?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Интересное блюдо - по вкусу напоминает солоноватые сырники, но имеет более нежную текстуру. Со сметаной и сладким чаем просто чудесно!

Для Картофельного ФМ. Сезон 2



Ингредиенты:

200 г отварного картофеля,
200 г творога,
1 яйцо,
соль по вкусу,
2 ст.л. муки,
разрыхлитель на кончике ножа

Приготовление:

Отварной картофель размять вилкой и смешать с творогом.
Добавить яйцо, соль и муку, смешанную с разрыхлителем, яйцом и мукой с разрыхлителем.
Получившееся "тесто" раскатать на подпылённой мукой поверхности в пласт толщиной 0,7-1 см, затем при помощи кулинарной выемки или сткана вырезать кружки.
Обжарить их с обеих сторон на среднем огне до золотистосто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!

Источник: Е1.ру
promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
bigmir81
Sep. 27th, 2017 05:59 am (UTC)

Интересный рецепт.

silverina1
Sep. 27th, 2017 05:36 pm (UTC)
Спасибо!
livejournal
Sep. 27th, 2017 06:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
i_trava
Sep. 27th, 2017 07:40 am (UTC)
Я увидела, подумала, что на ньокки похоже должно быть. Я б такое за милую душу! )
silverina1
Sep. 27th, 2017 05:37 pm (UTC)
Махнёмся на пирог?)
(no subject) - i_trava - Sep. 28th, 2017 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 28th, 2017 05:11 pm (UTC) - Expand
sugar74
Sep. 27th, 2017 08:10 am (UTC)
Вкусно!
silverina1
Sep. 27th, 2017 05:37 pm (UTC)
Очень)
cyetacyet
Sep. 27th, 2017 08:38 am (UTC)
любопытный рецепт,надо бы попробовать))
silverina1
Sep. 27th, 2017 05:38 pm (UTC)
Ага) Я сама из любопытства попоробовала и не разочаровалась)
martinn
Sep. 27th, 2017 10:22 am (UTC)
Хммм...
Сырники с картофелем, в сущности.
Интересно...
silverina1
Sep. 27th, 2017 05:40 pm (UTC)
Да, похоже на сырники, это верно.
chef_janette
Sep. 27th, 2017 11:34 am (UTC)
Вижу ты тоже любитель солено-сладкого сочетания:)
silverina1
Sep. 27th, 2017 05:40 pm (UTC)
Есть такое :)
pratina
Sep. 27th, 2017 06:54 pm (UTC)
Творог или рикотта чудно сочетаются, что с картофелем, что с баклажанами. Думаю, что в твоем рецепте, как и в сицилийском рецепте с баклажанами хорошо впишется изюм, раз есть солоноватый вкус, как ты пишешь. С таким нюансом изюм чудесен)))
silverina1
Sep. 28th, 2017 05:59 am (UTC)
Вполне вероятно)
olgavb_osa
Sep. 27th, 2017 07:58 pm (UTC)
Оригинально как, захотелось попробовать!)
silverina1
Sep. 28th, 2017 06:03 am (UTC)
Я ещё и сладкие делала по схожему рецепту, поделюсь на днях)
hrizantema_8
Sep. 27th, 2017 11:32 pm (UTC)
ой попробую,Леночка..))звучит вкусно и выглядит тоже вкусно.
silverina1
Sep. 28th, 2017 06:04 am (UTC)
Спасибо, Оля) Сладкий вариант тоже будет, если успею, то завтра выложу)
(no subject) - hrizantema_8 - Sep. 29th, 2017 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 29th, 2017 05:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Sep. 29th, 2017 10:34 pm (UTC) - Expand
marusik02
Sep. 28th, 2017 08:05 am (UTC)
хорошая задумка)

один раз я пекла по итальянской книге картофельный пирог с риккотой и там был в составе лимон - никто есть не смог.)
silverina1
Sep. 28th, 2017 04:53 pm (UTC)
Согласна)

Почему не могли, Марин?) Невкусно было? Пирог сладкий или несладкий был?
svitla_4ok
Sep. 28th, 2017 05:46 pm (UTC)
Я делаю картофель фаршированный творогом - очень вкусно, так что вполне себе представляю, как вкусны эти котлеты!
silverina1
Sep. 28th, 2017 05:56 pm (UTC)
Да, хорошее сочетание, как оказалось!
jannet_yummy
Sep. 28th, 2017 09:56 pm (UTC)
И выглядят как сырники:))
silverina1
Sep. 29th, 2017 05:47 pm (UTC)
Ага) Может, надо было так их и обозвать, не знаю даже)
katusha_2109
Oct. 9th, 2017 05:55 pm (UTC)

Интересные штучки! Надо попробовать:)

silverina1
Oct. 10th, 2017 05:56 am (UTC)
Спасибо) Мне кажется, что тебе должно понравиться)
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com