Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Итоги ФМ "Ягодный сезон"

Быстро и незаметно (как всегда) промчалось лето, и даже больше - уже и сентябрь перевалил за вторую половину. Летнее изобилие ягод осталось позади, но, надеюсь, все успели насладиться им в полной мере. Посмотрите, сколько чудесных рецептов мы собрали!

78932692

Больше всего, конечно же, оказалось выпечки и десертов, но есть салаты, супы и многое другое. Королевой же этого ФМ можно по праву назвать клубнику, именно её многие выбрали для приготовления своих блюд. Но и другие ягоды вниманием не обошли, так что каждый найдёт что-то интересное для себя.

Итоги сделаны в двух частях. В первой рецепты разбиты традиционно по категориям, во второй - по ягодам. Смотрите, читайте, готовьте.

Большое спасибо всем, кто поддержал ФМ!

Часть первая.

Закуски и салаты

page

Салат из огурцов и черешни от nnsvz_1
Салат с курицей и жимолостью от luntik_n
Тартар из помидоров, клубники и спаржи от nnsvz_1
Салат из щавеля с черешней и нектаринами от cookingoffroad
Рисовый салат с клубникой, абрикосами и рикоттой от cookingoffroad
Салат из винограда, авокадо и рукколы от silverina1

Супы

page

Ягодный суп с кнедлями из рикотты от nnsvz_1
Венгерский вишневый суп от cookingoffroad
Черешнянка от paprika_andlife
Польский вишнёвый суп от paprika_andlife
Холодный суп из ежевики (по мотивам грузинского чриантели) от paprika_andlife
Суп из дыни со сладким перцем и черникой от cookingoffroad

Вторые блюда

page

Курица с клюквой и овощами от lelya_i08
Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от irina_co

Десерты

pagepage2

Клубнично-творожный десерт от silverina1
Замороженный йогурт с черной смородиной или домашнее мороженое от luntik_n
Чизкейк "Фруктовый смузи" без выпечки от nnsvz_1
Вареники с клубникой от lazeikka
Павлова от jd_ganna
Сметанное желе с черникой от la_marijah
Панна котта на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой от silverina1
Десерт клубнично-молочный (как вариант – мороженое) от kulinarium
Мороженое клубничное от kulinarium
Десерт черничный трехслойный от kulinarium
Eton mess от svitla_4ok
Ванильный десерт с грушей и черешней от cookingoffroad
Черносмородиновый зефир от liligorina
Английский рисовый пудинг с клубничным соусом от kulinarium
Творожные ньокки в клубничном соусе от jd_ganna
Панна котта с вишнёвым соусом от silverina1
Мороженое из шелковицы с лавандой от svitla_4ok
Фруктовое мороженое от cyetacyet
Чизкейк без выпечки с клубникой от cyetacyet
Французские тосты с клубничным топпингом от katusha_2109
Панини с клубникой и шоколадным сливочным сыром от katusha_2109
Сливочное желе с клубникой от silverina1
Вареники с творогом и вишней от katusha_2109
Кулага от cookingoffroad
Плитки из замороженного йогурта от silverina1
Крем из отвешенной сметаны и взбитых сливок с ванилином, сахаром и черникой от hrizantema_8
Итонская мешанина от jd_ganna
Деревенский десерт с черникой от cyetacyet
Десерт из карамелизованного инжира от kulinarium
Виноград, маринованный в белом вине с карри от cookingoffroad
Десерт муссовый с красным виноградом от kulinarium
Чернично-медовое масло от silverina1
Ежевика в мускатном желе по Найджелле Лоусон от kulinarium
Черничный десерт с голубикой от kulinarium
Вареники с черешней и клюквой от kulinarium

Выпечка

page1page2

Творожные кексы с земляникой от katusha_2109
Тарт с клубникой и тимьяном от svitla_4ok
Апельсиновый пирог с клюквой и миндалём /Cranberry, Orange and Alm/ от nnsvz_1
Пирог с черникой от rusudan2
Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 1 от irina_co
Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 2 от irina_co
Кекс с черешней от katusha_2109
Маковые каварженники или маковики от hrizantema_8
Пирог с виноградом и маковой заливкой от hrizantema_8
Оладьи с крыжовником от katusha_2109
Сырник с черешней от katusha_2109
Блины с взбитыми сливками и клубничным соусом от jd_ganna
Белый кекс на белках с клубникой от hrizantema_8
Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами от irina_co
Пирог с черешней под лимонной глазурью от hrizantema_8
Простой черешневый пирог от lazeikka
Пирог с ягодами от hrizantema_8
Киршкухен от katusha_2109
Пирог в крымскотатарском стиле "Бурма" с черешней от irina_co
Пирог галета с черешней от irina_co
Галета с яблоками и вишней от svitla_4ok
Кекс с вишней из миндальной муки от katusha_2109
Вишнёвая галета из сметанного теста от katusha_2109
Вишнёвый кобблер от katusha_2109
Кексы с черникой и сливочным сыром от paprika_andlife
Песочный пирог с яблоками и вишней от katusha_2109
Ягодные галеты от jd_ganna
Пирог с инжиром и черной смородиной от irina_co
Пирог с инжиром, персиком и черной смородиной от irina_co
Liverpool pie от wowcook
Пирог с вишней и крыжовником от kulinarium
Пирог с черешней или вишней из рисовых листов от irina_co
Торт "Смешной" Фрезье от irina_co
Торт "Наполеон" клубничный от irina_co
Маффины с малиной и белым шоколадом от liligorina
Мини-запеканки из круассанов с вишней от katusha_2109
Вишнёвый крамбл с фундуком от katusha_2109
Клубничный пирог по рецепту Марты Стюарт от lelya_i08
Пирог с красной смородиной, лаймом и мятой от liligorina
Пирог "Вишенка" от silverina1
Американские черничные кексы от kulinarium
Заливной пирог-корзиночка творожно-клюквенный от irina_co
Миндальный пирог с вишней от elena_tktyfy
Пирог с виноградом, киви и медово-йогуртовой заливкой от cookingoffroad
Яблочно-ежевичный пирог от svitla_4ok
Кекс с мятой, апельсином и черной смородиной от elena_tktyfy
Маффины с ягодами от silverina1
Мини-пудинги "Цветочные горшочки" по Д. Оливеру от kulinarium
Бисквитный пирог с лимонно-ванильным кремом и черникой от cookingoffroad
Пряничный пирог со сливами и виноградом от lelya_i08
Песочный пирог из 3-х видов ягод от irina_co
Шарлотка с черешней от elena_tktyfy
Рулет-безе с клюквенно-кокосовой начинкой от irina_co
Рулет Новогодний от irina_co
Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой от irina_co
Пирог с черникой и лепестками роз от irina_co
Пирог с грушами и брусникой от cookingoffroad
Пирог с черникой по мотивам Джейми Оливера от larik_malasha
Галета с инжиром на домашнем слоеном тесте от irina_co
Торт "Черный полковник" от irina_co
Крамбл с лесными ягодами от silverina1

Напитки

page

Черничный напиток от nnsvz_1
Арбузно-малиновый напиток с мятой от nnsvz_1
Вишнёвый молочный коктейль от katusha_2109
Ягодно-фруктовый напиток на сыворотке от nnsvz_1
Напиток из кефира с бананами и ягодами от hrizantema_8
Замороженный напиток из кефира с ягодами в виде мороженого от hrizantema_8
Ягодный напиток на миндальном молоке от nnsvz_1
Фраголино от lelya_i08
Арбузный лимонад от jd_ganna
Зеленый смузи от hrizantema_8

Соусы

page

Вишнёвый соус от katusha_2109
Клюквенный винегрет с маком от silverina1

Заготовки

page

Конфитюр из черной смородины и крыжовника от lelya_i08
Варенье из крыжовника "Почти царское" от lelya_i08
Джем из крыжовника с кардамоном от lelya_i08

Каталоги

Подборка - Ягодные торты и пирожные

Подборка тортов и пирожных с ягодами от liligorina

ягодный каталог

Ягодный каталог от silverina1

page

Каталог блюд с ягодами ч. 1 (пироги, десерты, торты, пирожные, мороженое) от irina_co

Каталог блюд с ягодами ч. 2 (заготовки, салаты, второе, блины, хлеб, напитки) от irina_co

Часть вторая.

Виноград

Салат из винограда, авокадо и рукколы от silverina1
Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от irina_co
Виноград, маринованный в белом вине с карри от cookingoffroad
Десерт муссовый с красным виноградом от kulinarium
Пирог с виноградом и маковой заливкой от hrizantema_8
Зеленый смузи от hrizantema_8
Пирог с виноградом, киви и медово-йогуртовой заливкой от cookingoffroad
Пряничный пирог со сливами и виноградом от lelya_i08

Вишня и черешня

Вишня

Венгерский вишневый суп от cookingoffroad
Польский вишнёвый суп от paprika_andlife
Панна котта с вишнёвым соусом от silverina1
Вишнёвый молочный коктейль от katusha_2109
Вареники с творогом и вишней от katusha_2109
Liverpool pie от wowcook
Киршкухен от katusha_2109
Галета с яблоками и вишней от svitla_4ok
Кекс с вишней из миндальной муки от katusha_2109
Вишнёвая галета из сметанного теста от katusha_2109
Вишнёвый кобблер от katusha_2109
Песочный пирог с яблоками и вишней от katusha_2109
Пирог с вишней и крыжовником от kulinarium
Мини-запеканки из круассанов с вишней от katusha_2109
Вишнёвый крамбл с фундуком от katusha_2109
Пирог "Вишенка" от silverina1
Миндальный пирог с вишней от elena_tktyfy
Вишнёвый соус от katusha_2109

Черешня

Салат из огурцов и черешни от nnsvz_1
Салат из щавеля с черешней и нектаринами от cookingoffroad
Черешнянка от paprika_andlife
Ванильный десерт с грушей и черешней от cookingoffroad
Кекс с черешней от katusha_2109
Сырник с черешней от katusha_2109
Ягодный напиток на миндальном молоке от nnsvz_1
Пирог с черешней под лимонной глазурью от hrizantema_8
Простой черешневый пирог от lazeikka
Пирог в крымскотатарском стиле "Бурма" с черешней от irina_co
Пирог галета с черешней от irina_co
Пирог с черешней или вишней из рисовых листов от irina_co
Шарлотка с черешней от elena_tktyfy
Вареники с черешней и клюквой от kulinarium

Ежевика

Холодный суп из ежевики (по мотивам грузинского чриантели) от paprika_andlife
Яблочно-ежевичный пирог от svitla_4ok
Ежевика в мускатном желе по Найджелле Лоусон от kulinarium

Инжир

Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от irina_co
Десерт из карамелизованного инжира от kulinarium
Пирог с инжиром и черной смородиной от irina_co
Пирог с инжиром, персиком и черной смородиной от irina_co
Галета с инжиром на домашнем слоеном тесте от irina_co

Клубника

Тартар из помидоров, клубники и спаржи от nnsvz_1
Рисовый салат с клубникой, абрикосами и рикоттой от cookingoffroad
Клубнично-творожный десерт от silverina1
Вареники с клубникой от lazeikka
Павлова от jd_ganna
Панна котта на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой от silverina1
Десерт клубнично-молочный (как вариант – мороженое) от kulinarium
Мороженое клубничное от kulinarium
Торт "Смешной" Фрезье от irina_co
Eton mess от svitla_4ok
Английский рисовый пудинг с клубничным соусом от kulinarium
Творожные ньокки в клубничном соусе от jd_ganna
Чизкейк без выпечки с клубникой от cyetacyet
Французские тосты с клубничным топпингом от katusha_2109
Панини с клубникой и шоколадным сливочным сыром от katusha_2109
Фраголино от lelya_i08
Сливочное желе с клубникой от silverina1
Итонская мешанина от jd_ganna
Творожные кексы с земляникой от katusha_2109
Тарт с клубникой и тимьяном от svitla_4ok
Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 1 от irina_co
Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 2 от irina_co
Пирог с ягодами от hrizantema_8
Блины с взбитыми сливками и клубничным соусом от jd_ganna
Белый кекс на белках с клубникой от hrizantema_8
Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами от irina_co
Торт "Наполеон" клубничный от irina_co
Клубничный пирог по рецепту Марты Стюарт от lelya_i08

Клюква

Курица с клюквой и овощами от lelya_i08
Апельсиновый пирог с клюквой и миндалём /Cranberry, Orange and Alm/ от nnsvz_1
Заливной пирог-корзиночка творожно-клюквенный от irina_co
Клюквенный винегрет с маком от silverina1
Маффины с ягодами от silverina1
Рулет-безе с клюквенно-кокосовой начинкой от irina_co
Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой от irina_co
Вареники с черешней и клюквой от kulinarium

Крыжовник

Оладьи с крыжовником от katusha_2109
Конфитюр из черной смородины и крыжовника от lelya_i08
Варенье из крыжовника "Почти царское" от lelya_i08
Джем из крыжовника с кардамоном от lelya_i08
Торт "Черный полковник" от irina_co

Малина

Арбузно-малиновый напиток с мятой от nnsvz_1Ягодно-фруктовый напиток на сыворотке</a> от nnsvz_1
Маффины с малиной и белым шоколадом от liligorina
Пирог с ягодами от hrizantema_8

Черника

Суп из дыни со сладким перцем и черникой от cookingoffroad
Сметанное желе с черникой от la_marijah
Десерт черничный трехслойный от kulinarium
Черничный напиток от nnsvz_1
Крем из отвешенной сметаны и взбитых сливок с ванилином, сахаром и черникой от hrizantema_8
Деревенский десерт с черникой от cyetacyet
Чернично-медовое масло от silverina1
Пирог с черникой от rusudan2
Кексы с черникой и сливочным сыром от paprika_andlife
Американские черничные кексы от kulinarium
Бисквитный пирог с лимонно-ванильным кремом и черникой от cookingoffroad
Пирог с черникой и лепестками роз от irina_co
Мини-пудинги "Цветочные горшочки" по Д. Оливеру от kulinarium
Пирог с черникой по мотивам Джейми Оливера от larik_malasha
Черничный десерт с голубикой от kulinarium

Чёрная смородина

Замороженный йогурт с чёрной смородиной или домашнее мороженое от luntik_n
Черносмородиновый зефир от liligorina
Конфитюр из чёрной смородины и крыжовника от lelya_i08
Фруктовое мороженое от cyetacyet
Пирог с инжиром и чёрной смородиной от irina_co
Пирог с инжиром, персиком и чёрной смородиной от irina_co
Кекс с мятой, апельсином и чёрной смородиной от elena_tktyfy
Маффины с ягодами от silverina1
Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой от irina_co

Прочие ягоды

Салат с курицей и жимолостью от luntik_n
Мороженое из шелковицы с лавандой от svitla_4ok
Пирог с красной смородиной, лаймом и мятой от liligorina
Пирог с грушами и брусникой от cookingoffroad
Арбузный лимонад от jd_ganna

Ягодное ассорти

Ягодный суп с кнедлями из рикотты от nnsvz_1
Чизкейк "Фруктовый смузи" без выпечки от nnsvz_1
Крамбл с лесными ягодами от silverina1
Кулага от cookingoffroad
Плитки из замороженного йогурта от silverina1
Рулет Новогодний от irina_co
Маковые каварженники или маковики с ягодным компотом от hrizantema_8
Ягодные галеты от jd_ganna
Песочный пирог из 3-х видов ягод от irina_co
Напиток из кефира с бананами и ягодами от hrizantema_8
Замороженный напиток из кефира с ягодами в виде мороженого от hrizantema_8
Tags: ФМ, ягоды
Subscribe

  • Сэндвич с баклажаном и сыром

    Вкусный и сытный сэндвич. Ингредиенты: Булочка (ржаная или с отрубями) 2 шт. Баклажан 1 шт. Помидор 1 шт. Масло растительное 3 ст. л. Чеснок 2…

  • Помидоры с маринованным сыром

    Эта летняя закуска прекрасно подходит для жаркой погоды, а ещё её можно взять с собой на пикник, где она составит прекрасную компанию шашлыку.…

  • Грибы, запечённые с сыром

    Я очень люблю запечённые шампиньоны. Сегодня хочу поделиться ещё одним вариантом, на этот раз с сырной начинкой. Получается сочно, нежно, вкусно и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments