, успевайте попробовать, пока ещё продают нормальные помидоры. Она идеальна для жаркой летней погоды, но и сейчас прекрасно идёт, поверьте)

Для ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!



Ингредиенты:

2-3 мясистых вкусных помидора,
100 г брынзы,
1 зубчик чеснока,
0,25 ч.л. чёрного молотого перца,
2/3 ч.л. винного уксуса,
4 ст.л. оливкового масла,
зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик - по вкусу)

Приготовление:

Брынзу нарезать маленькими кубиками (со стороной 0,5 см).
В миску налить оливковое масло, добавить уксус, перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень (примерно 2-3 ст.л.).
В миску с зеленью положить кубики брынзы и оставить настаиваться на время приготовления помидоров. Количество заправки при желании можно увеличить.
Помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5~0,7 см и выложить на блюдо.
Сверху равномерно распределить сыр с зеленью.
Дать закуске настояться от 30 минут до 6 часов.

Приятного аппетита!

Источник.

Posts from This Journal by “помидоры” Tag

  • Овощной салат с сёмгой

    Лёгкий и вкусный салат на скорую руку. Отличный вариант для тёплых деньков! Для ФМ «Ловись рыбка большая и маленькая! Рыба. Морепродукты».…

  • Марокканский суп с нутом

    Замечательный суп - пряный, сытный, очень ароматный. Для ФМ "Крупы и бобовые". Ингредиенты: Нут 2/3 стак., лук 1 шт., перец болгарский 1 шт.,…

  • Салаты с фасолью и курицей (2 варианта)

    Друзья, напоминаю, что до завершения ФМ "Крупы и бобовые" остаётся совсем немного времени, приходите, приносите рецепты! У меня сегодня сразу два…

promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
hrizantema_8
Sep. 22nd, 2017 08:04 am (UTC)
по мне так просто идеальное сочетание вкуса брынзы,помидор и заправки..
наш ответ буржуйской моцарелле! ))
А если сделаешь так брынзу и сложишь в банку,у тебя будет закуска не на один и два раза.))
silverina1
Sep. 22nd, 2017 08:18 am (UTC)
Да, ещё вкусного хлебушка сюда и вообще лепота)
Брынзу я мариную иногда)
hrizantema_8
Sep. 22nd, 2017 08:23 am (UTC)
а у нас брынзу надо покупать только на рынке..а мы там редко бываем..и я если дорвусь-какой там маринад..))
так все сжирается на ходу с неприличным чавканьем! )) моим! ))
silverina1
Sep. 22nd, 2017 08:56 am (UTC)
Так тоже хорошо, в удовольствие-то поесть))
livejournal
Sep. 22nd, 2017 09:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
fridji
Sep. 22nd, 2017 02:32 pm (UTC)
красиво очень у тебя)))
silverina1
Sep. 23rd, 2017 02:54 pm (UTC)
Спасибо большое)
sugar74
Sep. 22nd, 2017 09:34 pm (UTC)
Просто, а вкусно то как))
silverina1
Sep. 23rd, 2017 02:55 pm (UTC)
Это точно, Оль)
pratina
Sep. 24th, 2017 07:16 pm (UTC)
Просто, но супер вкусно!)))
silverina1
Sep. 25th, 2017 05:43 am (UTC)
Ты права!)
jannet_yummy
Sep. 25th, 2017 09:34 am (UTC)
Прекрасный вариант закуски или даже просто лёгкой и полезной еды:))
silverina1
Sep. 27th, 2017 05:36 pm (UTC)
Полностью с тобой согласна! :)
marusik02
Sep. 28th, 2017 08:21 am (UTC)
это мой классический ужин - помидоры, нетвердый сыр и заправка с зеленью)
silverina1
Sep. 28th, 2017 05:13 pm (UTC)
Очень хороший ужин, всячески одобряю)
katusha_2109
Oct. 3rd, 2017 02:05 pm (UTC)

Замечательно в своей лаконичности!)

silverina1
Oct. 3rd, 2017 03:40 pm (UTC)
Абсолютно с тобой согласна)
livejournal
Nov. 13th, 2017 03:40 am (UTC)
Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажан
Пользователь hrizantema_8 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!»» в контексте: [...] 13. Лена Закуска из помидоров с брынзой [...]
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com