Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Картофельный салат с маринованными огурцами

Вкусный и сытный картофельный салат хорош в любое время года - осенью и зимой сам по себе, а весной и летом он будет отличным угощением на пикниках.

Для Картофельного ФМ.

IMG_5374

Ингредиенты:

Картофель в "мундире" 500 г,
огурцы маринованные 4 шт.,
лук красный (небольшой) 1 шт.,
яйцо 4 шт.,
майонез 2-3 ст.л.,
горчица французская 1 ч.л.,
соль по вкусу и по желанию,
перец чёрный по вкусу,
рассол огуречный 2 ст.л.

Приготовление:

Картофель очистить от кожицы и разрезать на 4-6 кусочков. Мелкий картофель будет достаточно разрезать пополам.
Яйца и маринованные огурцы нарезать на кубики и добавить к картофелю.
Добавить мелко нарезанный красный лук.

В чашке смешать майонез с огуречным рассолом, чёрным перцем и горчицей. Добавьте соль, если считаете нужным.
Обязательно попробуйте заправку, возможно, вам придётся добавить немного сахара для более приятного и сбалансированного вкуса.
Заправить салат и хорошо перемешать.
Можно подавать сразу, а можно дать салату настояться.

Приятного аппетита!
Tags: американская кухня, вегетарианские блюда, картофель, кулинария, майонез, овощи, огурцы маринованные, салат, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “картофель” Tag

  • Ерундопель

    Отличный постный салат, который можно поставить на любой праздничный стол. Раскладку ингредиентов даю на свой вкус, можете менять её в ту или иную…

  • Профессиональный шеф

    Всем привет! Сегодня в меню парочка рецептов американской кухни, которые я присмотрела в книге "Профессиональный шеф" - одной из лучших, на мой…

  • Картофельный салат с грибами

    Простой домашний салат. Для завершающегося ФМ "Закусывать надо!". Сезон 4. Ингредиенты: Картофель отварной 600 г, морковь отварная 150 г,…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments