?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хорошая закуска к вину или шампанскому. Думаю, что и к пятилетнему F-Style Гранд тоже можно её подать, но пока не попробуешь - не узнаешь :) + под катом также ещё один вариант канапе, очень удачный.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3 и, если подойдёт, то и для ФМ "Шарики, ролики, линеечки!" 6-ой сезон.

IMG_5258

Ингредиенты:

виноград розовый,
орехи грецкие (половинки),
сыр с голубой плесенью

Приготовление:

Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, аккуратно вынуть косточки.
Сыр нарезать на кубики.
Грецкие орехи обдать кипятком, обсушить. Можно обжарить их в духовке (15 минут при 150°).

На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку винградины.
Орехи прокалывайте медленно и осторожно, так как они могут расколоться на половинки. Хотя даже расколотые орехи прекрасно держатся, зажатые между сыром и виноградом.

Ну и ещё один рецепт.

Канапе с сыром, оливками и ананасами

Я считаю, они хороши всем - приятный кисло-сладкий вкус, быстрое приготовление, нравится всем (на коллегах проверено раз три минимум).
Фотка не ахти, знаю, осталась с очередного празднования на работе исключительно ради того, чтобы не забыть этот вариант канапе, ставлю её просто в качестве иллюстрации.

IMG_7937

Ингредиенты:

оливки зелёные (без косточек),
сыр (типа Гауды и т.п.),
ананас консервированный

Приготовление:

Ананас можно взять кусочками (с ними быстрее), а можно и кольцами, нужно будет только нарезать их на аккуратные кубики.
Оливки вынуть из рассола, сыр нарезать на кубики.
На шпажки/зубочистки нанизать оливку, сыр, ананас (или в другом порядке, здесь это не критично).

Приятного аппетита!


Featured Posts from This Journal

  • Закуска из яблок с камамбером и медовыми орешками

    Мои дорогие френдессы, поздравляю вас с праздником 8 марта! Желаю всем тёплой погоды, приятных сюрпризов и хорошего отдыха! :) От меня сегодня…

  • Сырный шар

    Очень вкусная закуска! Можно подать с чипсами из лаваша, крекерами или хлебцами, нафаршировать вафельные тарталетки или помидоры черри, а можно…

  • Сырные удовольствия

    Любите сыр? Я очень - и сам по себе, и в различных блюдах. Например, таких, как сегодня) Для ФМ "Монообеды. Сыр" Картофельные оладьи с сыром…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
alez
Dec. 5th, 2018 05:15 am (UTC)
Хоть и не пью уже второй год, но по опыту скажу, что закуска шикарная )
silverina1
Dec. 5th, 2018 05:39 am (UTC)
Благодарю!
Я тоже больше по закускам, чем по алкоголю))
livejournal
Dec. 5th, 2018 06:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
bibkniga31
Dec. 5th, 2018 09:02 am (UTC)
О, ну это действительно идеальные закуски! Сытно, но не до тех коликов в животе, когда все кричат в 12 часов ночи: Пошли на улицу, смотреть салют! - а ты в это время пытаешься выбраться из-за стола, не задев его животом)).

У нас "влёт" уходят канапешки с лососем. Слои хлеба с маслом, тоненький лосось, а сверху или огурчик, или вареного яйца кусочек. Как говорится, не только под вино с правых склонов горы Фалернус, а и под водочку с левых полок гипермаркета)).
silverina1
Dec. 5th, 2018 09:48 am (UTC)
Вам только выбраться, а нам ещё и одеться нужно!) Когда на улице холоднее -10°, мы предпочитаем на салют смотреть из окна))

С лососем я тоже люблю, жаль только, что он, собака, дорогой такой щас(((
(no subject) - bibkniga31 - Dec. 5th, 2018 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 5th, 2018 10:32 am (UTC) - Expand
capat
Dec. 5th, 2018 09:10 am (UTC)
Симпатиш-шные )))
silverina1
Dec. 5th, 2018 09:49 am (UTC)
Спасибо))
alisa_the_cat
Dec. 5th, 2018 09:15 am (UTC)
шикарные закусочки, обе нравятся, пожалуй, на НГ сделаю :)
silverina1
Dec. 5th, 2018 09:50 am (UTC)
Забирай, я только за)
durch_den_traum
Dec. 5th, 2018 10:51 am (UTC)
какие хорошенькие! если бы новый год дома отмечали в этот раз, я бы даже заморочилась и приготовила. хотя выглядит очень просто, наверное, и в путешествии сделать не проблема.
silverina1
Dec. 5th, 2018 10:57 am (UTC)
Спасибо!
Если с собой брать, то лучше купить виноград без косточек и нанизывать целые ягоды. Хотя и половинками тоже можно, не помнутся сильно, но в этом случае их будет удобнее воткнуть в половинку яблока для подачи.
А те, что с ананасом, можно смело брать, им ничего не сделается.
(no subject) - durch_den_traum - Dec. 5th, 2018 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 5th, 2018 11:07 am (UTC) - Expand
mashashnaider
Dec. 5th, 2018 01:11 pm (UTC)
Необычное канапе, я лично не очень люблю виноград, но любители оценят
silverina1
Dec. 5th, 2018 04:07 pm (UTC)
С грушей будет тоже очень вкусно)
mint_lavender
Dec. 5th, 2018 01:56 pm (UTC)
Обе отличные, с виноградом попробую.
silverina1
Dec. 5th, 2018 04:06 pm (UTC)
Спасибо!
Буду рада, если понравится.
marusik02
Dec. 6th, 2018 07:52 am (UTC)
оч симпатично.
как вам эта фанагория?
silverina1
Dec. 6th, 2018 03:13 pm (UTC)
Спасибо!
Муж сказал, что хорошее вино. Я красное не пью, так что буквально глоточек сделала на пробу, мне тоже понравилось, приятный вкус.
elena_tktyfy
Dec. 9th, 2018 05:52 pm (UTC)
Какие веселые канапе! Точно новогодние!)) Второй вариант, Лен, очень хочется попробовать, потому как совсем быстро можно сделать.
silverina1
Dec. 9th, 2018 05:59 pm (UTC)
Спасибо, Ленок!)
С ананасом быстро делать, это точно. Мы их снова будет на работе на НГ делать, там работы на 5 минут вдвоём, очень удобная закуска)
liligorina
Dec. 11th, 2018 12:42 pm (UTC)
Да, грецкий орех насадить на шпажку та еще задача ))
Чудесные закуски!
silverina1
Dec. 11th, 2018 02:57 pm (UTC)
Точно, терпение нужно)
Спасибо!
livejournal
Dec. 11th, 2018 03:00 pm (UTC)
ФМ "Шарики, ролики, линеечки" 6-ой сезон. Итоги.
Пользователь liligorina сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "Шарики, ролики, линеечки" 6-ой сезон. Итоги.» в контексте: [...] Канапе с сыром, орехом и виноградом [...]
sago_cuisine
Dec. 11th, 2018 05:09 pm (UTC)
А я делаю "виноград-сыр-оливка":)
silverina1
Dec. 11th, 2018 05:12 pm (UTC)
Отличная идея!)
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 11th, 2018 05:14 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Dec. 11th, 2018 09:51 pm (UTC)
прекрасно как!:)) хочу вина и канапе!:))
silverina1
Dec. 12th, 2018 05:12 am (UTC)
Думаю, это желание осуществить легко))
lima19
Dec. 12th, 2018 09:25 am (UTC)
Лена, чудесные закуски! Второй вариант при случае обязательно сделаю - продукты более доступны.
И где-то я читала, что ананасы кусочками боле сладкие, чем те, что колечками. Так что можно еще и поиграть на разнице вкусов.
silverina1
Dec. 12th, 2018 03:15 pm (UTC)
Спасибо, Оля!
Честно сказать, не замечала разницы, но всё может быть)
(no subject) - lima19 - Dec. 12th, 2018 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 12th, 2018 03:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lima19 - Dec. 12th, 2018 03:56 pm (UTC) - Expand
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com