Для Картофельного ФМ. Сезон 2
Ингредиенты:
Картофель (сваренный в мундире) 300 г,
творог 300 г,
яйцо 2 шт.,
изюм 50 г,
мука 2-3 ст.л.,
сахар 3-5 ст.л.,
корица,
соль по вкусу
Приготовление:
Соотношение картофеля и творога должно быть 1:1.
Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.
Добавить к нему творог и яйца, перемешать.
Добавить соль, сахар, изюм, муку и корицу (я корицу не кладу).
Хорошо перемешать, сформовать творожники и обжарить их на разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного чаепития!
Источник.
Journal information