?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Нежный пирог с кусочками сладких яблок и хрустящей сахарной корочкой. Со стаканом холодного молока просто чудесно!

Для ФМ "Меню для Золушки" и Осенний ФМ.

IMG_3958

Ингредиенты:

Йогурт натуральный 150 г,
яйцо 2 шт.,
сахар 150 г,
мука 180 г,
разрыхлитель 1,5 ч. л.,
масло сливочное 75 г,
пудинг ванильный 1 пакетик (40 г),
яблоко 3-4 шт.,
сахар коричневый 2 ст. л.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
По одному ввести яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавить йогурт и еще раз взбить.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
Добавить пудинг, перемешать до однородности.

Яблоки очистить и нарезать кубиками со стороной 1-1,5 см. Добавить в тесто и перемешать.
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки (у меня форма 20х20).
Разровнять и присыпать сверху коричневым сахаром. Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 35-45 минут.

Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем аккуратно вынуть, взяв за края бумаги. Не переворачивайте пирог, иначе сахарная корочка сильно раскрошится.
Разрезать пирог на кусочки и подавать.

Приятного аппетита!

Posts from This Journal by “сладкая выпечка” Tag

  • Пироги Линды Ломелино

    А мы опять плюшками балуемся!)) Я и с вами поделюсь, мне хороших рецептов никогда не жалко, тем более в понедельник, ведь надо же как-то скрасить…

  • Сладкие рецепты от Hummingbird bakery

    В последнее время издательства стали уделять больше внимания книгам от профессиональных кулинаров, что не может не радовать. Я вообще целиком и…

  • Яблочный пирог с коричной корочкой

    Весьма неплохой пирожок для домашнего чаепития, с нежными кусочками яблок и ароматной похрустывающей верхней корочкой. Для ФМ "Ягоды, фрукты и…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
cyetacyet
Nov. 7th, 2018 05:38 am (UTC)
мне как раз нужен яблочный пирог,вовремя))
silverina1
Nov. 7th, 2018 06:39 am (UTC)
Буду рада, если рецепт пригодится))
livejournal
Nov. 7th, 2018 06:40 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
paprika_andlife
Nov. 7th, 2018 06:49 am (UTC)
Ага, значит, пудинги из пакетика россияне тоже используют в выпечке, а то мне всё время неловко давать такие рецепты :) Всё думаю, может, они мудрёные и никто так не делает...

Мне тоже нравится с коричневым сахаром запекать, корочка получается хрустящая и карамельная.
nadya_foxy
Nov. 7th, 2018 07:08 am (UTC)
Я была удивлена, когда на некоторых источниках английских кулинаров обнаруживала "возьмите заварной крем из пакетика"... :))) Мне наоборот казалось, что разные "из пакетиков" любят только у нас использовать. :) Так что давайте разных рецептов и много!!!! :)
(no subject) - silverina1 - Nov. 7th, 2018 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - nadya_foxy - Nov. 7th, 2018 10:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Nov. 7th, 2018 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - stir_friday - Nov. 7th, 2018 03:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 7th, 2018 09:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Nov. 7th, 2018 02:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lima19 - Nov. 7th, 2018 01:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Nov. 7th, 2018 02:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lima19 - Nov. 7th, 2018 04:52 pm (UTC) - Expand
nadya_foxy
Nov. 7th, 2018 07:05 am (UTC)
Какой он яркий! :) Интересно, яблоки преобладают во вкусе? И на что похож?
silverina1
Nov. 7th, 2018 09:51 am (UTC)
В нём как-то всё гармонично)) Но, думаю, что тут многое от сорта яблок зависит, мои были мягкие, пирог нежный получился, яблоки не солировали) С более жёсткими, наверное, будет выразительнее.
И вот эта карамельная корочка - супер!))
stir_friday
Nov. 7th, 2018 07:23 am (UTC)
Классный рецепт! А что здесь даёт эта смесь для пудинга?
silverina1
Nov. 7th, 2018 09:53 am (UTC)
Спасибо! То же, что и крахмал)
(no subject) - stir_friday - Nov. 7th, 2018 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 7th, 2018 04:51 pm (UTC) - Expand
my_happyhouse
Nov. 7th, 2018 08:48 am (UTC)
люблю такие пироги. бюджетно вполне и вкусно
silverina1
Nov. 7th, 2018 09:56 am (UTC)
Да, отличный вариант для будничной выпечки.
mashashnaider
Nov. 7th, 2018 10:20 am (UTC)
Вкусности-вариант яблочного пирога)
silverina1
Nov. 7th, 2018 04:52 pm (UTC)
И каждый хорош по-своему)
bibkniga31
Nov. 7th, 2018 11:26 am (UTC)
Сейчас самое время для яблочных пирогов. И пирогов из хурмы). Столько уже их на рынках, просто валом! Повышенной душистости :-).
silverina1
Nov. 7th, 2018 04:52 pm (UTC)
Ни разу не ела пирог с хурмой) Мы её так едим. Расскажи, что за пироги, как делаешь?)
(no subject) - bibkniga31 - Nov. 8th, 2018 07:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 8th, 2018 08:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - bibkniga31 - Nov. 8th, 2018 08:20 am (UTC) - Expand
Сиди - всасывай :) - silverina1 - Nov. 8th, 2018 08:23 am (UTC) - Expand
lima19
Nov. 7th, 2018 01:00 pm (UTC)
На вид очень нежный))
И я буду как раз из тех, кто заменит пудинг крахмалом. Лена, как думаешь, какой лучше взять - обычный картофельный или кукурузный?
silverina1
Nov. 7th, 2018 04:54 pm (UTC)
У меня тут ещё и яблоки мягкие были, чуть не в крем разошлись)
Думаю, тут без разницы, Оль, бери любой.
(no subject) - lima19 - Nov. 7th, 2018 05:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 7th, 2018 05:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lima19 - Nov. 7th, 2018 05:12 pm (UTC) - Expand
elena_tktyfy
Nov. 7th, 2018 02:22 pm (UTC)
Я на этот пирог уже облизывалась!)) Аппетитный очень! С морозами дело дойдет и до яблочной выпечки. Надеюсь.)) У нас только уборочная закончилась. Яблоки мужчинам уже снятся, урожай в этом году зашкаливал. Наелись в саду, в выпечке пока еще не просят.)
silverina1
Nov. 7th, 2018 04:55 pm (UTC)
Немудрено, Лен, в ваших краях чего только нет) Пастилу сделала?
(no subject) - elena_tktyfy - Nov. 7th, 2018 06:20 pm (UTC) - Expand
hrizantema_8
Nov. 7th, 2018 02:35 pm (UTC)
Красивый пирог..
Пудинг только один раз использовала в пирог с грушами от Ани.
silverina1
Nov. 7th, 2018 04:56 pm (UTC)
Спасибо, Оля. Я ещё печенье с ним делала, вкусно было)
(no subject) - hrizantema_8 - Nov. 7th, 2018 05:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 7th, 2018 05:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Nov. 8th, 2018 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 9th, 2018 05:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Nov. 9th, 2018 11:45 am (UTC) - Expand
jd_ganna
Nov. 7th, 2018 08:36 pm (UTC)
Какой воздушный!
Никогда не пробовала всякие там покупные пудинги. Что это такое, даже и не знаю, всё время прохожу мимо полок с пакетами с пудингами, желе и т. п.
silverina1
Nov. 8th, 2018 04:49 am (UTC)
Спасибо)
Пудинги эти на вкус средненькие, так что я их для выпечки обычно беру.
sole_soledad
Nov. 7th, 2018 10:53 pm (UTC)
Как же я люблю яблочную выпечку!!!Но вот пудинги...У нас их не видела.Надо в русском магазине посмотреть...Что то видела, но польское производство, а значит на польском инструкция, а я не знаю этот язык((
katusha_2109
Nov. 7th, 2018 10:57 pm (UTC)
Галин, а кукурузный крахмал есть?
Обычно в составе таких пакетиков он и ещё ароматизатор ванили)
(no subject) - sole_soledad - Nov. 8th, 2018 01:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 8th, 2018 04:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 8th, 2018 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 8th, 2018 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 8th, 2018 08:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 9th, 2018 05:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 9th, 2018 08:25 am (UTC) - Expand
katusha_2109
Nov. 7th, 2018 10:59 pm (UTC)
Так и манят твои "квадратики":))
silverina1
Nov. 8th, 2018 04:57 am (UTC)
Приятно это слышать)
marusik02
Nov. 8th, 2018 07:48 am (UTC)
надо посмотреть такой пудинг в магазине
silverina1
Nov. 8th, 2018 08:08 am (UTC)
Думаю, найдёшь без проблем.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com