?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не совсем обычное, но вкусное сочетание рыбы с пикантным ягодным соусом. Готовится очень просто!
Рецепт отправляю к Свете svetuliag на ФМ "Рыбное место"




Ингредиенты: филе сёмги 300 г, виноград (разрезать на половинки и удалить косточки) — 200 г, вино белое сухое 0,5 стак., соевый соус 1 ч.л., сок лимонный 2,5 ст.л., соль и перец белый по вкусу, розмарин, мёд 1 ч.л.

Приготовление:

Филе семги промыть, обсушить и разрезать по порционные куски.
Сбрызнуть рыбу лимонным соком (0,5 ст.л.), приправить солью и белым перцем.

Включить мультиварку, выбрать режим "Жарка", время - 15 минут.
В разогретую чашу выложить семгу и обжарить ее с обеих сторон до румяности.

Пока семга обжаривается, приготовить соус. В небольшой кастрюльке смешать вино, соевый соус, мед и лимонный сок. Обязательно попробуйте соус и отрегулируйте его на свой вкус.
Положить в соус разрезанные ягоды винограда, довести до кипения и проварить на слабом огне 7-10 минут.
В конце приготовления добавить в соус розмарин по вкусу. Я использовала щепотку сухого.

Готовый соус выложить на семгу и прогреть рыбу 2-3 минуты.

Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
irsenas
Dec. 19th, 2014 08:42 am (UTC)
класс!
silverina1
Dec. 19th, 2014 08:59 am (UTC)
Спасибо! )
home_bread
Dec. 19th, 2014 08:57 am (UTC)
Какое красивое и аппетитное блюдо!
Рыбу я вообще люблю, поэтому думаю, что получилось очень вкусно!))))
silverina1
Dec. 19th, 2014 09:01 am (UTC)
Большое спасибо )
Сёмга не может быть невкусной, по-моему ))
svetuliag
Dec. 19th, 2014 09:00 am (UTC)
Лена, какая вкуснятина!!
Обязательно сделаю в выходные)))
silverina1
Dec. 19th, 2014 09:02 am (UTC)
Света, спасибо ) У тебя сейчас широкий выбор рыбных блюд )))))
svetuliag
Dec. 19th, 2014 09:06 am (UTC)
О, да!!!
Все праздники можно готовить - и все разное))))
blueberrytulip
Dec. 19th, 2014 12:57 pm (UTC)
Просто роскошное блюдо! :)
silverina1
Dec. 19th, 2014 05:13 pm (UTC)
Особенно если учесть цены на сёмгу )))
blueberrytulip
Dec. 19th, 2014 06:29 pm (UTC)
Да, и в этом смысле, получается, тоже))
para_gn0m0v
Dec. 19th, 2014 05:30 pm (UTC)
Необычно, но интересно!
silverina1
Dec. 19th, 2014 05:36 pm (UTC)
Люблю необычные сочетания )
tastyak
Dec. 19th, 2014 09:46 pm (UTC)
Я очень люблю такие сочетание: рыба с фруктами)
С виноградом готовила, но без соевого соуса...Надо попробовать)
silverina1
Dec. 20th, 2014 07:36 pm (UTC)
Мне тоже такое по вкусу :)
sweet_melis
Dec. 20th, 2014 07:41 pm (UTC)
Очень красиво ! Неожиданное сочетание, надо будет попробовать ))
silverina1
Dec. 20th, 2014 07:43 pm (UTC)
Буду рада, если рецепт пригодится ))
svitla_4ok
Dec. 21st, 2014 04:33 pm (UTC)
Супер рецептик! Надо будет приготовить такое обязательно
silverina1
Dec. 21st, 2014 04:35 pm (UTC)
Спасибо ) Приготовь, мне будет приятно )
livejournal
Feb. 25th, 2016 04:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com