?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Помощь зала

Народ, помогите советом. Скоро Новый год (если кто вдруг не в курсе), мы на работе, само собой, будет отмечать. Догадайтесь, кто у нас главный финансист и организатор всех праздников? Это я :)
Каждый год у нас примерно одно и то же меню, за исключением каких-то небольших вариаций: из напитков - шампанское, вино, водка, сок, из еды - мясная и сырная нарезка, бутерброды с рыбой, с икрой, какие-нибудь канапе, оливки, маринованные огурчики, домашние соленья, мандарины, конфеты. А, ещё селёдка под шубой из запечённых овощей.
Всё всех устраивает, но всё же хочется разнообразия.
Лет десять назад каждый приносил что-нибудь собственноручно приготовленное, сейчас, само собой, никто не горит желаем что-то делать, сдали деньги и ждут, когда я всё куплю. Денег немного, чтоб вы знали.

Так что накидайте, пожалуйста, идейки с закусками/салатами. Есть условия: 1) это должно быть бюджетно (никаких там креветок, мраморной говядины и прочего); 2) это должно быть просто (у нас есть место, где всё можно помыть, нарезать, смешать или ещё что, но заморачиваться с фигурной нарезкой или выпечкой пирожков не буду, т.к. готовить нужно где-то на 15 человек).

ЗЫ. Наш коллектив во время праздничного застолья. Я в левом нижнем углу.
[нажать]Хе-хе))

24496043717147_031

promo silverina1 june 20, 2030 21:27 149
Buy for 100 tokens
Друзья, приглашаю всех желающих на новый ФМ! Условия ФМ: 1. Можно приносить любые блюда, в которых основным ингредиентом является молочный или кисломолочный продукт (молоко, сливки, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, мацони, сметана, варенец, творог и т. д.). Также принимаю рецепты с…

Comments

( 72 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
moyugolok
Dec. 13th, 2018 07:18 am (UTC)
Ты лучшая))))
moyugolok
Dec. 13th, 2018 07:20 am (UTC)
Как тебе печень трески с яйцами и зел. луком в канапе?
Шпроты на черном хлебе.
Свекла с майонезом
Или ты хочешь для девочек?
(no subject) - silverina1 - Dec. 13th, 2018 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 13th, 2018 07:29 am (UTC) - Expand
nadya_foxy
Dec. 13th, 2018 07:42 am (UTC)
Красавишна! :)
Каке-нибудь, может, тарталеки с авокадо и риккотой, а ещё мини-канапешечки с оливками+черри+сладкий перчик или сладкие, с фруктами (киви+апельсин+банан+яблоко, всё кусочками, на шпажке собрано)? Такие шашлычки-канапе. :)
silverina1
Dec. 13th, 2018 07:49 am (UTC)
Мерси, мерси))

Авокадо на вкус некоторым дамам кажется мылом, так что не оценят)
Сладкие канапешки - хорошая идея, но мы обычно на НГ никакие фрукты не берём, кроме мандаринов. Вот на другой праздник сделаю, наверно.
А вот канапе с оливкой возьму на заметку, неплохо должно быть. Может, кусочек адыгейского туда добавлю... Вообще канапе у нас всегда хорошо идут.
dojjjdik
Dec. 13th, 2018 08:24 am (UTC)
Есть беспроигрышный эконом салат который любят и женщины и мужчины и дети. Кроме того он очень красиво выглядит при подаче и быстр в исполнении, благодаря чему распространился по всем знакомым и прижился в разных компаниях. Мы называем его "кучки". На большое блюдо кучками по кругу выкладываются: свекла по корейски, нарезанный соломкой свежий огурец, морковь по корейски, нарезанная соломкой ветчина или колбаса, зелёный горошек, картофель фри (можно заменить чипсами, но с картошкой вкуснее). В середину выкладывается майонез или любой другой соус. Перемешивается салат непосредственно перед употреблением, поэтому посуду для него лучше выбирать с бортиками.
silverina1
Dec. 13th, 2018 08:30 am (UTC)
Ага, знаю такой салат. Он с советских времён ещё существует, по-моему. Названий масса у него, типа, "Козёл в огороде" и т.д. А картошку лучше туда класть не фри, а пай, с ней больше хруста)
livejournal
Dec. 13th, 2018 08:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
soullaway
Dec. 13th, 2018 08:48 am (UTC)
Сыр с чесноком и в помидоры запихнуть. Или сложно и коллеги не оценят?)
silverina1
Dec. 13th, 2018 08:51 am (UTC)
Оценят, в сезон только так едят. Но щас-то помидоры невкусные, так что давай ещё что-нить предлагай.
(no subject) - soullaway - Dec. 13th, 2018 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 13th, 2018 09:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - soullaway - Dec. 13th, 2018 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 13th, 2018 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - soullaway - Dec. 13th, 2018 10:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 13th, 2018 10:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - soullaway - Dec. 13th, 2018 10:53 am (UTC) - Expand
marina_kinosnob
Dec. 13th, 2018 08:48 am (UTC)
красотка, чо!:))) я тут для себя отложила - может пригодится
https://vsegda-tvoj.livejournal.com/31402802.html#cutid1
https://lifehacker.ru/salaty-s-fasolyu-recepty/
https://lifehacker.ru/5-sandwich-recipes/
silverina1
Dec. 13th, 2018 08:52 am (UTC)
Вельми понеже. Премного Вами благодарен)))
Пошла читать)
(no subject) - marina_kinosnob - Dec. 13th, 2018 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 13th, 2018 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - marina_kinosnob - Dec. 13th, 2018 10:24 am (UTC) - Expand
lima19
Dec. 13th, 2018 11:44 am (UTC)
Лен, мои канапешки с селедкой и свёклой (те, что на форуме) - прекрасная замена "селедке под шубой), а еще мне нравятся канапе на зубочистках - копченая рыбка-сыр-огурец(рыбку можно копченой колбасой заменить или курицей, да вариантов масса, сама знаешь).Еще мне нравится нехитрый салатик, как раз на корпоративе когда-то попробовала: фасоль-кукуруза-горошек по банке плюс сухарики и майонез(а можно и салатную заправку изобразить).
А из напитков можно сделать так: хороший сок без мякоти плюс минералка. Или Апельсиновый блюз сделать, но это опять тебе морочиться.... Зато дешево и сердито.
Можно еще купить готовые коржи для "Наполеона" и сделать слоеный торт, хоть сладкий, хоть закусочный - по желанию.
silverina1
Dec. 13th, 2018 03:47 pm (UTC)
"Блюз" точно делать не буду, сок уже купила. Над канапе думаю, спасибо!
Салаты с сухариками нельзя, у нас все зубы берегут)))
Про слоёный торт не подумала почему-то, надо прикинуть варианты с ним...
mashashnaider
Dec. 13th, 2018 12:03 pm (UTC)
Желаю, чтобы все прошло удачно и вы так за голову не держались)
silverina1
Dec. 13th, 2018 03:48 pm (UTC)
Не первый год, справлюсь, куда денусь))
brave_friar
Dec. 13th, 2018 01:05 pm (UTC)
А если просто заказать в кафе расстегаи и пирожки разные? И есть просто, и вкусно, и без хлопот...
silverina1
Dec. 13th, 2018 03:51 pm (UTC)
Бюджет у нас небольшой, увы. Раньше профком денег подкидывал, а сейчас только сами скидываемся. Пирог у мня так-то запланирован, но это если деньги останутся после всех покупок.
kleida
Dec. 13th, 2018 03:16 pm (UTC)
как ее.. еврейская закуска чтоль.. - сыр, морковь, чеснок, мазик - все потереть на мелкой терке и перемешать) И на хлеб.
всегда уминают тазиками

Edited at 2018-12-13 03:17 pm (UTC)
silverina1
Dec. 13th, 2018 03:55 pm (UTC)
У нас её на помидорах любят (без морковки), на хлебе не едят. А помидоры щас невкусные((
(Deleted comment)
silverina1
Dec. 13th, 2018 04:41 pm (UTC)
Вкусная штука, но наши дамы не оценят, я думаю)
(Deleted comment)
(Deleted comment)
silverina1
Dec. 13th, 2018 04:45 pm (UTC)
О да, это очень вкусно!
(Deleted comment)
silverina1
Dec. 13th, 2018 04:48 pm (UTC)
Да вот думаю по-корейски сделать...
my_happyhouse
Dec. 13th, 2018 05:19 pm (UTC)
Недавно маме на др подобный вопрос возникал. Купили с ней готовые купаты,нажарили,картохи отварили с укропчиком. Корейскую морковь,салат гранатовый браслет без мяса и с сырой морковью делала, бутеры с красной рыбой, из экзотики эскарго ( 20 шт 200 р в сырном соусе,беру замороженные,10 мин в духовке и готово) , сырная тарелка,мясная тарелка,соленья домашние, фрукты,был тортик ещё.
silverina1
Dec. 13th, 2018 05:24 pm (UTC)
Аж есть захотелось на ночь глядя))
Картошка у нас всегда на ура идёт, её все любят. Тоже с укропчиком варим - лепота)
(Deleted comment)
silverina1
Dec. 13th, 2018 05:38 pm (UTC)
Гламурно)) Не, в бюджет не впишусь.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 72 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com