Простой десерт на скорую руку. Для Клубничного ФМ. Сезон 3 . Ингредиенты : Печенье ("Юбилейное" и т.п.) 200 г, масло сливочное 90 г, творог 150 г, сахарная пудра 2 ст.л., клубника 150 г, стружка кокосовая 20 г Приготовление : Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и обсушить. Печенье измельчить в крошку при помощи блендера. Сливочное масло растопить и добавить в крошку, хорошо перемешать. Добавить творог и сахарную пудру, снова хорошо перемешать. От получившегося "теста" отщипнуть небольшой кусочек (величиной с грецкий орех), размять его в лепешку. В серединку положить ягоду, соединить края и скатать в шарик. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и убрать в холодильник на 20-30 минут для застывания. Приятного аппетита! Источник .