?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Многие из нас покупают на праздничный стол свежие овощи, но если зимние огурцы на вкус бывают вполне неплохими, то помидоры, как правило, оставляют желать лучшего, поэтому в преддверии новогодних праздников хочу напомнить вам об одном хорошем рецепте.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 2



Ингредиенты:

помидоры 5 шт.,
мёд 0,5 ст.л.,
сухой орегано или сухая мята 1 ч.л.,
чеснок 2 средних зубчика,
масло оливковое 50 мл,
уксус винный 2 ст.л.,
перец чили по вкусу,
соль по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада. Обязательно попробуйте маринад, не бойтесь что-то убавить или прибавить, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
Помидоры нарезать кружочками, выложить на блюдо и полить маринадом.
Дать настояться 30-60 минут.

Особенно вкусными получаются черри. Их нужно разрезать пополам или просто сделать глубокий надрез. Я обычно мариную их за сутки до подачи, сложив в контейнер или банку. Томаты дают сок и пропитываются маринадом.

Приятного аппетита!

Источник: cook-talk, автор Енотик
promo silverina1 april 11, 10:06 14
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
nadya_foxy
Dec. 20th, 2017 07:29 am (UTC)
Вкуснота!
silverina1
Dec. 20th, 2017 04:56 pm (UTC)
Мерси)
livejournal
Dec. 20th, 2017 07:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
bibkniga31
Dec. 20th, 2017 07:58 am (UTC)
В копилочку, однозначно :-)
У меня муж "потомственный помидороед". Как праздник - так обязательно томаты на стол, вынь да положь). С мёдом заправку не пробовала делать, должно быть очень вкусно!
silverina1
Dec. 20th, 2017 04:57 pm (UTC)
Понимаю его, сама к помидорам крайне неравнодушна))
paprika_andlife
Dec. 20th, 2017 09:23 am (UTC)
Мне бы больше понравилось с орегано, причём - с греческим, у него вкус насыщенней и очень подходит свежим овощам.
silverina1
Dec. 20th, 2017 04:58 pm (UTC)
С мятой, по-моему, вообще всё на любителя, мне тут орегано тоже больше нравится. А вот про происхождение его ничего не могу сказать, не пишут на пакетиках, увы.
(no subject) - paprika_andlife - Dec. 21st, 2017 09:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 21st, 2017 09:46 am (UTC) - Expand
cyetacyet
Dec. 20th, 2017 09:58 am (UTC)
красота какая!))
silverina1
Dec. 20th, 2017 04:59 pm (UTC)
Блин, сразу вспомнилось из "Иван Васильевича" - "Лепота..." ))))
martinn
Dec. 20th, 2017 11:18 am (UTC)
Мёд... У меня аллергия на мёд((
Я вот всё думаю поделиться рецептом одного секретного ингредиентного салата (даже двух), только готовить я их в ближайшее время не собираюсь, а без фото несчитово.
silverina1
Dec. 20th, 2017 05:01 pm (UTC)
Дак всё просто, мёд исключить, добавить что-то другое сладкое - наршараб, кленовый сироп, сироп агавы.
С фоточкой рецепт всегда лучше, но если очень сильно хочется поделиться, то почему нет?)
(no subject) - martinn - Dec. 20th, 2017 05:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 20th, 2017 05:18 pm (UTC) - Expand
sugar74
Dec. 20th, 2017 10:52 pm (UTC)
Вкусно!
silverina1
Dec. 21st, 2017 08:34 am (UTC)
Мерси!
Олечка, приходи на ФМ со своими французскими деликатесами ;)
wowcook
Dec. 21st, 2017 05:52 pm (UTC)
Очень любопытно, надо попробовать!
silverina1
Dec. 21st, 2017 05:52 pm (UTC)
Попробуй, вдруг понравится)
svitla_4ok
Dec. 21st, 2017 06:33 pm (UTC)
Cразу лето вспомнилось)
silverina1
Dec. 22nd, 2017 05:25 am (UTC)
И летние помидоры))
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 22nd, 2017 07:19 am (UTC) - Expand
olgavb_osa
Dec. 21st, 2017 10:45 pm (UTC)
Ой, как же захотелось помидорчика такого!)))
silverina1
Dec. 22nd, 2017 05:32 am (UTC)
А ещё лучше летнего, да?) Сладкого, красного, сочного)
sole_soledad
Dec. 24th, 2017 04:54 pm (UTC)
Хороший рeцeпт! Забираю сeбe)
silverina1
Dec. 24th, 2017 04:55 pm (UTC)
Бери на здоровье)
(no subject) - sole_soledad - Dec. 24th, 2017 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 24th, 2017 05:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Dec. 24th, 2017 05:51 pm (UTC) - Expand
marusik02
Dec. 25th, 2017 09:25 am (UTC)
люблю подмаринованные томаты!
silverina1
Dec. 25th, 2017 10:56 am (UTC)
Мне они тоже по вкусу!
katusha_2109
Jan. 6th, 2018 11:35 pm (UTC)
Простое, но очень интересное блюдо!
silverina1
Jan. 7th, 2018 04:31 pm (UTC)
Благодарю!
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com