Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Слоёный салат с черносливом

Вкусный салат - нежный и в то же время пикантный. Я сейчас редко делаю слоеные майонезные салаты, но этот точно буду повторять, удачный получился экспромт.

IMG_7411


Рецепт отправляю на ФМ "Закусывать надо!" Сезон 4 и на ФМ "Шарики, ролики, линеечки. 7-ой сезон", который вроде бы пока не закрыт.

Ингредиенты:

Сыр твердый (пармезан, бельфор, советский и т. п.) 50 г,
яйцо 2 шт.,
чернослив 50 г,
яблоко (небольшое) 1 шт.,
майонез 1 ст. л.

Для украшения:
орехи грецкие,
зёрна граната

Приготовление:

Количество ингредиентов указано на 2 порции. Я делала в двух креманках.

Первым слоем выложить в креманки половину сыра, натёртого на мелкой терке. Покрыть его майонезом. На одну креманку у меня ушло примерно 0,5 столовой ложки майонеза (по четверти ложки на слой).
Затем выложить слой из тёртого на крупной тёрке белка.
Третий слой - тёртое на крупной тёрке яблоко, которое можно сбрызнуть соком лимона, чтобы предотвратить потемнение. Яблоко нужно брать сочное и кисло-сладкое или кислое.
Поверх яблока выложить чернослив, нарезанный на небольшие кусочки. Чернослив предварительно нужно, конечно же, хорошо промыть, обдать кипятком и обсушить.
На слой чернослива выложить желток, натёртый на мелкой тёрке. Поверх желтка нанести тонкий слой майонеза.
Верхний слой - оставшийся тёртый сыр.
По желанию украсить верх салата гранатовыми зёрнами или посыпать рублеными орехами.

Приятного аппетита!
Tags: вегетарианские блюда, гранат, кулинария, майонез, орехи, салат, сухофрукты, сыр, фрукты, чернослив, яблоки, яйца
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Два салата с курицей

    В преддверии праздников поделюсь парочкой слоёных куриных салатов, может, кому пригодятся. Заодно отправлю их на ФМ "Блюда из птицы - 2" и ФМ…

  • Салат с ветчиной и черносливом (№2)

    Купила как-то такой салат в одном из супермаркетов, и что-то он мне приглянулся, теперь делаю его время от времени, нравится быстротой приготовления,…

  • Салат с курицей и маринованным черносливом

    Этот салат отлично подойдет для праздничного стола: лёгкий, аппетитный, неизбитый... Увидела этот рецепт где-то в ВК, немного переделала на свой…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments