Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Чизкейк со смородиновым соусом (без выпечки)

Простой и вкусный десерт на скорую руку. Удобен тем, что его можно приготовить заранее и сэкономить себе время для других дел.
Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки! 6 сезон".

IMG_9425

Ингредиенты:

Печенье песочное (Юбилейное и т.п.) 50 г,
сливочный сыр 4 ст.л.,
сметана 4 ст.л.,
шоколад белый 50 г,
смородина чёрная 3/4 стак.,
сахар 1-2 ст.л. или по вкусу,
крахмал кукурузный 1 ч.л.,
вода 2 ч.л.

Приготовление:

Печенье измельчить любым удобным способом до маленьких кусочков, разложить по креманкам. Я слишком сильно измельчила печенье и мне было с ним суховато, а вообще я бы вместо печенья предложила взять кусочек бисквита, щедро сбрызнутого ароматным алкоголем или соком.

Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливочным сыром и сметаной и выложить сверху на печенье. Убрать креманки в холодильник.

Ягоды выложить в маленькую кастрюлю, добавить сахар, прогреть на небольшом огне до тех пор, пока они не начнут выпускать сок.
Добавить крахмал, смешанный с водой и проварить до загустения. Остудить, выложить поверх сливочного слоя, после чего убрать в холодильник или сразу подавать.

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: десерт, кулинария, сметана, сыр, чёрная смородина, шоколад, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “десерт” Tag

  • Конфеты из печенья

    Случайно узнала, что сегодня, оказывается, день конфет, так что делюсь простеньким рецептом на скорую руку. Ингредиенты: Печенье ("Топлёное…

  • Шоколадный чиа-пудинг с вишней

    Отличный рецепт для завтрака в выходной день! Нежный, сладкий, густой пудинг с яркой вишневой "шапочкой" не оставит никого равнодушным. Для…

  • Десерт "Лидо"

    Густой ягодный кисель, нежный сырный крем и хрустящая шапочка из овсяных хлопьев – это вкусно! Для Летнего ФМ "Фруктово-ягодный микс"…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 46 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →