Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Куриные тефтели с фетой и песто

Я очень люблю тефтели и довольно часто их готовлю, в блоге у меня не один их рецепт. Сегодня поделюсь ещё одним вариантом.
Для ФМ "Блюда из птицы" и Сырного ФМ.



Ингредиенты:

700-800 г куриного фарша,
1 яйцо,
2 зуб. чеснока,
50 г панировочных сухарей,
4-5 веточек петрушки,
соль и перец,
120 г феты,
3 ст.л. песто

Приготовление:

Добавить к фаршу мелко нарубленную петрушку и измельчённый чеснок.
Добавить яйцо, сухари, соль и перец, хорошо перемешать.

Для начинки фету размять вилкой и перемешать с песто.

Сформовать тефтели: взять кусок фарша, расплющить в лепешку, в центр положить примерно 1 чайную ложку начинки, залепить края и сформовать шарик.
Выложить тефтели в форму для запекания и готовить в разогретой до 200° духовке в течение 20-25 минут.

Готовые тефтели подать с гарниром и соусом на ваш выбор.
Я подавала с рисом и йогуртово-горчичным соусом (йогурт, соль, дижонская горчица, лимонный сок и капелька меда).

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: вторые блюда, кулинария, сыр, фарш, фета, чеснок, яйца
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Тефтели с тархуном

    Ещё один рецепт тефтелей в мою коллекцию. Получается ароматно и вкусно. Рецепт отправляю к Пилар на ФМ "Блюда из баранины". Ингредиенты: фарш…

  • Тефтели в пикантном томатном соусе

    Люблю тефтели в самых разных их вариациях, вот ещё один хороший рецепт добавился в мою копилку) Отправляю рецепт на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон".…

  • Фрикадельки из баранины в овощном соусе

    Весьма вкусное блюдо - ароматные сочные фрикадельки и пикантный соус. Можно есть просто так, а можно подать на гарнир рис, оба варианта хороши,…

  • Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри

    Эти фрикадельки я увидела в ФБ у Юли laperla_foto, и, конечно, не могла пройти мимо такого простого, но эффектного рецепта :) Честно…

  • Куриные фрикадельки с сулугуни

    Эти вкусные фрикадельки из курицы весьма просты в приготовлении и будут хороши с любым гарниром. Рецепт отправляю к Лиле на ФМ "Мужская еда". 2-ой…

  • Тефтели по-датски

    Ещё один рецепт тефтелей пополнил мою копилку. Не знаю, имеет ли рецепт хоть какое-то отношение к Дании, но тефтели получаются весьма вкусные, с…

  • Альбондигас

    Альбондигас - это испанские фрикадельки, яркое, сытное и пикантное блюдо. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: Для фрикаделек: Фарш говяжий…

  • Тефтели в яблочной глазури

    Вкусные и пикантные тефтельки с приятной яблочной ноткой )) Ингредиенты: Для тефтелек: Фарш мясной 0,5 кг, перец красный жгучий, соль и перец…

  • Мясные шарики по-мароккански

    Сытное и пикантное блюдо с легкой экзотической ноткой. Ингредиенты: Фарш (куриный, бараний, говяжий) 500 г, яйцо 1 шт., соль и молотый белый…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments