?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится тем, кто любит сытные салаты типа "Оливье". При этом он не слишком тяжёлый, свежие огурчики и сельдерей вносят нотку свежести и лёгкости.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 2



Ингредиенты:

отварной картофель 4 шт.,
салатный лук 1 шт.,
карбонад 250 г,
огурец свежий 2 шт.,
сельдерей 2 стебля,
зелень 4 вет. (петрушка или укроп),
сметана 4 ст.л.,
майонез 2 ст.л.,
горчица зернистая 1 ч.л. (у меня яблочная),
чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель, карбонад, сельдерей и огурцы нарезать на небольшие кубики.
Лук и зелень мелко нарезать.
Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить перцем. При необходимости добавьте соль.
Ингредиенты салата соединить, полить соусом и перемешать.

Приятного аппетита!

Источник: книга "Новогодние салаты"


Featured Posts from This Journal

  • Салат с ветчиной и черносливом

    Хороший вариант для праздничного стола. Я даю приблизительные пропорции, вы можете менять количество ингредиентов по своему вкусу. Ингредиенты:…

  • Салат "Мексиканский"

    Этот салат я давным-давно попробовала в одном екатеринбургском кафе. Того кафе уже, к сожалению, нет, а вот рецепт остался. Салат получается очень…

  • Мясной салат с грибами и овощами

    Старый мой рецепт, немного подзабытый, потому что многоингредиентный, просто так не сделаешь, нужен повод. Делала на новогодний стол, съели с…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
livejournal
Dec. 13th, 2017 07:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
i_trava
Dec. 13th, 2017 07:58 am (UTC)
И я такое люблю, и вообще как был оливье в детстве любим, так и сейчас не менее, хотя с тех пор я уже много чего попробовала.
Красиво украшено перцем, прям по-новогоднему!
silverina1
Dec. 13th, 2017 03:56 pm (UTC)
Спасибо, Ира!
"Оливье" многими любим, ностальгический салат, да и просто вкусный)
i_trava
Dec. 13th, 2017 03:58 pm (UTC)
Лен, а как его не любить? Скажи, а? Я б разлюбила. Но не могу. )))
Кстати, готовлю его как раз со свежим огурцом!
silverina1
Dec. 13th, 2017 04:17 pm (UTC)
Зачем ты хочешь разлюбить?) Не надо, пусть остаётся в любимчиках, не каждый же день его едим)
i_trava
Dec. 13th, 2017 04:21 pm (UTC)
Готовлю раз в году, жру не останавливаясь. )))
Такая себе любовь-страдание.

Вот помню, мне лет 5-6, мы с мамой и ее подругой идем куда-то, и я слышу как мама обеспокоенно говорит, думая, что я иду впереди и не слышу: представляешь, совсем аппетита у ребенка нет, боюсь, не заболела ли снова, даже оливье не стала есть!
silverina1
Dec. 13th, 2017 04:29 pm (UTC)
Ну ты же не тазик готовишь, ешь на доброе здоровье))
Любовь с детства и на всю жизнь!)
cyetacyet
Dec. 13th, 2017 08:02 am (UTC)
люблю такие салатики)) и очень хорошо,что продукты можно варьировать))
silverina1
Dec. 13th, 2017 03:57 pm (UTC)
Салаты вообще вариативны, это их большой плюс))
nadya_foxy
Dec. 13th, 2017 08:40 am (UTC)
Вкусно будет! Отличный "собрат" привычному "Оливье". :)
silverina1
Dec. 13th, 2017 03:57 pm (UTC)
Да, напоминает его, так и есть)
sugar74
Dec. 13th, 2017 07:30 pm (UTC)
Мужской такой)))
silverina1
Dec. 14th, 2017 06:46 am (UTC)
Да ладно, я сама его с удовольствием ем))
bibkniga31
Dec. 14th, 2017 08:02 am (UTC)
Я сельдерей полюбила последнее время. "На ура" заходит салат с ананасами, твёрдым сыром и сельдереем. Правда, муж часто просит вместо ананаса яблоки положить. Он вообще против буржуазных изысков - рябчиков, ананасов... :-)
silverina1
Dec. 14th, 2017 08:11 am (UTC)
Раздели салат, себе с ананасом сделай, мужу - с яблоками)

Я в своё время заставила себя сельдерей полюбить) Люблю и корень, и черешки, зелень только редко использую, слишком интенсивный аромат у неё.
katusha_2109
Dec. 14th, 2017 09:06 am (UTC)

Основательный:)

silverina1
Dec. 14th, 2017 04:44 pm (UTC)
Самое то для зимы)
marusik02
Dec. 14th, 2017 09:47 am (UTC)
я бы сейчас с удовольствием такой салатик!
silverina1
Dec. 14th, 2017 04:45 pm (UTC)
Махнёмся на ягнятину))
wowcook
Dec. 14th, 2017 08:12 pm (UTC)
Надо попробовать! Оливье, конечно, не заменит, но в дополнение самое то)))
silverina1
Dec. 15th, 2017 02:53 pm (UTC)
"Оливье" ничто не заменит))
olgavb_osa
Dec. 15th, 2017 06:02 pm (UTC)
Интересный салат, такой еще не пробовала.)
silverina1
Dec. 15th, 2017 06:20 pm (UTC)
Спасибо) Не супер-пупер, но вкусно получается)
svitla_4ok
Dec. 21st, 2017 07:53 pm (UTC)
Все-таки, подобные салаты любят практически все!
silverina1
Dec. 22nd, 2017 05:49 am (UTC)
Согласна с тобой!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com