Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Пирог "Учительский"

Этот пирог очень-очень осенний! В нём есть спелые яблоки, грецкие орехи и, конечно же, шоколад, так что, как вы понимаете, он просто обязан вкусным :)
Кому интересно, почему он называется учительским - загляните к автору, Оле sugar74 и вы узнаете его историю.

Рецепт отправляю на ФМ "Меню для Золушки" и Осенний ФМ.

IMG_2453

Ингредиенты:

Мука 250 г,
разрыхлитель 6 г,
сахар коричневый 150 г,
ванильный сахар 1 пакетик,
масло сливочное комн. темп. 150 г,
молоко 2 ст.л.,
яйца 4 шт. (отделить желтки от белков),
яблоко 2 шт.,
шоколадные капли 70 г,
орехи грецкие 80 г

Приготовление:

Желтки взбить с размягчённым сливочным маслом, коричневым сахаром, ванильным сахаром и молоком в пышную массу.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в неё шоколадные капли, рубленые орехов и яблоки, нарезанные на мелкие кубики.
Белки взбить до пиков, затем осторожно вмешать в желтково-сахарно-масляную смесь.
Добавить к этой смеси муку с начинкой.
Выложить тесто в форму с "французской рубашкой" или застеленную бумагой и выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 35-45 минут. Я в этот раз пекла в форме 18х25 см.

Готовый пирог охладить и подавать (вкусно как с чаем, так и с молоком).

Приятного аппетита!
Tags: выпечка, кулинария, молоко, орехи, пирог, сладкая выпечка, фрукты, шоколад, яблоки, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “сладкая выпечка” Tag

  • Апельсиновые кексы

    Всем привет! Я долго не писала в блог и, скажу честно, чем дольше не пишешь, тем сложнее заставить себя это сделать... Попробую дисциплинированно…

  • Клубничное

    На нас внезапно обрушилась жара, и делать в такую погоду совсем ничего не хочется, а хочется только гулять где-нибудь в тенёчке и есть мороженое. Но…

  • Кекс с изюмом и черносливом

    Ещё один отличный рецепт кекса пополнил мою копилку. Мягкий, вкусный, со сладкими изюминками и кусочками чернослива... За рецепт спасибо Кате…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →