Больше всего, конечно же, оказалось выпечки и десертов, но есть салаты, супы и многое другое. Королевой же этого ФМ можно по праву назвать клубнику, именно её многие выбрали для приготовления своих блюд. Но и другие ягоды вниманием не обошли, так что каждый найдёт что-то интересное для себя.
Итоги сделаны в двух частях. В первой рецепты разбиты традиционно по категориям, во второй - по ягодам. Смотрите, читайте, готовьте.
Большое спасибо всем, кто поддержал ФМ!
Часть первая.
Закуски и салаты
Салат из огурцов и черешни от
nnsvz_1Салат с курицей и жимолостью от
luntik_nТартар из помидоров, клубники и спаржи от
nnsvz_1Салат из щавеля с черешней и нектаринами от
cookingoffroadРисовый салат с клубникой, абрикосами и рикоттой от
cookingoffroadСалат из винограда, авокадо и рукколы от
silverina1Супы
Ягодный суп с кнедлями из рикотты от
nnsvz_1Венгерский вишневый суп от
cookingoffroadЧерешнянка от
paprika_andlifeПольский вишнёвый суп от
paprika_andlifeХолодный суп из ежевики (по мотивам грузинского чриантели) от
paprika_andlifeСуп из дыни со сладким перцем и черникой от
cookingoffroadВторые блюда
Курица с клюквой и овощами от
lelya_i08Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от
irina_coДесерты
Клубнично-творожный десерт от
silverina1Замороженный йогурт с черной смородиной или домашнее мороженое от
luntik_nЧизкейк "Фруктовый смузи" без выпечки от
nnsvz_1Вареники с клубникой от
lazeikkaПавлова от
jd_gannaСметанное желе с черникой от
la_marijahПанна котта на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой от
silverina1Десерт клубнично-молочный (как вариант – мороженое) от
kulinariumМороженое клубничное от
kulinariumДесерт черничный трехслойный от
kulinariumEton mess от
svitla_4okВанильный десерт с грушей и черешней от
cookingoffroadЧерносмородиновый зефир от
liligorinaАнглийский рисовый пудинг с клубничным соусом от
kulinariumТворожные ньокки в клубничном соусе от
jd_gannaПанна котта с вишнёвым соусом от
silverina1Мороженое из шелковицы с лавандой от
svitla_4okФруктовое мороженое от
cyetacyetЧизкейк без выпечки с клубникой от
cyetacyetФранцузские тосты с клубничным топпингом от
katusha_2109Панини с клубникой и шоколадным сливочным сыром от
katusha_2109Сливочное желе с клубникой от
silverina1Вареники с творогом и вишней от
katusha_2109Кулага от
cookingoffroadПлитки из замороженного йогурта от
silverina1Крем из отвешенной сметаны и взбитых сливок с ванилином, сахаром и черникой от
Итонская мешанина от
jd_gannaДеревенский десерт с черникой от
cyetacyetДесерт из карамелизованного инжира от
kulinariumВиноград, маринованный в белом вине с карри от
cookingoffroadДесерт муссовый с красным виноградом от
kulinariumЧернично-медовое масло от
silverina1Ежевика в мускатном желе по Найджелле Лоусон от
kulinariumЧерничный десерт с голубикой от
kulinariumВареники с черешней и клюквой от
kulinariumВыпечка
Творожные кексы с земляникой от
katusha_2109Тарт с клубникой и тимьяном от
svitla_4okАпельсиновый пирог с клюквой и миндалём /Cranberry, Orange and Alm/ от
nnsvz_1Пирог с черникой от
rusudan2Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 1 от
irina_coМуссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 2 от
irina_coКекс с черешней от
katusha_2109Маковые каварженники или маковики от
Пирог с виноградом и маковой заливкой от
Оладьи с крыжовником от
katusha_2109Сырник с черешней от
katusha_2109Блины с взбитыми сливками и клубничным соусом от
jd_gannaБелый кекс на белках с клубникой от
Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами от
irina_coПирог с черешней под лимонной глазурью от
Простой черешневый пирог от
lazeikkaПирог с ягодами от
Киршкухен от
katusha_2109Пирог в крымскотатарском стиле "Бурма" с черешней от
irina_coПирог галета с черешней от
irina_coГалета с яблоками и вишней от
svitla_4okКекс с вишней из миндальной муки от
katusha_2109Вишнёвая галета из сметанного теста от
katusha_2109Вишнёвый кобблер от
katusha_2109Кексы с черникой и сливочным сыром от
paprika_andlifeПесочный пирог с яблоками и вишней от
katusha_2109Ягодные галеты от
jd_gannaПирог с инжиром и черной смородиной от
irina_coПирог с инжиром, персиком и черной смородиной от
irina_coLiverpool pie от
wowcookПирог с вишней и крыжовником от
kulinariumПирог с черешней или вишней из рисовых листов от
irina_coТорт "Смешной" Фрезье от
irina_coТорт "Наполеон" клубничный от
irina_coМаффины с малиной и белым шоколадом от
liligorinaМини-запеканки из круассанов с вишней от
katusha_2109Вишнёвый крамбл с фундуком от
katusha_2109Клубничный пирог по рецепту Марты Стюарт от
lelya_i08Пирог с красной смородиной, лаймом и мятой от
liligorinaПирог "Вишенка" от
silverina1Американские черничные кексы от
kulinariumЗаливной пирог-корзиночка творожно-клюквенный от
irina_coМиндальный пирог с вишней от
elena_tktyfyПирог с виноградом, киви и медово-йогуртовой заливкой от
cookingoffroadЯблочно-ежевичный пирог от
svitla_4okКекс с мятой, апельсином и черной смородиной от
elena_tktyfyМаффины с ягодами от
silverina1Мини-пудинги "Цветочные горшочки" по Д. Оливеру от
kulinariumБисквитный пирог с лимонно-ванильным кремом и черникой от
cookingoffroadПряничный пирог со сливами и виноградом от
lelya_i08Песочный пирог из 3-х видов ягод от
irina_coШарлотка с черешней от
elena_tktyfyРулет-безе с клюквенно-кокосовой начинкой от
irina_coРулет Новогодний от
irina_coПирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой от
irina_coПирог с черникой и лепестками роз от
irina_coПирог с грушами и брусникой от
cookingoffroadПирог с черникой по мотивам Джейми Оливера от
Галета с инжиром на домашнем слоеном тесте от
irina_coТорт "Черный полковник" от
irina_coКрамбл с лесными ягодами от
silverina1Напитки
Черничный напиток от
nnsvz_1Арбузно-малиновый напиток с мятой от
nnsvz_1Вишнёвый молочный коктейль от
katusha_2109Ягодно-фруктовый напиток на сыворотке от
nnsvz_1Напиток из кефира с бананами и ягодами от
Замороженный напиток из кефира с ягодами в виде мороженого от
Ягодный напиток на миндальном молоке от
nnsvz_1Фраголино от
lelya_i08Арбузный лимонад от
jd_gannaЗеленый смузи от
Соусы
Вишнёвый соус от
katusha_2109Клюквенный винегрет с маком от
silverina1Заготовки
Конфитюр из черной смородины и крыжовника от
lelya_i08Варенье из крыжовника "Почти царское" от
lelya_i08Джем из крыжовника с кардамоном от
lelya_i08Каталоги
Подборка тортов и пирожных с ягодами от
liligorina
Ягодный каталог от
silverina1
Каталог блюд с ягодами ч. 1 (пироги, десерты, торты, пирожные, мороженое) от
irina_coКаталог блюд с ягодами ч. 2 (заготовки, салаты, второе, блины, хлеб, напитки) от
irina_coЧасть вторая.
Виноград
Салат из винограда, авокадо и рукколы от
silverina1Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от
irina_coВиноград, маринованный в белом вине с карри от
cookingoffroadДесерт муссовый с красным виноградом от
kulinariumПирог с виноградом и маковой заливкой от
Зеленый смузи от
Пирог с виноградом, киви и медово-йогуртовой заливкой от
cookingoffroadПряничный пирог со сливами и виноградом от
lelya_i08Вишня и черешня
Вишня
Венгерский вишневый суп от
cookingoffroadПольский вишнёвый суп от
paprika_andlifeПанна котта с вишнёвым соусом от
silverina1Вишнёвый молочный коктейль от
katusha_2109Вареники с творогом и вишней от
katusha_2109Liverpool pie от
wowcookКиршкухен от
katusha_2109Галета с яблоками и вишней от
svitla_4okКекс с вишней из миндальной муки от
katusha_2109Вишнёвая галета из сметанного теста от
katusha_2109Вишнёвый кобблер от
katusha_2109Песочный пирог с яблоками и вишней от
katusha_2109Пирог с вишней и крыжовником от
kulinariumМини-запеканки из круассанов с вишней от
katusha_2109Вишнёвый крамбл с фундуком от
katusha_2109Пирог "Вишенка" от
silverina1Миндальный пирог с вишней от
elena_tktyfyВишнёвый соус от
katusha_2109Черешня
Салат из огурцов и черешни от
nnsvz_1Салат из щавеля с черешней и нектаринами от
cookingoffroadЧерешнянка от
paprika_andlifeВанильный десерт с грушей и черешней от
cookingoffroadКекс с черешней от
katusha_2109Сырник с черешней от
katusha_2109Ягодный напиток на миндальном молоке от
nnsvz_1Пирог с черешней под лимонной глазурью от
Простой черешневый пирог от
lazeikkaПирог в крымскотатарском стиле "Бурма" с черешней от
irina_coПирог галета с черешней от
irina_coПирог с черешней или вишней из рисовых листов от
irina_coШарлотка с черешней от
elena_tktyfyВареники с черешней и клюквой от
kulinariumЕжевика
Холодный суп из ежевики (по мотивам грузинского чриантели) от
paprika_andlifeЯблочно-ежевичный пирог от
svitla_4okЕжевика в мускатном желе по Найджелле Лоусон от
kulinariumИнжир
Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от
irina_coДесерт из карамелизованного инжира от
kulinariumПирог с инжиром и черной смородиной от
irina_coПирог с инжиром, персиком и черной смородиной от
irina_coГалета с инжиром на домашнем слоеном тесте от
irina_coКлубника
Тартар из помидоров, клубники и спаржи от
nnsvz_1Рисовый салат с клубникой, абрикосами и рикоттой от
cookingoffroadКлубнично-творожный десерт от
silverina1Вареники с клубникой от
lazeikkaПавлова от
jd_gannaПанна котта на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой от
silverina1Десерт клубнично-молочный (как вариант – мороженое) от
kulinariumМороженое клубничное от
kulinariumТорт "Смешной" Фрезье от
irina_coEton mess от
svitla_4okАнглийский рисовый пудинг с клубничным соусом от
kulinariumТворожные ньокки в клубничном соусе от
jd_gannaЧизкейк без выпечки с клубникой от
cyetacyetФранцузские тосты с клубничным топпингом от
katusha_2109Панини с клубникой и шоколадным сливочным сыром от
katusha_2109Фраголино от
lelya_i08Сливочное желе с клубникой от
silverina1Итонская мешанина от
jd_gannaТворожные кексы с земляникой от
katusha_2109Тарт с клубникой и тимьяном от
svitla_4okМуссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 1 от
irina_coМуссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 2 от
irina_coПирог с ягодами от
Блины с взбитыми сливками и клубничным соусом от
jd_gannaБелый кекс на белках с клубникой от
Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами от
irina_coТорт "Наполеон" клубничный от
irina_coКлубничный пирог по рецепту Марты Стюарт от
lelya_i08Клюква
Курица с клюквой и овощами от
lelya_i08Апельсиновый пирог с клюквой и миндалём /Cranberry, Orange and Alm/ от
nnsvz_1Заливной пирог-корзиночка творожно-клюквенный от
irina_coКлюквенный винегрет с маком от
silverina1Маффины с ягодами от
silverina1Рулет-безе с клюквенно-кокосовой начинкой от
irina_coПирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой от
irina_coВареники с черешней и клюквой от
kulinariumКрыжовник
Оладьи с крыжовником от
katusha_2109Конфитюр из черной смородины и крыжовника от
lelya_i08Варенье из крыжовника "Почти царское" от
lelya_i08Джем из крыжовника с кардамоном от
lelya_i08Торт "Черный полковник" от
irina_coМалина
Арбузно-малиновый напиток с мятой от
nnsvz_1Ягодно-фруктовый напиток на сыворотке</a> от nnsvz_1Маффины с малиной и белым шоколадом от
liligorinaПирог с ягодами от
Черника
Суп из дыни со сладким перцем и черникой от
cookingoffroadСметанное желе с черникой от
la_marijahДесерт черничный трехслойный от
kulinariumЧерничный напиток от
nnsvz_1Крем из отвешенной сметаны и взбитых сливок с ванилином, сахаром и черникой от
Деревенский десерт с черникой от
cyetacyetЧернично-медовое масло от
silverina1Пирог с черникой от
rusudan2Кексы с черникой и сливочным сыром от
paprika_andlifeАмериканские черничные кексы от
kulinariumБисквитный пирог с лимонно-ванильным кремом и черникой от
cookingoffroadПирог с черникой и лепестками роз от
irina_coМини-пудинги "Цветочные горшочки" по Д. Оливеру от
kulinariumПирог с черникой по мотивам Джейми Оливера от
Черничный десерт с голубикой от
kulinariumЧёрная смородина
Замороженный йогурт с чёрной смородиной или домашнее мороженое от
luntik_nЧерносмородиновый зефир от
liligorinaКонфитюр из чёрной смородины и крыжовника от
lelya_i08Фруктовое мороженое от
cyetacyetПирог с инжиром и чёрной смородиной от
irina_coПирог с инжиром, персиком и чёрной смородиной от
irina_coКекс с мятой, апельсином и чёрной смородиной от
elena_tktyfyМаффины с ягодами от
silverina1Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой от
irina_coПрочие ягоды
Салат с курицей и жимолостью от
luntik_nМороженое из шелковицы с лавандой от
svitla_4okПирог с красной смородиной, лаймом и мятой от
liligorinaПирог с грушами и брусникой от
cookingoffroadАрбузный лимонад от
jd_gannaЯгодное ассорти
Ягодный суп с кнедлями из рикотты от
nnsvz_1Чизкейк "Фруктовый смузи" без выпечки от
nnsvz_1Крамбл с лесными ягодами от
silverina1Кулага от
cookingoffroadПлитки из замороженного йогурта от
silverina1Рулет Новогодний от
irina_coМаковые каварженники или маковики с ягодным компотом от
Ягодные галеты от
jd_gannaПесочный пирог из 3-х видов ягод от
irina_coНапиток из кефира с бананами и ягодами от
Замороженный напиток из кефира с ягодами в виде мороженого от
Journal information