?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ещё один рецепт для любителей сырной выпечки. Можно подать это печенье к вину или пиву, а мне и с чаем было неплохо.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3.

IMG_8748а

Ингредиенты:

220 г муки,
щепотка кайенского перца,
120 г сливочного масла,
150 г полутвёрдого сыра,
60 мл молока,
1 ч.л. вустерского соуса (по желанию)

Приготовление:

В чашу блендера выложить муку, перец, сливочное масло и измельчить всё до состояния крошки.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемолоть.
Влить молоко и вустерский соус, быстро замесить тесто.
Сформовать из теста колбаски толщиной 2,5 см, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 20 минут.
Охлаждённое тесто нарезать на ломтики толщиной около 6 мм.
Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета, в течение ~12 минут.
Готовое печенье охладить и подавать.

Приятного аппетита!

Источник.

Featured Posts from This Journal

  • Сырные сконы

    Очень уважаю выпечку с сыром, а этот рецепт один из самых любимых! Очень сырно и очень вкусно) Ингредиенты: сыр полутвердый (голландский,…

  • Булочки с тостовым сыром

    Как зима, так сразу хочется пирожков и плюшек)) Делюсь рецептом вкусных булочек, которые пекла уже не раз. Ингредиенты: Молоко 200 мл, сахар 2…

  • Слоеные завитки с сыром и красным перцем

    Простая выпечка, которая отлично идёт как с чаем, так и с пивом) Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое 500 г, сыр полутвердый 200-250 г, яйцо…

promo silverina1 june 20, 2030 21:27 258
Buy for 100 tokens
Друзья, приглашаю всех желающих на новый ФМ! Условия ФМ: 1. Можно приносить любые блюда, в которых основным ингредиентом является молочный или кисломолочный продукт (молоко, сливки, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, мацони, сметана, варенец, творог и т. д.). Также принимаю рецепты с…

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
lima19
Jan. 14th, 2019 07:03 am (UTC)
Со сладким чаем такое печенье будет неплохо сочетаться!
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:46 pm (UTC)
Ага, проверено!)
livejournal
Jan. 14th, 2019 07:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
fridji
Jan. 14th, 2019 09:45 am (UTC)
надо и этот вариант испробовать) у нас сырное хорошо зашло!
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:48 pm (UTC)
Мне пока что больше всех нравится от Тарека Малуфа, самое вкусное для меня)
(no subject) - fridji - Jan. 14th, 2019 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 15th, 2019 09:04 am (UTC) - Expand
lelya_i08
Jan. 14th, 2019 09:49 am (UTC)
Дааа, сырное печенье -это классная вещь!!!!!!! С любой жидкостью :-D
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:48 pm (UTC)
И даже без оной))
bibkniga31
Jan. 14th, 2019 11:18 am (UTC)
Вот этот рецепт беру не глядя)). Супруг давно уже просит "Сырного от Сильвериной". Порадую, а то и погода у нас грустная, да и приболел муж. Будет ему печенье к чаю.
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:50 pm (UTC)
Кажись, придётся всё-таки менять фамилию на Сильверину)))))

Ну зацени, порадуй его, бедолажку. Хотя, как я выше написала, от Тарека Малуфа мне печенье больше нравится.
wowcook
Jan. 14th, 2019 12:24 pm (UTC)
А эти веснушки на печенье от перца?
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:52 pm (UTC)
Не, это сыр.
mashashnaider
Jan. 14th, 2019 12:30 pm (UTC)
С чаем тоже хорошо)
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:52 pm (UTC)
Да вообще отлично)
larik_malasha
Jan. 14th, 2019 01:37 pm (UTC)
очень аппетитные штучки.
silverina1
Jan. 14th, 2019 03:53 pm (UTC)
Спасибо, дорогая)
svitla_4ok
Jan. 14th, 2019 05:21 pm (UTC)
Очень люблю сырную выпечку. У меня сейчас в холодильнике переизбыток сыра)), надо его в дело пустить
silverina1
Jan. 14th, 2019 05:29 pm (UTC)
Ишь ты)) А у нас переизбытка не бывает, мы ещё те сыроеды)))
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 14th, 2019 05:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 14th, 2019 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 14th, 2019 05:51 pm (UTC) - Expand
igorsamusenko
Jan. 14th, 2019 06:43 pm (UTC)
Такое тесто и для тарталеток подойдет с какой-нибудь изысканной начинкой, например, фуа-гра или парфе из семги.
silverina1
Jan. 15th, 2019 08:59 am (UTC)
Идея хорошая, но тут надо, конечно, пробовать, возможно, оно будет грубовато для такой начинки.
mint_lavender
Jan. 14th, 2019 07:18 pm (UTC)
Звучит очень просто и очень вкусно!
silverina1
Jan. 15th, 2019 09:01 am (UTC)
Благодарю!
elena_tktyfy
Jan. 14th, 2019 07:20 pm (UTC)
Сырное печенье - невероятный соблазн! Можно за один присест съесть много, очень много, не контролируя себя...))) А потом расплачиваться за эту слабость.))
silverina1
Jan. 15th, 2019 09:02 am (UTC)
И не говори, Лен! За всё приходится платить)
cyetacyet
Jan. 15th, 2019 10:39 am (UTC)
сырное печенье всегда отличный вариант,если гости или просто под вино)) Но я готовлю без молока и соуса,проще,но не значит хуже))
silverina1
Jan. 15th, 2019 05:22 pm (UTC)
проще,но не значит хуже))
Истину говоришь)
jannet_yummy
Jan. 16th, 2019 09:45 pm (UTC)
сырное печенье это клёво!:))
silverina1
Jan. 17th, 2019 09:31 am (UTC)
Это точно))
sole_soledad
Jan. 19th, 2019 07:20 pm (UTC)
Я пеку сырные лепешки! Рецепт простой , но лепешки вкусные!
У тебя такие красивые печенюшки...соблазнила...завтра испеку, а собиралась печь лепешки)
silverina1
Jan. 20th, 2019 04:14 pm (UTC)
Спасибо, Галя) Буду рада, если пригодится рецепт.
( 34 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com