?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Горчичный картофель

Картофельные салаты всегда хороши, как сами по себе, так и в качестве гарнира. Сытно и вкусно.
Рецепт увидела у Ани cyetacyet, а она, в свою очередь, взяла его у Эдуарда my_happyfood, так что спасибо им обоим.

IMG_6133

Ингредиенты:

1 кг картофеля,
2 ст.л. лимонного сока,
7 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. красного винного уксуса,
2 ст.л. зернистой горчицы,
зелёный лук,
2 ст.л. измельчённой петрушки,
соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде.
Нарезать его дольками и сбрызнуть лимонным соком.
Взбить оливковое масло, уксус и горчицу, добавить соль и перец, зелёный лук и петрушку.
Полить картофель заправкой и перемешать.

Приятного аппетита!

Featured Posts from This Journal

promo silverina1 june 20, 2030 21:27 258
Buy for 100 tokens
Друзья, приглашаю всех желающих на новый ФМ! Условия ФМ: 1. Можно приносить любые блюда, в которых основным ингредиентом является молочный или кисломолочный продукт (молоко, сливки, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, мацони, сметана, варенец, творог и т. д.). Также принимаю рецепты с…

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
cyetacyet
Mar. 15th, 2019 06:44 am (UTC)
дааа, это вкусно))
какая салфеточка-скатерть у тебя прелестная))
silverina1
Mar. 15th, 2019 05:22 pm (UTC)
Мерси)
И ещё раз спасибо за рецепт :)
cyetacyet
Mar. 16th, 2019 09:59 am (UTC)
а что я-то? я ничего))
silverina1
Mar. 16th, 2019 05:35 pm (UTC)
Ты вдохновила)
cyetacyet
Mar. 17th, 2019 11:09 am (UTC)
ну ладно тогда))
livejournal
Mar. 15th, 2019 07:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
alisa_the_cat
Mar. 15th, 2019 07:50 am (UTC)
возьму на заметку, сейчас как раз актуально
и я там на фоне наблюдаю соленую скумбрию - мммм, какая красота!
горчица - просто зерна или уже готовая зерновая?
silverina1
Mar. 15th, 2019 05:23 pm (UTC)
Глазастая)) Хорошая была скумбрия, вкусная...
Горчица готовая, Лен.
sole_soledad
Mar. 15th, 2019 08:19 am (UTC)

Вкусно! И вовремя) приготовлю о обязательно!
А я вчера в духовке запекла картошку)

silverina1
Mar. 15th, 2019 05:24 pm (UTC)
Я на выходных запекать буду) Я картошку во всех видах люблю.
sole_soledad
Mar. 16th, 2019 10:24 pm (UTC)
Когда то у нас картошка была осовным блюдом! Без картошки -никуда))
А вот живя в Испании редко готовлю картошку...не знаю даже почему...
Но любим ведь! И жареную на сале, и пюрешку, и в духовке запеченную!
mashashnaider
Mar. 15th, 2019 10:14 am (UTC)
Я думаю, вкусно получается! Необычный рецепт картофеля!
silverina1
Mar. 15th, 2019 05:25 pm (UTC)
Вкусно, ага)
bibkniga31
Mar. 15th, 2019 10:19 am (UTC)
Одно из тех блюд, когда я (записной мясоед), с удовольствием присоединяюсь к вегетарианцам :).
silverina1
Mar. 15th, 2019 05:25 pm (UTC)
От картошечки мало кто может отказаться)
hrizantema_8
Mar. 15th, 2019 09:39 pm (UTC)
Надо опробовать.))
А картошку варила очищенную?
я думала,что к картошке селедочка.))
silverina1
Mar. 16th, 2019 05:36 pm (UTC)
Очищенную, да.
Не, селёдку у меня муж не ест)
hrizantema_8
Mar. 17th, 2019 02:31 am (UTC)
да уж..вкус у мужчин..наш сыр не выносит..
кисель не хочет,желе даже не показывай..

я вчера сделала порцию для себя такой картошки и как раз с очищенной.
К сожалению,мне винный красный уксус все испортил..
В других заправках он так не выделяется, а тут просто все перебивал.
И было очень кисло, хотя я уксуса не перелила.
Под свой вкус можно подстроить, взять другой и немножко поменьше.
silverina1
Mar. 17th, 2019 04:54 pm (UTC)
Оль, я с белым делала, нормально было, не кисло. Тут ещё и лимон роль играет, есть нормальные, а есть кислючие + горчица тоже бывает разная по вкусу, я тут новую купила, и она кисловатая сама по себе.
hrizantema_8
Mar. 18th, 2019 01:28 am (UTC)
ну вот..а тут мне сильно мешал еще и запах этого уксуса.
А со столовым обычным мы и салаты едим и мясо маринуем и ничего не мешает, не запах, ни вкус.
И лимон я вообще не трогала..Последний порезала с сахаром и в банку его под крышку.А концентрата нет, кончился..про лимонную кислоту забыла..Я её использую только в чистке чайников.
Горчица у меня хорошая..Значит все дело в уксусе..Ну и в своих личных пристрастиях.
olga_pro
Mar. 18th, 2019 07:12 am (UTC)
Ага, очень популярный немецкий салат, в Австрии и в Германии (в Баварии особенно) его буквально ко всему на гарнир дают, к рульке, к колбаскам, даже к венскому шницелю. Но они гораздо больше уксуса льют, мы в ресторанах прямо просили "без уксуса", сами заправляли.
silverina1
Mar. 18th, 2019 02:55 pm (UTC)
О, с колбасками будет отлично! Надо будет летом заценить.
igorsamusenko
Mar. 18th, 2019 10:07 am (UTC)
Какой интересный рецепт, спасибо!
silverina1
Mar. 18th, 2019 02:57 pm (UTC)
Всегда рада поделиться)
marusik02
Mar. 21st, 2019 08:26 am (UTC)
аппетитный рецепт.
silverina1
Mar. 21st, 2019 03:24 pm (UTC)
Спасибо!
moyugolok
Mar. 26th, 2019 01:11 am (UTC)
Лен, а не кисло? И лимон, и уксус... Или хорошо?
silverina1
Mar. 26th, 2019 04:07 am (UTC)
У меня лимон был не ядрёный, так что нормально было. А так вообще я всегда уксуса меньше кладу, мне вечно его лишку.
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com