Для Картофельного ФМ. Сезон 2
Ингредиенты:
200 г отварного картофеля,
200 г творога,
1 яйцо,
соль по вкусу,
2 ст.л. муки,
разрыхлитель на кончике ножа
Приготовление:
Отварной картофель размять вилкой и смешать с творогом.
Добавить яйцо, соль и муку, смешанную с разрыхлителем, яйцом и мукой с разрыхлителем.
Получившееся "тесто" раскатать на подпылённой мукой поверхности в пласт толщиной 0,7-1 см, затем при помощи кулинарной выемки или сткана вырезать кружки.
Обжарить их с обеих сторон на среднем огне до золотистосто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!
Источник: Е1.ру
Journal information