Закуски
Свекольный лосось от Найджела Слейтера
Кростини с тартаром из сельди
Cельдь с чёрной смородиной
Закуска из сливочного сыра, авокадо и лосося
Сельдь под маринадом
Паштет из сардин и яиц
Сливочный паштет из свежей скумбрии
Паштет из копчёной скумбрии
Паштет из рыбы горячего копчения с сыром «Филадельфия» и хреном
Эстонская закуска
Рийет из скумбрии
Рийет из копчёного лосося
Бутерброд с сельдью и сливочным сыром
Салаты
Салат с горбушей
Салат из рукколы, креветок и мандаринов
Салат из креветок, моцареллы и черри
Овощной салат с тунцом и фасолью
Салат с горбушей и овощами
Салат с горбушей и сухариками
Салат из горбуши и моцареллы
Салат "Шведское лето"
Салат из печени трески с перепелиными яйцами
Салат "Объедение"
Салат из лосося с креветками и авокадо
Салат с консервированным тунцом
Салат "Оливье" с сёмгой
Овощной салат с сёмгой
Салат с тунцом и зелёным горошком
Первые и вторые блюда
Суп с килькой
Рыбный суп из сёмги с овощами и пшеном
Скумбрия с грибами и креветками
Жареная тилапия с овощной сальсой
Семга с соусом из винограда
Котлеты из трески
Рулетики из скумбрии и горбуши
Фарфалле с копчёным лососем
Рыба в соусе киндзмари
Рыба в сметанном соусе
Рыбные котлеты с нутом
Рыба по-норвежски
Кефаль, запечённая с овощами