Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Рулетики с сыром и клюквой

Очень простая в приготовлении закуска, с небольшим набором ингредиентов. Мне очень нравится здесь сочетание солоноватой сырной начинки и сладкой вяленой клюквы, получается весьма неплохое сочетание, а если к тому же использовать тортилью зелёного цвета, как в оригинальном рецепте, то закуска будет смотреться более нарядно и даже празднично.

Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки! 6 сезон", ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа" и ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3.

Рулетики с сыром и клюквой

Ингредиенты:

200 г сливочного сыра комнатной температуры,
100 г феты,
3-4 ст.л. вяленой клюквы,
1-2 ст.л. нарезанной петрушки,
лаваш или тортилья

Приготовление:

Смешать сливочный сыр с фетой, вяленой клюквой и измельчённой петрушкой.
Равномерно нанести смесь на тортильи, свернуть их рулетом. Я использовала лаваш, но он тонкий и не держит форму при нарезке, так что для более красивой подачи я бы посоветовала всё-таки взять тортилью.
Завернуть рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час или больше (при использовании лаваша будет достаточно 15-20 минут).
Перед подачей рулет нарезать и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

За основу взят этот рецепт.
Tags: американская кухня, вегетарианские блюда, закуска, кулинария, сухофрукты, сыр, фета
Subscribe

Posts from This Journal “закуска” Tag

  • Икра баклажанная по-бакински

    Рецептов баклажанной икры немало, и каждый из них хорош по-своему. Делюсь с вами ещё одним вариантом. Вкусный хлеб, холодная баклажанная икра и…

  • Намазка из сыра с оливками

    Вкусная и пикантная сырная закуска. Готовится на раз-два, хороша сама по себе, но прекрасно подойдёт и к спиртным напиткам. Для ФМ "Скажите:…

  • Нутовый паштет (два варианта)

    Нутовый паштет хорош всегда, а не только в пост. Готовится очень просто, съедается быстро, так что лучше делать с запасом. Для ФМ "Постные…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →