Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат с карбонадом и картофелем

Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится тем, кто любит сытные салаты типа "Оливье". При этом он не слишком тяжёлый, свежие огурчики и сельдерей вносят нотку свежести и лёгкости.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 2



Ингредиенты:

отварной картофель 4 шт.,
салатный лук 1 шт.,
карбонад 250 г,
огурец свежий 2 шт.,
сельдерей 2 стебля,
зелень 4 вет. (петрушка или укроп),
сметана 4 ст.л.,
майонез 2 ст.л.,
горчица зернистая 1 ч.л. (у меня яблочная),
чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель, карбонад, сельдерей и огурцы нарезать на небольшие кубики.
Лук и зелень мелко нарезать.
Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить перцем. При необходимости добавьте соль.
Ингредиенты салата соединить, полить соусом и перемешать.

Приятного аппетита!

Источник: книга "Новогодние салаты"


Tags: ветчина, картофель, кулинария, майонез, овощи, огурцы, салат, сельдерей, сметана
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Мясной салат с грибами и овощами

    Старый мой рецепт, немного подзабытый, потому что многоингредиентный, просто так не сделаешь, нужен повод. Делала на новогодний стол, съели с…

  • Салат "Мексиканский"

    Этот салат я давным-давно попробовала в одном екатеринбургском кафе. Того кафе уже, к сожалению, нет, а вот рецепт остался. Салат получается очень…

  • Салат с ветчиной и черносливом

    Хороший вариант для праздничного стола. Я даю приблизительные пропорции, вы можете менять количество ингредиентов по своему вкусу. Ингредиенты:…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments