Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Categories:

Tequila!

- А не хлопнуть ли нам по рюмашке?
- Заметьте, не я это предложил!


х/ф "Покровские ворота"




А почему бы, собственно и не хлопнуть? Тем более, что у нас будет не просто рюмашка, а рюмашка с историей...

Коктейль "Гимлет"

По одной из версий история происхождения этого коктейля следующая: в 1747 году шотландский хирург James Lind сделал открытие того факта, что использование цитрусов помогает предотвратить одно из самых распростарненных на флоте заболеваний - цингу. Позже Lachlan Rose, хозяин верфи в городке Лейт, решил вопрос хранения сока лайма во время долгих морских плаваний, запатентовав в 1867 году процесс консервации фруктов с применением солей и серы. Свою микстуру он назвал Rose’s Lime Cordial. Британские моряки смешивали сок лайма с дневным рационом рома и воды, а офицеры предпочитали смешивать джин с лаймом, называя это Gimlet. Гимлет - это небольшой винтообразный инструмент (штопор), которым пользовались для открытия бочек со спиртным, перевозимых на суднах Британского Флота. Поэтому коктейль «Gimlet» иногда встречается в переводе под названием "Буравчик“.
По другой версии своим названием напиток обязан морскому врачу, контр-адмиралу, сэру Томасу Десмонду Джимлетту, который широко использовал в своей практике смесь джина и лайма.

Ингредиенты: 40 мл текилы, 20 мл лимонного сока, 20 мл сока лайма, лёд

Приготовление: Все ингредиенты встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

И еще один простой коктейль, на этот раз без истории - Коктейль "Теквин"

Ингредиенты: 20 мл текилы, 10 мл джина, 10 мл лимонного сока, кусочек лимона, лёд

Приготовление: Все ингредиенты встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

Нам больше понравился "Гимлет" ))



Хорошей пятницы, друзья и приятных выходных! :)
Tags: алкоголь, алкогольные коктейли, джин, кулинария, лайм, лимон, напитки, текила
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments