?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простой и вкусный десерт на скорую руку. Удобен тем, что его можно приготовить заранее и сэкономить себе время для других дел.
Для ФМ "Шарики, ролики, линеечки! 6 сезон".

IMG_9425

Ингредиенты:

Печенье песочное (Юбилейное и т.п.) 50 г,
сливочный сыр 4 ст.л.,
сметана 4 ст.л.,
шоколад белый 50 г,
смородина чёрная 3/4 стак.,
сахар 1-2 ст.л. или по вкусу,
крахмал кукурузный 1 ч.л.,
вода 2 ч.л.

Приготовление:

Печенье измельчить любым удобным способом до маленьких кусочков, разложить по креманкам. Я слишком сильно измельчила печенье и мне было с ним суховато, а вообще я бы вместо печенья предложила взять кусочек бисквита, щедро сбрызнутого ароматным алкоголем или соком.

Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливочным сыром и сметаной и выложить сверху на печенье. Убрать креманки в холодильник.

Ягоды выложить в маленькую кастрюлю, добавить сахар, прогреть на небольшом огне до тех пор, пока они не начнут выпускать сок.
Добавить крахмал, смешанный с водой и проварить до загустения. Остудить, выложить поверх сливочного слоя, после чего убрать в холодильник или сразу подавать.

Приятного аппетита!

Источник.

Posts from This Journal by “десерт” Tag

  • Мандарины в винном сиропе

    Чудесный зимний десерт - нежный, легкий, вкусный и очень простой! Весьма удобен тем, что можно приготовить его заранее и до подачи держать в…

  • Чизкейк внутри

    Вот и подошёл к концу мой отпуск, вернее, пролетел быстро и незаметно. Успела и отдохнуть, и сделать много нужного, но всё-таки осталась куча дел, до…

  • Мороженое. Вкус нашего детства

    Мороженое в нашей стране любят все от мала до велика. Мало того, мы его любим круглогодично, чем зачастую приводим иностранцев в недоумение)) Ну, а…

promo silverina1 август 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
my_happyhouse
Dec. 7th, 2018 06:10 am (UTC)
Здорово. Так просто и красиво.
silverina1
Dec. 7th, 2018 06:12 am (UTC)
Ага, без заморочек.
Спасибо!
paprika_andlife
Dec. 7th, 2018 06:32 am (UTC)
В этом случае печенье тоже чаще всего смачивают, смешивают с небольшим количеством растопленного масла (как и в истинном чизкейке) или действительно используют бисквит. А для "коржа", состоящего просто из сухого раскрошенного печенья название "чизкейк" не очень подходит, на мой взгляд. Но это мой взгляд :) Сам десерт у тебя получился красивый.
silverina1
Dec. 7th, 2018 07:01 am (UTC)
Я с тобой согласна.
Хотела переименовать, но решила, что не буду на ночь глядя мудрить, лучше уж потом, если что)
livejournal
Dec. 7th, 2018 06:42 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
marina_kinosnob
Dec. 7th, 2018 07:21 am (UTC)
а я все думаю - что мне замутить с замороженной смородиной - и вот десертик на НГ ! Спасибо ,Елена!
(no subject) - marina_kinosnob - Dec. 7th, 2018 03:41 pm (UTC) - Expand
olga_pro
Dec. 7th, 2018 07:39 am (UTC)
Отличная порционная сервировка, возьму на вооружение. Так-то чизкейк без выпечки я делаю, но запихать его в стакан в голову не приходило. ) Надо подумать как мой корж туда утрамбовать. Или взять шампанки-блюдца?
silverina1
Dec. 7th, 2018 10:14 am (UTC)
Можно и в них, почему нет?) Либо обычные креманки взять.
(no subject) - olga_pro - Dec. 7th, 2018 11:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 7th, 2018 03:21 pm (UTC) - Expand
bibkniga31
Dec. 7th, 2018 08:25 am (UTC)
Прелесть какая! Тоже сразу подумала, что вместо печенья бисквит лучше взять. Чёрную смородину не очень люблю, но в таком сочетании она как раз убирает приторность, как мне кажется.
silverina1
Dec. 7th, 2018 10:16 am (UTC)
А чего её тебе любить, когда у вас полно всяких персиков, абрикосов, черешни и прочих радостей?)) Это нам деваться некуда, вот мы её и любим))
mashashnaider
Dec. 7th, 2018 11:17 am (UTC)
Чизкейк-отличный десерт)
Я в разных кафе тоже видела, что его подают в стаканчиках
silverina1
Dec. 7th, 2018 03:21 pm (UTC)
Это очень удобно)
rusudan2
Dec. 7th, 2018 11:49 am (UTC)
Что сказать, вкусно!
silverina1
Dec. 7th, 2018 03:21 pm (UTC)
Спасибо, Даночка!
pratina
Dec. 7th, 2018 04:26 pm (UTC)
Смородина на сливочном: и вкус ;и контраст на пять!)))
silverina1
Dec. 7th, 2018 04:29 pm (UTC)
Согласна, Ленок)
Спасибо!
cyetacyet
Dec. 8th, 2018 06:48 am (UTC)
красиво))
silverina1
Dec. 8th, 2018 02:55 pm (UTC)
Мерси)
sole_soledad
Dec. 8th, 2018 12:49 pm (UTC)
Лена, очень красиво в стаканчиках! Десерт замечательный! У меня даже смородина есть)) Учту все рекомендации о нижнм слое...приготовлю обязательно)
silverina1
Dec. 8th, 2018 02:57 pm (UTC)
Спасибо, Галя)
Можно любые ягоды с кислинкой брать, думаю, что с клюквой или брусникой будет очень симпатично смотреться.
(no subject) - sole_soledad - Dec. 8th, 2018 10:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 9th, 2018 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Dec. 10th, 2018 09:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 11th, 2018 04:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Dec. 11th, 2018 04:47 pm (UTC) - Expand
chef_janette
Dec. 8th, 2018 12:49 pm (UTC)
Порционная подача она самая соблазнительная.
silverina1
Dec. 8th, 2018 02:57 pm (UTC)
Полностью с тобой согласна.
magdacook
Dec. 8th, 2018 01:16 pm (UTC)
как заманчиво)
silverina1
Dec. 8th, 2018 02:57 pm (UTC)
Спасибо)
elena_tktyfy
Dec. 9th, 2018 05:59 pm (UTC)
Очень соблазнительно и красиво, Ленусь! Вкусно! Жаль, мои запасы белого шоколада иссякли. Надо срочно пополнять. Тем более, что черной смородины в морозилке предостаточно заготовлено. ))
silverina1
Dec. 10th, 2018 05:26 am (UTC)
Спасибо, Лен)
Я тоже поиздержалась, а самое печальное, что купить его сложно.
(no subject) - elena_tktyfy - Dec. 10th, 2018 07:18 am (UTC) - Expand
livejournal
Dec. 11th, 2018 03:00 pm (UTC)
ФМ "Шарики, ролики, линеечки" 6-ой сезон. Итоги.
Пользователь liligorina сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "Шарики, ролики, линеечки" 6-ой сезон. Итоги.» в контексте: [...] Чизкейк со смородиновым соусом (без выпечки) [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com