?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Весьма неплохой пирожок для домашнего чаепития, с нежными кусочками яблок и ароматной похрустывающей верхней корочкой.

Для ФМ "Ягоды, фрукты и цветы" и Осеннего ФМ.

IMG_0773

Ингредиенты:

2 яйца,
100 г сметаны,
100 г сахара,
180 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
2 яблока,
1 ч.л. корицы,
20 г растопленного сливочного масла,
2 ст.л. коричневого сахара

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
Добавить сметану, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до однородности.

Яблоки очистить и нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см.
Добавить яблоки в тесто, перемешать.
Выложить тесто форму (диаметр 20-22 см), застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в духовке, разогретой до 180°, в течение 30-40 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки и сразу же смазать растопленным сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром, смешанным с корицей.
Вернуть пирог в духовку на верхний уровень и запекать 5 минут.
Вынуть пирог из духовки, дать немного постоять в форме, затем вынуть и полностью остудить на решётке.

Приятного чаепития!

Источник.

Posts from This Journal by “сладкая выпечка” Tag

  • Пироги Линды Ломелино

    А мы опять плюшками балуемся!)) Я и с вами поделюсь, мне хороших рецептов никогда не жалко, тем более в понедельник, ведь надо же как-то скрасить…

  • Пирог с яблоками и пудингом

    Нежный пирог с кусочками сладких яблок и хрустящей сахарной корочкой. Со стаканом холодного молока просто чудесно! Для ФМ "Меню для Золушки" и…

  • Сладкие рецепты от Hummingbird bakery

    В последнее время издательства стали уделять больше внимания книгам от профессиональных кулинаров, что не может не радовать. Я вообще целиком и…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 51 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
livejournal
Oct. 22nd, 2018 05:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
paprika_andlife
Oct. 22nd, 2018 06:45 am (UTC)
Мне тоже нравятся такие простые пироги.

Вижу, любишь ты выпечку на сметане :)
silverina1
Oct. 22nd, 2018 08:09 am (UTC)
Не могу сказать, что я её как-то особо выделяю, но нравится, да) К тому же бывает, что покупаю свежую сметану, а старую пристраиваю в готовку)
(no subject) - paprika_andlife - Oct. 22nd, 2018 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 22nd, 2018 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Oct. 23rd, 2018 06:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 23rd, 2018 08:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Oct. 24th, 2018 07:22 am (UTC) - Expand
elena_tktyfy
Oct. 22nd, 2018 07:50 am (UTC)
Против такой корочки устоять трудно! Вкусно, Лен! Вот как похолодает у нас, как начну печь...)) Меня прямо-таки раздирает зимой по вечерам заниматься выпечкой. Темно, тепло у духовки, уютно. А потом на ночь пробовать, со всеми вытекающими последствиями. ))
silverina1
Oct. 22nd, 2018 08:11 am (UTC)
И не говори, это рефлекс какой-то)) Не долго не печь, так и тянет что-нибудь забацать)))
hrizantema_8
Oct. 22nd, 2018 09:30 am (UTC)
Испечь что ли..очень уж заманивает на кухню своим видом.))
Мой ФМ Ягоды я еще не закрыла.))
(шепотом на ушко) :-))
silverina1
Oct. 22nd, 2018 10:32 am (UTC)
Пора бы уже)))
Отправила, Оль.
(no subject) - hrizantema_8 - Oct. 22nd, 2018 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 22nd, 2018 11:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Oct. 22nd, 2018 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 22nd, 2018 04:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Oct. 22nd, 2018 05:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 22nd, 2018 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Oct. 22nd, 2018 05:33 pm (UTC) - Expand
bibkniga31
Oct. 22nd, 2018 10:19 am (UTC)
Это правильный пирог)). Один из моих любимых. Быстро, просто, вкусно. А уж этот запах из духовки... На улицу выходишь, аромат просто ярким шлейфом, ощущение праздника сразу.
silverina1
Oct. 22nd, 2018 10:37 am (UTC)
Неправильно ты говоришь))) На улицу выходишь - дождь, ветер, брр! Домой заходишь - тепло, светло и пирогом пахнет)
(no subject) - bibkniga31 - Oct. 22nd, 2018 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 22nd, 2018 10:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - bibkniga31 - Oct. 22nd, 2018 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 22nd, 2018 11:16 am (UTC) - Expand
larik_malasha
Oct. 22nd, 2018 11:26 am (UTC)
кусочек таааакой аппетитный! Супер!
silverina1
Oct. 22nd, 2018 04:36 pm (UTC)
Спасибо, солнце)
cyetacyet
Oct. 22nd, 2018 12:24 pm (UTC)
ОЧЕНЬ МАНЯЩИЙ КУСОЧЕК)))
silverina1
Oct. 22nd, 2018 04:36 pm (UTC)
Спасибо большое)
chef_janette
Oct. 22nd, 2018 12:56 pm (UTC)
Яблочных пирогов много не бывает))
silverina1
Oct. 22nd, 2018 04:37 pm (UTC)
Особенно осенью))
mashashnaider
Oct. 22nd, 2018 02:33 pm (UTC)
Хорошо, что без изюма)
silverina1
Oct. 22nd, 2018 04:37 pm (UTC)
Он тут явно был бы лишним)
moyugolok
Oct. 22nd, 2018 11:15 pm (UTC)
Я тоже часто присыпаю такие пироги коричневым сахаром с корицей. Люблю эту корочку.
silverina1
Oct. 23rd, 2018 07:56 am (UTC)
Она вкусная, ага) И пахнет сразу так хорошо...
lima19
Oct. 23rd, 2018 05:44 am (UTC)
Лена, красотища!
А что вкусно - точно знаю)). Я похожий пеку, только корицу прямо в тесто и вместо сахара заменитель - ну шо поделать, если здоровье не позволяет?
А аромат корицы потрясающий, я вообще ее сочетание с яблоками люблю.
silverina1
Oct. 23rd, 2018 07:57 am (UTC)
Спасибо, Оля!
Яблоки и корица созданы друг для друга))
jannet_yummy
Oct. 23rd, 2018 03:24 pm (UTC)
Все пироги с яблоками и корицей это не просто "весьма неплохой пирожок":)) это самые расчудесные и ароматные пироги:))
silverina1
Oct. 23rd, 2018 04:25 pm (UTC)
Полностью с тобой согласна! :)
i_trava
Oct. 24th, 2018 10:12 am (UTC)
Яблочные пироги обожаю, но уж не помню когда готовила. Мои не едят. Надо бы для себя маленький сделать.
У твоего корочка такая красивая!
silverina1
Oct. 24th, 2018 10:45 am (UTC)
Мерси)
Знаешь, меня бы кормили такими тортиками и печеньками, как у тебя, мне бы пироги тоже не нужны были, наверно)
(no subject) - i_trava - Oct. 24th, 2018 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 24th, 2018 02:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - i_trava - Oct. 27th, 2018 09:13 am (UTC) - Expand
katusha_2109
Oct. 31st, 2018 07:16 pm (UTC)

Душевный:)

Чего ко мне не несёшь?))

silverina1
Nov. 1st, 2018 03:42 pm (UTC)
Хотела тебе другой принести) Давай занесу щас.
(no subject) - katusha_2109 - Nov. 7th, 2018 10:30 pm (UTC) - Expand
marusik02
Nov. 1st, 2018 08:39 am (UTC)
интересно, что яблоки прям в тесте.
silverina1
Nov. 1st, 2018 03:41 pm (UTC)
Ага, чаще сверху бывают.
(no subject) - katusha_2109 - Nov. 7th, 2018 10:31 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 51 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com