Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Куриные тефтели с фетой и песто

Я очень люблю тефтели и довольно часто их готовлю, в блоге у меня не один их рецепт. Сегодня поделюсь ещё одним вариантом.
Для ФМ "Блюда из птицы" и Сырного ФМ.



Ингредиенты:

700-800 г куриного фарша,
1 яйцо,
2 зуб. чеснока,
50 г панировочных сухарей,
4-5 веточек петрушки,
соль и перец,
120 г феты,
3 ст.л. песто

Приготовление:

Добавить к фаршу мелко нарубленную петрушку и измельчённый чеснок.
Добавить яйцо, сухари, соль и перец, хорошо перемешать.

Для начинки фету размять вилкой и перемешать с песто.

Сформовать тефтели: взять кусок фарша, расплющить в лепешку, в центр положить примерно 1 чайную ложку начинки, залепить края и сформовать шарик.
Выложить тефтели в форму для запекания и готовить в разогретой до 200° духовке в течение 20-25 минут.

Готовые тефтели подать с гарниром и соусом на ваш выбор.
Я подавала с рисом и йогуртово-горчичным соусом (йогурт, соль, дижонская горчица, лимонный сок и капелька меда).

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: вторые блюда, кулинария, сыр, фарш, фета, чеснок, яйца
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Тефтели по-датски

    Ещё один рецепт тефтелей пополнил мою копилку. Не знаю, имеет ли рецепт хоть какое-то отношение к Дании, но тефтели получаются весьма вкусные, с…

  • Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри

    Эти фрикадельки я увидела в ФБ у Юли laperla_foto, и, конечно, не могла пройти мимо такого простого, но эффектного рецепта :) Честно…

  • Альбондигас

    Альбондигас - это испанские фрикадельки, яркое, сытное и пикантное блюдо. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: Для фрикаделек: Фарш говяжий…

  • Куриные фрикадельки с сулугуни

    Эти вкусные фрикадельки из курицы весьма просты в приготовлении и будут хороши с любым гарниром. Рецепт отправляю к Лиле на ФМ "Мужская еда". 2-ой…

  • Тефтели в яблочной глазури

    Вкусные и пикантные тефтельки с приятной яблочной ноткой )) Ингредиенты: Для тефтелек: Фарш мясной 0,5 кг, перец красный жгучий, соль и перец…

  • Мясные шарики по-мароккански

    Сытное и пикантное блюдо с легкой экзотической ноткой. Ингредиенты: Фарш (куриный, бараний, говяжий) 500 г, яйцо 1 шт., соль и молотый белый…

  • Фрикадельки из баранины в овощном соусе

    Весьма вкусное блюдо - ароматные сочные фрикадельки и пикантный соус. Можно есть просто так, а можно подать на гарнир рис, оба варианта хороши,…

  • Тефтели в пикантном томатном соусе

    Люблю тефтели в самых разных их вариациях, вот ещё один хороший рецепт добавился в мою копилку) Отправляю рецепт на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон".…

  • Тефтели с тархуном

    Ещё один рецепт тефтелей в мою коллекцию. Получается ароматно и вкусно. Рецепт отправляю к Пилар на ФМ "Блюда из баранины". Ингредиенты: фарш…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

Featured Posts from This Journal

  • Тефтели по-датски

    Ещё один рецепт тефтелей пополнил мою копилку. Не знаю, имеет ли рецепт хоть какое-то отношение к Дании, но тефтели получаются весьма вкусные, с…

  • Куриные фрикадельки, фаршированные помидорами черри

    Эти фрикадельки я увидела в ФБ у Юли laperla_foto, и, конечно, не могла пройти мимо такого простого, но эффектного рецепта :) Честно…

  • Альбондигас

    Альбондигас - это испанские фрикадельки, яркое, сытное и пикантное блюдо. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: Для фрикаделек: Фарш говяжий…

  • Куриные фрикадельки с сулугуни

    Эти вкусные фрикадельки из курицы весьма просты в приготовлении и будут хороши с любым гарниром. Рецепт отправляю к Лиле на ФМ "Мужская еда". 2-ой…

  • Тефтели в яблочной глазури

    Вкусные и пикантные тефтельки с приятной яблочной ноткой )) Ингредиенты: Для тефтелек: Фарш мясной 0,5 кг, перец красный жгучий, соль и перец…

  • Мясные шарики по-мароккански

    Сытное и пикантное блюдо с легкой экзотической ноткой. Ингредиенты: Фарш (куриный, бараний, говяжий) 500 г, яйцо 1 шт., соль и молотый белый…

  • Фрикадельки из баранины в овощном соусе

    Весьма вкусное блюдо - ароматные сочные фрикадельки и пикантный соус. Можно есть просто так, а можно подать на гарнир рис, оба варианта хороши,…

  • Тефтели в пикантном томатном соусе

    Люблю тефтели в самых разных их вариациях, вот ещё один хороший рецепт добавился в мою копилку) Отправляю рецепт на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон".…

  • Тефтели с тархуном

    Ещё один рецепт тефтелей в мою коллекцию. Получается ароматно и вкусно. Рецепт отправляю к Пилар на ФМ "Блюда из баранины". Ингредиенты: фарш…