Творожное печенье

Многие любят творожную выпечку, и я не исключение :) А это печенье к тому же еще очень простое в приготовлении, с ним справится даже ребёнок!

Рецепт отправляю в gotovim_vmeste2 на Раунд 147. Любимое фэнтези. Вдохновляемся Гарри Поттером, Властелином колец, Хоббитом



Гэндальф сидел во главе стола в окружении тринадцати гномов, а Бильбо расположился на скамеечке у камина, покусывая печенье (его аппетит совсем пропал) и пытался выглядеть так, как будто все было совершенно обыкновенно и ни в малейшей степени не напоминало приключение.


Ингредиенты: творог 200 г, яйцо 1 шт., сахар 3 ст.л., мёд 2 ч.л., ванильный сахар 1 ч.л., сливочное масло (или маргарин) 100 г, мука 200 г, разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

Масло растопить, смешать с сахаром, творогом и медом.
Взбить яйцо, добавить к творогу.
Постепенно всыпать просеянную муку, добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Вымесить тесто, оно получается приятное и мягкое.

Сформовать небольшие шарики, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом, и выпекать до готовности в разогретой до 180° духовке примерно 15 -20 минут.
Готовое печенье снять с противня, остудить и посыпать сахарной пудрой.



Мне оно больше нравится не сразу после приготовления, а на следующий день, когда оно становится более мягким и нежным.
Приятного чаепития!