Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Песочно-творожные шарики с клубникой

Простой десерт на скорую руку. Для Клубничного ФМ. Сезон 3.

Песочно-творожные шарики с клубникой

Ингредиенты:

Печенье ("Юбилейное" и т.п.) 200 г,
масло сливочное 90 г,
творог 150 г,
сахарная пудра 2 ст.л.,
клубника 150 г,
стружка кокосовая 20 г

Приготовление:

Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и обсушить.

Печенье измельчить в крошку при помощи блендера.
Сливочное масло растопить и добавить в крошку, хорошо перемешать.
Добавить творог и сахарную пудру, снова хорошо перемешать.

От получившегося "теста" отщипнуть небольшой кусочек (величиной с грецкий орех), размять его в лепешку. В серединку положить ягоду, соединить края и скатать в шарик. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и убрать в холодильник на 20-30 минут для застывания.

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: десерт, клубника, кокосовая стружка, кулинария, пирожные, творог, ягоды
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments