?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Закуска "Капрезе"

Такую закуску удобно подать на фуршет или взять с собой на пикник. К тому же она уместна в любое время года - хоть зимой, хоть летом!




Ингредиенты: помидоры черри 2 чашки, мини-моцарелла 1 уп., оливковое масло 0,25 чашки, белый винный уксус 1-2 ст.л., соль 0,25 ч.л., черный молотый перец 0,25 ч.л., зеленый базилик

Приготовление:

Черри разрезать на половинки.
Моцареллу разрезать либо на половинки, либо на шайбочки.
С базилика оборвать листочки и мелко нарезать.
На шпажку нанизать поочередно: половинку черри, кружок моцареллы, снова половинку черри.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, винный уксус, соль и черный молотый перец.
Полить закуску заправкой и посыпать базиликом.
Как вариант, можно нанизать листочки базилика на зубочистку.

Приятного аппетита!


promo silverina1 august 3, 14:11 10
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
kiraklodova
Jan. 8th, 2015 07:57 am (UTC)
Очень и очень вкусно)) аккуратненько так выглядит
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:46 am (UTC)
Спасибо )
manyasha_p
Jan. 8th, 2015 08:12 am (UTC)
Очень вкусно! Дети любят помогать на кухне, когда создаются такие закуски. Собирать канапе - такое удовольствие ))
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:47 am (UTC)
Согласна) Тем более, что при сборке можно дать волю фантазии ))
livejournal
Jan. 8th, 2015 08:42 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
blueberrytulip
Jan. 8th, 2015 08:43 am (UTC)
люблю такие закуски-конструкторы. просто и со вкусом))
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:48 am (UTC)
К тому же их и подавать удобно, и есть))
natavera15
Jan. 8th, 2015 10:40 am (UTC)
отличная идея)
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:48 am (UTC)
Спасибо, Наташа :)
tania_bondarets
Jan. 8th, 2015 01:51 pm (UTC)
ярко и вкусно
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:48 am (UTC)
Спасибо, Таня!
para_gn0m0v
Jan. 8th, 2015 08:03 pm (UTC)
Лена, как ярко! Думаю, что такая закуска будет пользоваться успехом!
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:49 am (UTC)
Оксана, мерси ))
tastyak
Jan. 9th, 2015 01:49 am (UTC)
О! Это мой любимый салат) И закуска тоже) Я ещё люблю для неё бальзамический уксус редуцировать-очень вкусно получается)
silverina1
Jan. 10th, 2015 07:50 am (UTC)
А я готовым крем-бальзамиком поливаю )))
shvets_s
Jan. 10th, 2015 01:09 pm (UTC)
ОО, я такой готовлю!
С прошедшими и всего Вам самого хорошего в наступившем году!
silverina1
Jan. 10th, 2015 01:43 pm (UTC)
Блюдо популярное, ага ))
Спасибо, Света! С праздниками и всего наилучшего в новом году! :)
ЗЫ. Мы же на ты вроде? )
3ojlotou
Jan. 10th, 2015 05:31 pm (UTC)
С соусом "Песто" обожаю этот капризный салатик))
Вкусняшка)
silverina1
Jan. 10th, 2015 05:39 pm (UTC)
Он хорош, это правда ))
Кстати, песто хотела сделать на НГ, но приморозила по дороге базилик (( Так жалко было :(
(no subject) - 3ojlotou - Jan. 10th, 2015 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 10th, 2015 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 3ojlotou - Jan. 10th, 2015 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 10th, 2015 06:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 3ojlotou - Jan. 10th, 2015 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 10th, 2015 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 3ojlotou - Jan. 10th, 2015 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 10th, 2015 06:31 pm (UTC) - Expand
ludasandy
Jan. 10th, 2015 09:45 pm (UTC)
Лен, очень ярко и красиво!

Edited at 2015-01-10 09:45 pm (UTC)
silverina1
Jan. 11th, 2015 02:13 pm (UTC)
Спасибо, Люда :)
Предыдущий коммент мне очень понравился ))))
sunpolina
Jan. 11th, 2015 12:15 pm (UTC)
Чудо :)
silverina1
Jan. 11th, 2015 02:12 pm (UTC)
Спасибо )
(no subject) - vlada_dmit - Jan. 13th, 2015 05:16 pm (UTC) - Expand
silverina1
Jan. 13th, 2015 05:17 pm (UTC)
Спасибо) Для фуршета очень удобная закуска!
ines_witch
Jan. 25th, 2015 04:11 pm (UTC)
действительно, универсальная закуска!
silverina1
Jan. 25th, 2015 04:13 pm (UTC)
Ага, и будни, и в праздники к месту ))
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com