Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Итоги ФМ "Закусывать надо!"

Вот и пришла пора подвести итоги очередного ФМ. В этом году подборка получилась не такая большая, как в прошлом, но всё равно отличная, много замечательных рецептов! Большое спасибо всем участникам!
Надеюсь, что каждый из вас найдёт что-то интересное для себя.

1 - использовано!

Закуски

Закуски из овощей и грибов

pagepage2

Грибная икра из шампиньонов и вешенок от wowcook
Карпаччо из свеклы от kulinarium
Салат "Букeт" от sole_soledad
Помидоры в медово-чесночном маринаде от silverina1
Овощные рулетики с сыром от nadya_foxy
Опята в грузинском стиле отliligorina
Тамбет от nadya_foxy
Шампиньоны в маринаде по-итальянски от silverina1
Грибы в горчичном маринаде от silverina1
Маринованные шампиньоны от silverina1
Фаршированные портобелло от warunik

Закуски из птицы

pagepage2

Куриные котлеты Пожарские от hrizantema_8
Мультиптица (курица в утке) от irina_co
Пирог из пикантного цыпленка от pratina
Куриный террин с овощами от silverina1
Индейка с цукини от nadya_foxy
Рулет из курицы с черносливом и орехами от kulinarium
Куриный террин с грибами от olgavb_osa
Паста из копчёной курицы от katusha_2109
Котлеты-оладушки из индейки от hrizantema_8
Котлеты из индейки со свеклой от hrizantema_8

Закуски из мяса, копчёностей и субпродуктов

page

Террин с нутом и сушеными томатами от fridji
Обед для Буратино, или Пицца-Чиполло от nadya_foxy
Рулет из лаваша от lelya_i08
Паштет delicioso от nadya_foxy от nadya_foxy
Мясной пудинг от katusha_2109

Закуски из рыбы и морепродуктов

pagepage2

Классическая маринованная сельдь (с луком и морковью) от cyetacyet
Луковая сельдь от cyetacyet
Сельдь в укропе от cyetacyet
Закусочные рулеты из лаваша от cyetacyet
Макарон со свежим козьим сыром, лососем и зеленым яблоком от liligorina
Ролл из лаваша от fridji
Рулет "Мортаделла из семги" от pratina
Рийeт из лосося от sole_soledad
Рулет с рыбой и крабовыми палочками от tascha_cook
Слоёные ложки с красной икрой от sole_soledad
Тарталетки с рыбным муссом от lelya_i08
Профитроли с красной рыбой (+ рецепт засола рыбы) от liligorina
Такос с крабовой начинкой (по Найджелле Лоусон) от irina_co
Кусочки рыбы в хрустящей панировке от katusha_2109
Мясной рулет из савойской капусты от kulinarium
Крабовые биточки от hrizantema_8
Рыбка домашняя маринованная по рецепту Алии от exituss
Домашняя селедка от exituss
Эстонская закуска от silverina1
Бутерброды с печенью трески от katusha_2109

Прочие закуски

pagepage2

Закуска "Николашка" от silverina1
Паштет из тофу и авокадо от paprika_andlife
Ретэш с капустой (венгерская кухня) от paprika_andlife
Итальянские пирожки Рустичи леччези от pratina
Кростини с бешамелью и овощами от pratina
Закуска "Слойка" от laposhka7
Фаршированные яйца от cyetacyet
Пирог с сыром и вялеными помидорами от cyetacyet
Маффины с яйцом и беконом от silverina1
Двойные сырные маффины с чесноком от silverina1
Полено из сливочного сыра от exituss
Чипсы из лаваша от silverina1
Сосиски в слоёном тесте фри от katusha_2109
Фасолевый паштет с вялеными томатами от katusha_2109

Салаты

Салаты с овощами и грибами

page

Салат картофельный "Лаконичный" с сельдереем и красным сладким перцем от hrizantema_8
Салат с жарeным кабачком от sole_soledad
Венгерский грибной салат от paprika_andlife
Салат по мотивам Капрезe от sole_soledad
Свекольный салат (Betesallad) от cyetacyet
Картофельный салат (Potatissallad) от cyetacyet
Салат "Грибы под шубой" от tascha_cook
Русский салат от paprika_andlife
Коулсло с яблоком и сладким перцем от silverina1
Салат с фасолью и огурцом от katusha_2109
Зелёный салат с солёными огурцами по Найджелле Лоусон от irina_co
Салат из солёных опят от liligorina
Салат с кольраби и горчичными зёрнами от paprika_andlife
Салат с маринованными шампиньонами от katusha_2109

Салаты с мясом, копчёностями и субпродуктами

page

Салат с карбонадом и картофелем от silverina1
Салатик "Сeрдeчный" от sole_soledad
Овощной салат с фасолью и мясом от silverina1
Оливье от jd_ganna
Салат "Днестр" от svitla_4ok
Мясной салат с фасолью от katusha_2109
Салат "Зимний" от cyetacyet

Салаты с птицей

page

Кобб салат от silverina1
Салат с маринованной свёклой и грудкой индейки от kulinarium
Cалат "Удивитeльный" от sole_soledad
Cалат "Ангeлы и дeмоны" от sole_soledad
Салат из курицы с хурмой от katusha_2109
Уолдорфский салат от silverina1
Оливье с перепёлкой от svitla_4ok
Салат оливье классический "Советский" от kulinarium

Салаты с рыбой и морепродуктами

cats

Винегрет с рыбой (как вариант, с селедкой) от liligorina
Овощной салат с крабовыми палочками от hrizantema_8
Салат "Ирония" от hrizantema_8
Салат "Царский оливьe" от sole_soledad
Салат с фасолью и сельдью от fridji
Салат с консервированным тунцом от silverina1
Селедка под шубой в кольцах с домашним майонезом от kulinarium
Зеленый салат с неркой от kulinarium
Салат "Рыжая загадка" от tascha_cook
Салат "Оливье" с сёмгой от silverina1
Салат "Для любимых" от sole_soledad
Салат оливье "Императорский" с камчатскими крабами и красной икрой от kulinarium
Салат оливье "Романтический" с осетровой и лососевой икрой от kulinarium
Салат с фейхоа и красной рыбой от katusha_2109
Салат с раковыми шейками от katusha_2109

Прочее

page

Зимний салат из фасоли с хлебом и чесноком от paprika_andlife
Оливье. 5 способов подачи и несколько рецептов от liligorina
Салат с жарeным сыром Камамбeр от sole_soledad
Салат с вялeными помидорами от sole_soledad
"Русский салат", который похож на "Оливье" от paprika_andlife
Русский салат. Часть 2 от paprika_andlife
Русский салат. Часть 3 от paprika_andlife
Русский салат. Часть 4 от paprika_andlife
Русский салат. Ч. 5 от paprika_andlife
Всем "Оливье"! от svitla_4ok

Каталоги

Каталог салатов и закусок от paprika_andlife
Каталог закусок и салатов от hrizantema_8
Каталог салатов и закусок от sole_soledad
Каталог закусок от silverina1
Каталог салатов от silverina1

Ещё раз спасибо всем за участие!
Tags: ФМ, закуска, салат
Subscribe

Featured Posts from This Journal

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments