Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Намазка из сыра с оливками

Вкусная и пикантная сырная закуска. Готовится на раз-два, хороша сама по себе, но прекрасно подойдёт и к спиртным напиткам.

IMG_5537

Для ФМ "Скажите: «Сыр!»"

Ингредиенты:

100 г оливок без косточек,
200 г брынзы или творожного сыра,
2 зубчика чеснока,
1 ст. л. каперсов,
несколько веточек петрушки,
2 ст. л. оливкового масла,
соль по желанию и по вкусу,
чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Оливки порубить, но не слишком мелко.
Соединить все остальные ингредиенты (можно добавить немного лимонного сока или острого перца) в блендере, пробить до однородности, попробовать и выправить на соль и перец.
Вмешать в сырную массу рубленые оливки, переложить в банку и хранить в холодильнике.
Подавать лучше всего подать на тостах, натёртых зубчиком чеснока.

Источник.
Tags: брынза, вегетарианские блюда, закуска, кулинария, оливки, сыр
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Две закуски из рыбы

    Пишу сегодня два рецепта, т.к. между этими закусками есть определённое сходство, хотя одна будет поблагороднее на вкус, а другая попроще. Выбирайте,…

  • Сливочный паштет из свежей скумбрии

    Когда я готовила этот паштет в первый раз, то, скажу честно, не ожидала от него ничего особенного, но результат меня очень порадовал, паштет…

  • Сырный шар

    Очень вкусная закуска! Можно подать с чипсами из лаваша, крекерами или хлебцами, нафаршировать вафельные тарталетки или помидоры черри, а можно…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments