?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень простой салат - лёгкий, свежий, хрустящий.
Отправляю рецепт к Оле на ФМ Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!


Ингредиенты:

Огурец свежий крупный 1 шт.,
перец болгарский крупный 1 шт.,
хлеб ржаной 3 ломтика,
масло растительное 5 ст.л. (для жарки и для заправки),
горчица 1 ст.л.,
томатная паста 1 ч.л.,
соль по вкусу,
соус Табаско (по желанию) несколько капель

Приготовление:

Хлеб (я предпочитаю бородинский) нарезать на кубики ~1х1 см и обжарить в разогретом растительном масле до хрустящей корочки, постоянно помешивая.
Кубиками покрупнее нарезать огурец и сладкий перец.

Приготовить заправку: в чашке тщательно смешать масло, горчицу, томатную пасту и щепотку соли. По желанию можно добавить немного Табаско.
Тёплые гренки добавить к овощам, заправить салат. Кстати, иногда салат заправляю просто маслом, тоже вкусно.

Приятного аппетита!

Featured Posts from This Journal

  • Хлебный салат с помидорами и луком

    Это мой самый-самый любимый салат! Начинаю его готовить, как только у нас появляются первые вкусные помидоры (нынче аж с апреля) и до поздней осени.…

  • Овощной салат с чабаттой

    Замечательный летний салат - свежий, вкусный, сытный, самое то для тёплой погоды! Ингредиенты: Помидоры 400 г, огурец 200 г шт, лук красный 1…

  • Вогезский салат

    Замечательный салат - нарядный, сытный, вкусный... Тарелка этого салата и бокал вина - прекрасный дуэт для позднего обеда или раннего ужина) Лучше…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
hrizantema_8
Oct. 5th, 2017 05:58 am (UTC)
Очень красивый салат получился..
я вообще желтые помидоры люблю..))
silverina1
Oct. 5th, 2017 05:19 pm (UTC)
Мерси)
А я жёлтые, наоборот, не люблю. Не могу сказать почему, на вид нравятся, а вот на вкус нет, мне кажется, что он другой какой-то у них))) Черри, правда, могу жёлтые съесть)
hrizantema_8
Oct. 5th, 2017 06:48 pm (UTC)
у нас помидорки желтые сорт сладкий..за это и люблю их.))
hrizantema_8
Oct. 5th, 2017 06:01 am (UTC)
вот не проснувшись попутать перцы с помидорами..))
значит надо купить сегодня и то и то.))
silverina1
Oct. 5th, 2017 05:20 pm (UTC)
Да с кем не бывает)) Иногда смотришь на одно, думаешь о другом, в итоге пишешь не то что надо бы))))
hrizantema_8
Oct. 5th, 2017 06:40 pm (UTC)
не о том что видишь или думаешь.))
а иногда наоборот..
сидели с девчатами в комнате всей секцией и болтали.
Мне едва 20 стукнуло и это был Ленинград,1981 год..
и у меня ни к селу ни к городу мелькнула мысль про то,что накануне
мы вот так же всей компанией ели яблоки..
И тут замечаю,что все молча и вопросительно на меня глядят..
я в недоумении.
-меня спрашивают:
- а почему как дураки-то?
я еще больше потрясена..
оказывается,что брякнула вслух:
- а вчера мы как дураки, яблок наелись..
оказывается вслух подумала! ))
Но вот до сих пор и сама не пойму-почему как дураки-то?))

устала как бобик..))
пирожками второй день балуемся..
мужа охота пристукнуть..
купил килограмм куриных сердечек..скидка вишь ли была!
вот и долбаюсь теперь с фаршем из ливера..о_О..
пирожки то вкусные получились,так вить он же их не жретЬ(с)!!
худеть взялся! завтра будет ему пытка апельсинами.. пирожками!
силком их есть заставлю!
silverina1
Oct. 6th, 2017 05:38 am (UTC)
Сердечки люблю, но они у нас сейчас стоят как филе, так что давно не покупала. А раньше это был один из самых бюджетных продуктов...
hrizantema_8
Oct. 6th, 2017 06:09 am (UTC)
у нас по-прежнему дешевые..
но покупаем редко..
livejournal
Oct. 5th, 2017 06:38 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katusha_2109
Oct. 5th, 2017 07:08 am (UTC)

Яркий, как раз для поднятия настроения с осенней непогодой)

silverina1
Oct. 5th, 2017 05:21 pm (UTC)
Ага) Он хорош тем, что его хоть осенью, хоть зимой можно сделать, т.к. огурцы приличные легче зимой купить, нежели помидоры.
exituss
Oct. 5th, 2017 09:17 am (UTC)
Аппетитно! Люблю такое!
silverina1
Oct. 5th, 2017 05:21 pm (UTC)
Спасибо, Лена)
fridji
Oct. 5th, 2017 11:27 am (UTC)
Да тут всё хрустит!классный)муж любит похрустеть, надо ему наделать)))
silverina1
Oct. 5th, 2017 05:22 pm (UTC)
Ты права, хрустит всё - и огурчик, и перцы, и сухарики, если их хорошенько подрумянить))
pratina
Oct. 5th, 2017 03:58 pm (UTC)
Очень аппетитно)))
silverina1
Oct. 5th, 2017 05:23 pm (UTC)
Спасибо, Ленок)
jannet_yummy
Oct. 6th, 2017 11:16 am (UTC)
По мне, идеальный салат:))
silverina1
Oct. 6th, 2017 04:40 pm (UTC)
Приятно это слышать)
svitla_4ok
Oct. 10th, 2017 08:38 pm (UTC)
А гренки-то какие аппетитные! Хорош салат!
silverina1
Oct. 11th, 2017 05:20 pm (UTC)
Спасибо на добром слове)
livejournal
Nov. 13th, 2017 03:40 am (UTC)
Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажан
Пользователь hrizantema_8 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!»» в контексте: [...] 8. Лена Хрустящий овощной салат с гренками [...]
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com