Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится тем, кто любит сытные салаты типа "Оливье". При этом он не слишком тяжёлый, свежие огурчики и сельдерей вносят нотку свежести и лёгкости.
Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 2
Ингредиенты:
отварной картофель 4 шт.,
салатный лук 1 шт.,
карбонад 250 г,
огурец свежий 2 шт.,
сельдерей 2 стебля,
зелень 4 вет. (петрушка или укроп),
сметана 4 ст.л.,
майонез 2 ст.л.,
горчица зернистая 1 ч.л. (у меня яблочная),
чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Картофель, карбонад, сельдерей и огурцы нарезать на небольшие кубики.
Лук и зелень мелко нарезать.
Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить перцем. При необходимости добавьте соль.
Ингредиенты салата соединить, полить соусом и перемешать.
Приятного аппетита!
Источник: книга "Новогодние салаты"
Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 2
Ингредиенты:
отварной картофель 4 шт.,
салатный лук 1 шт.,
карбонад 250 г,
огурец свежий 2 шт.,
сельдерей 2 стебля,
зелень 4 вет. (петрушка или укроп),
сметана 4 ст.л.,
майонез 2 ст.л.,
горчица зернистая 1 ч.л. (у меня яблочная),
чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Картофель, карбонад, сельдерей и огурцы нарезать на небольшие кубики.
Лук и зелень мелко нарезать.
Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить перцем. При необходимости добавьте соль.
Ингредиенты салата соединить, полить соусом и перемешать.
Приятного аппетита!
Источник: книга "Новогодние салаты"
Featured Posts from This Journal
-
Салат с ветчиной и черносливом
Хороший вариант для праздничного стола. Я даю приблизительные пропорции, вы можете менять количество ингредиентов по своему вкусу. Ингредиенты:…
-
Салат "Мексиканский"
Этот салат я давным-давно попробовала в одном екатеринбургском кафе. Того кафе уже, к сожалению, нет, а вот рецепт остался. Салат получается очень…
-
Мясной салат с грибами и овощами
Старый мой рецепт, немного подзабытый, потому что многоингредиентный, просто так не сделаешь, нужен повод. Делала на новогодний стол, съели с…
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
livejournal : (no subject) [+0]
- i_trava : (no subject) [+5]
- cyetacyet : (no subject) [+1]
- nadya_foxy : (no subject) [+1]
- sugar74 : (no subject) [+1]
- bibkniga31 : (no subject) [+1]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
- marusik02 : (no subject) [+1]
- wowcook : (no subject) [+1]
olgavb_osa : (no subject) [+1]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
Comments
Красиво украшено перцем, прям по-новогоднему!
"Оливье" многими любим, ностальгический салат, да и просто вкусный)
Кстати, готовлю его как раз со свежим огурцом!
Такая себе любовь-страдание.
Вот помню, мне лет 5-6, мы с мамой и ее подругой идем куда-то, и я слышу как мама обеспокоенно говорит, думая, что я иду впереди и не слышу: представляешь, совсем аппетита у ребенка нет, боюсь, не заболела ли снова, даже оливье не стала есть!
Любовь с детства и на всю жизнь!)
Я в своё время заставила себя сельдерей полюбить) Люблю и корень, и черешки, зелень только редко использую, слишком интенсивный аромат у неё.
Основательный:)