Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Куриные ножки в апельсиновой глазури

Очень вкусная получается курица по этому рецепту - пикантная, сладковато-острая. Крылышки в такой глазури тоже должны быть весьма хороши.

IMG_5352

Для ФМ «Вкусно & Полезно» и Оранжевый кулинарный ФМ

Ингредиенты:

12 куриных голеней,
3 ст. л. тёмного соевого соуса,
2 ст. л. мёда,
2 ст. л. коричневого сахара,
1 крупный апельсин,
2 зубчика чеснока,
1 кусочек свежего имбиря (около 1 ст. л. в тёртом виде),
1 ч. л. смеси "5 специй",
0,5 ч. л. кунжутного масла,
0,25 ч. л. молотого чили,
соль по вкусу

Приготовление:

С апельсина снять цедру, смешать с измельчённым чесноком и тёртым имбирём.
Затем выжать из апельсина сок, добавить к нему мёд, сахар, соевый соус и прочие ингредиенты, и хорошо перемешать.

Голени выложить в форму для запекания, влить к ним соус.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200°С, и запекать до готовности (~40 минут). Во время запекания каждые 10 минут вынимать голение из духовки и смазывать их соусом из формы.
Готовые голени ещё раз полить остатками соуса из формы и подавать с любым гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Источник.
Tags: апельсин, вторые блюда, имбирь, кулинария, кунжутное масло, курица, мёд, птица, соевый соус, фрукты, чеснок
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Глазированные куриные ножки

    Ещё один рецепт из курицы. Такие ножки можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром (рис подойдёт идеально). Ингредиенты: голени…

  • Крылышки в кленовой глазури

    Мы крылышки любим, так что пройти мимо интересного рецепта я не могла. На данный момент в нашем рейтинге эти вкусные крылышки занимают, пожалуй,…

  • Куриные ножки в острой глазури

    Один из лучших рецептов глазури, на мой взгляд. Готовится всё очень просто, а вкус получается замечательный! Ингредиенты: 12-14 куриных…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Featured Posts from This Journal

  • Глазированные куриные ножки

    Ещё один рецепт из курицы. Такие ножки можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром (рис подойдёт идеально). Ингредиенты: голени…

  • Крылышки в кленовой глазури

    Мы крылышки любим, так что пройти мимо интересного рецепта я не могла. На данный момент в нашем рейтинге эти вкусные крылышки занимают, пожалуй,…

  • Куриные ножки в острой глазури

    Один из лучших рецептов глазури, на мой взгляд. Готовится всё очень просто, а вкус получается замечательный! Ингредиенты: 12-14 куриных…