?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Замечательный постный салат, очень вкусный и сытный.
Для ФМ "Крупы и бобовые" и ФМ "Постные блюда-2018".



Ингредиенты:

Нут 200 г,
помидоры вяленые 100 г,
оливки 100 г,
чеснок 3 зуб.,
оливковое масло 1-2 ст.л.,
укроп,
перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

Нут замочить в большом количестве холодной воды на ночь, утром промыть, залить свежей водой и отварить до готовности.
Нут заправить оливковым маслом, добавить вяленые помидоры, нарезанные оливки, каперсы и давленый чеснок.
Приправить салат перцем, добавить измельчённый укроп, перемешать.

Приятного аппетита!
promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
my_happyhouse
Mar. 13th, 2018 05:41 am (UTC)
Лен, салат наверное сытный. Я б даже закуской такой назвала. В пост пригодится очень,источник белка.
silverina1
Mar. 13th, 2018 06:51 am (UTC)
Да, Катя, очень сытный, много не съешь.
patasak
Mar. 13th, 2018 06:05 am (UTC)
Салат наверное вкусный и сытный. Но в нём очень уж непростые ингредиенты. Ладно ещё нут, его-то не проблема на ночь замочить. Но где достать вяленые помидоры?
silverina1
Mar. 13th, 2018 06:59 am (UTC)
Я, конечно, сама их готовлю, но купить тоже не проблема)
Их можно всегда купить в "Гиперболе" (ТЦ Гринвич), также довольно часто они бывают в Магните или Пятёрочке.
А ещё можно приготовить другой салат - https://silverina1.livejournal.com/184991.html
Он даже без редиса хорош будет, проверено.
klyaksina
Mar. 29th, 2018 09:37 pm (UTC)
А можно ли их чем-то заменить? Не представляю, что может подойти по вкусу.
silverina1
Mar. 30th, 2018 04:11 pm (UTC)
Не, не представляю замену им. Можно свежие подвялить в микроволновке на скорую руку. Или купить сушёные (в Пятёрочке или Фикс прайсе), замочить их, а потом выдержать немного в масле с чесноком и специями и съесть)
livejournal
Mar. 13th, 2018 06:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
bibkniga31
Mar. 13th, 2018 08:51 am (UTC)
У меня приятельница сама вялит помидоры, я один раз попробовала и решила, что купить проще). Никогда такой салат даже не пробовала, очень интересно! Мне кажется, что кинза здесь тоже была бы не лишней. Хотя, конечно, многие её не очень любят.
silverina1
Mar. 13th, 2018 08:58 am (UTC)
А я только что от тебя))
Ты знаешь, я вялю пару противней, на две маленькие баночки. Купить проще, но свои получаются дешевле, а самое главное, намного вкуснее.
Кинзу обожаю, но у неё яркий вкус, а здесь и так оливки и помидоры, так что не кладу её в этот салат)
bibkniga31
Mar. 13th, 2018 09:08 am (UTC)
Поняла, спасибо!
На счёт дороговизны помидоров - да, цены не так, чтобы очень доступные.
olgavb_osa
Mar. 13th, 2018 08:57 am (UTC)
Интересный такой и несложный!)
silverina1
Mar. 13th, 2018 09:00 am (UTC)
А чего тут мудрить - накидал и съел)))
jannet_yummy
Mar. 13th, 2018 02:22 pm (UTC)
прекрасное сочетание и цвет такой красивенный:))

Edited at 2018-03-13 02:23 pm (UTC)
silverina1
Mar. 13th, 2018 04:02 pm (UTC)
Спасибо, Жанна! :)
magdacook
Mar. 13th, 2018 05:42 pm (UTC)
спасибо, очень здорово!
silverina1
Mar. 13th, 2018 05:43 pm (UTC)
Всегда пожалуйста!
nadya_foxy
Mar. 13th, 2018 07:14 pm (UTC)
Очень люблю оливки и с радостью использую их везде, где только возможно. Салат такой забираю к себе. Спасибо!
silverina1
Mar. 14th, 2018 05:02 am (UTC)
На здоровье!)
lelya_i08
Mar. 14th, 2018 01:06 am (UTC)
ООооох, всё любимое в этом салате. Лен, спасибо за рецептик.
silverina1
Mar. 14th, 2018 05:02 am (UTC)
Всегда рада поделиться, Оля!
wowcook
Mar. 14th, 2018 04:04 pm (UTC)
У меня тоже вяленых помидор нет))) Но как-нибудь куплю!
silverina1
Mar. 14th, 2018 04:06 pm (UTC)
Съели уже?) У меня одна баночка осталась, надо употребить уже.
katusha_2109
Mar. 19th, 2018 11:14 am (UTC)

Нут в салатах ещё не пробовала, надо исправляться)

silverina1
Mar. 19th, 2018 11:20 am (UTC)
Обязательно попробуй, нут в салатах весьма хорош!)
sago_cuisine
Mar. 22nd, 2018 08:08 am (UTC)
Очень нравится! Я ещё печёный перец в такое добавляю.
silverina1
Mar. 22nd, 2018 08:35 am (UTC)
Запечённый перец у меня крайне редко доживает до салатов, я его очень люблю))
sago_cuisine
Mar. 22nd, 2018 10:10 am (UTC)
Я на гарнир его часто готовлю к рыбе и курице.
silverina1
Mar. 22nd, 2018 03:46 pm (UTC)
В качестве гарнира он весьма хорош.
livejournal
Apr. 2nd, 2018 02:11 pm (UTC)
Итоги ФМ "Постные блюда-2018"
Пользователь magdacook сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Постные блюда-2018"» в контексте: [...] 24 Салат из нута, вяленых томатов и оливок https://silverina1.livejournal.com/232968.html [...]
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com