Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Яблочный пирог с коричной корочкой

Весьма неплохой пирожок для домашнего чаепития, с нежными кусочками яблок и ароматной похрустывающей верхней корочкой.

Для ФМ "Ягоды, фрукты и цветы" и Осеннего ФМ.

IMG_0773

Ингредиенты:

2 яйца,
100 г сметаны,
100 г сахара,
180 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2 яблока,
1 ч.л. корицы,
20 г растопленного сливочного масла,
2 ст.л. коричневого сахара

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
Добавить сметану, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до однородности.

Яблоки очистить и нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см.
Добавить яблоки в тесто, перемешать.
Выложить тесто форму (диаметр 20-22 см), застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в духовке, разогретой до 180°, в течение 30-40 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки и сразу же смазать растопленным сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром, смешанным с корицей.
Вернуть пирог в духовку на верхний уровень и запекать 5 минут.
Вынуть пирог из духовки, дать немного постоять в форме, затем вынуть и полностью остудить на решётке.

Приятного чаепития!

Источник.
Tags: выпечка, кулинария, сладкая выпечка, сметана, фрукты, яблоки, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “сладкая выпечка” Tag

  • Блинчики по-будапештски

    Не знаю, действительно ли в Будапеште готовят такие блинчики, но это очень вкусно. Для ФМ «Вкусно & Полезно». Ингредиенты для блинчиков:…

  • Веганские яблочные пирожные

    Эти пирожные весьма сытные и они прекрасно подойдут в качестве постного десерта. Многие почему-то считают веганскую еду априори полезной и…

  • Из старой кулинарной тетради

    Наверное, у многих кулинаров хранится дома потрёпанная тетрадка с рецептами. Большая часть оттуда уже не готовится по тем или иным причинам, но есть…

promo silverina1 july 7, 21:27 291
Buy for 100 tokens
Друзья, приглашаю всех желающих на новый ФМ! Условия ФМ: 1. Можно приносить любые блюда, в которых основным ингредиентом является молочный или кисломолочный продукт (молоко, сливки, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, мацони, сметана, варенец, творог и т. д.). Также принимаю рецепты с…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →