Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Картофельный салат с йогуртовым соусом

Картофельных салатов много не бывает и каждый из них хорош по-своему. Этот вариант очень сытный и отлично подойдет в качестве основного блюда.

IMG_2881

Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» и ФМ "Молочные реки, творожные берега".

Ингредиенты для салата:

Картофель запечённый или отварной 400 г,
бекон сырокопчёный (запечь или поджарить) 100 г,
оливки 1 бан.,
лук красный 1 шт.

Ингредиенты для соуса:

Йогурт натуральный 100 г,
базилик и петрушка 4-6 веточек,
соль по вкусу,
масло оливковое 2 ст. л.,
сок лимонный по вкусу

Приготовление:

Запечённый картофель очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
Добавить лук, нарезанный перьями.
Всыпать оливки, разрезанные на половинки.

В блендер сложить листья базилика и петрушки, добавить лимонный сок и оливковое масло, измельчить.
Добавить йогурт и соль по вкусу.

Добавить соус в салат и перемешать.
Выложить салат на блюдо, сверху добавить ломтики бекона.

Приятного аппетита!
Tags: бекон, йогурт, картофель, кулинария, оливки, салат, соусы/приправы
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Два картофельных салата

    Сегодня хочу поделиться парочкой очень простых рецептов из картофеля. Первый из них, с морской капустой, наверняка знаком большинству из вас, но,…

  • Картофельный салат по-фински (Perunasalaatti)

    Салат незамысловатый и не слишком фотогеничный, но очень вкусный! Мне это сочетание ингредиентов знакомо давно, но мы заправляли такой салат обычно…

  • Картофельный салат с рукколой

    Я очень люблю салаты, всегда с удовольствием пробую новые рецепты и придумываю сама. Этот простой, но очень вкусный салат я подглядела у…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments