?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простой кекс с изюмом

Кекс действительно простой и вкусный. Приятная домашняя выпечка к чаю. За рецепт спасибо Кате my_happyhouse

IMG_8479

Ингредиенты:

150 г жирной сметаны (не менее 20%),
2 яйца,
200-220 г муки,
40 г сливочного масла,
180 г сахара,
50 г светлого изюма,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Изюм промыть, залить горячей водой и дать немного набухнуть, затем воду слить, а изюм обсушить.

Яйца, сахар, ванильный сахар и растопленное масло взбить при помощи венчика.
Добавить сметану и перемешать до однородности.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, добавить обсушенный изюм и быстро перемешать.
Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом.
Выпекать в духовке, разогретой до 180° в течение ~25-30 минут.

Приятного чаепития!
promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
livejournal
May. 14th, 2018 07:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
marusik02
May. 14th, 2018 08:59 am (UTC)
у меня часто остается деревенская сметана, надо сделать такой кекс.
silverina1
May. 14th, 2018 05:30 pm (UTC)
Самое то будет её туда пристроить.
lelya_i08
May. 14th, 2018 09:18 am (UTC)
У тебя тоже, смотрю, чудесный кекс! Как же я их люблю. Быстро и вкусно всегда!
silverina1
May. 14th, 2018 05:31 pm (UTC)
Кексы я очень люблю! Они и салаты - моя слабость))
rusudan2
May. 14th, 2018 09:49 am (UTC)
Замечательный кекс!
silverina1
May. 14th, 2018 05:32 pm (UTC)
Спасибо, Даночка!
my_happyhouse
May. 15th, 2018 06:57 am (UTC)
ах какая красивая фотография! восторг просто. Леночка, спасибо!
silverina1
May. 15th, 2018 07:39 am (UTC)
Тебе спасибо за ещё один хороший рецепт в мою коллекцию)
nadya_foxy
May. 15th, 2018 08:30 am (UTC)
О, это моя тема! У ребёнка в совсем детстве было любимое занятие - выковыривать изюм из булочек, кексов и съедать сначала изюм, потом уже тесто... :)))))
Люблю такие рецепты: вкусные, проверенные.
silverina1
May. 15th, 2018 09:27 am (UTC)
Многие дети так любят делать, видимо, есть в этом особое удовольствие)))
exituss
May. 15th, 2018 05:14 pm (UTC)
Вот если бы не ночь у нас, то опять бы пошла печь ;))
silverina1
May. 15th, 2018 05:15 pm (UTC)
Вот поэтому и хорошо рецепты вечером смотреть - на ночь глядя уже не побежишь на кухню))) Глядишь - соблазн и прошёл!))
jannet_yummy
Jun. 2nd, 2018 04:17 pm (UTC)
Вот такие кексы вне конкуренции в любой ситуации: быстро и вкусно!:))
silverina1
Jun. 2nd, 2018 05:07 pm (UTC)
Это точно)
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com