Саксонские творожники

Sep. 29th, 2017 at 10:02 AM

Долго у меня лежал этот рецепт, но зря я с ним тянула, творожники получаются чудесные! Мягкие, нежные, сладковатые... Картофель тут абсолютно не ощущается, лишь делает вкус более деликатным и бархатистым. Рецепт теперь в любимчиках)

Для Картофельного ФМ. Сезон 2

Ингредиенты:

Картофель (сваренный в мундире) 300 г,
творог 300 г,
яйцо 2 шт.,
изюм 50 г,
мука 2-3 ст.л.,
сахар 3-5 ст.л.,
корица,
соль по вкусу

Приготовление:

Соотношение картофеля и творога должно быть 1:1.

Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.
Добавить к нему творог и яйца, перемешать.
Добавить соль, сахар, изюм, муку и корицу (я корицу не кладу).
Хорошо перемешать, сформовать творожники и обжарить их на разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного чаепития!

Источник.

Featured Posts from This Journal

Творожники с картофелем

Интересное блюдо - по вкусу напоминает солоноватые сырники, но имеет более нежную текстуру. Со сметаной и сладким чаем просто чудесно! Для…
Творожные мини-запеканки "Ленивые сырники"

Я не очень люблю творог в сыром виде, зато обожаю всякие сырники и запеканки. Сейчас многие запекают сырники в духовке, дабы избежать вредной…
Творожно-рисовые биточки с шоколадом

Неплохой вариант для завтрака в выходной день. Подавать эти биточки нужно горячими или теплыми, пока шоколад в них еще растопленный. Рецепт…

promo

silverina1 october 3, 10:02 15

Buy for 200 tokens

Картофельный ФМ. Сезон 2. ИТОГИ

Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…