Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Ерундопель

Отличный постный салат, который можно поставить на любой праздничный стол. Раскладку ингредиентов даю на свой вкус, можете менять её в ту или иную сторону, подстраивая рецепт под себя.
За рецепт спасибо Оле cookingoffroad.

cats

Для ФМ "Постные блюда".

Ингредиенты:

Отварной картофель 2 шт.
огурец свежий небольшой 1 шт.,
красный салатный лук (небольшой, в идеале ялтинский) 0,5 шт.,
слабосолёная иваси (филе) 2 шт.,
икра красная 1-2 ст. л.,
масло растительное 2 ст. л.,
уксус белый винный или лимонный сок 0,75 ч. л.,
сахар 1 щепотка,
горчица зернистая 1 ч. л.

Приготовление:

Картофель, огурец и филе иваси нарезать на небольшие кубики.
Лук мелко нарезать.
Соединить нарезанные ингредиенты.
Растительное масло тщательное смешать с уксусом или лимонный соком, горчицей и сахаром, влить заправку в салат и перемешать.

Как вариант, Оля предлагает подать ерундопель в качестве закуски, оформив его в виде канапе. Это тоже вкусно.
Tags: икра, картофель, кулинария, овощи, огурцы, постные блюда, русская и советская кухня, рыба, салат
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Картофельный салат с сельдью (2 варианта)

    Сегодня у меня два постных салата. У них практически одинаковые ингредиенты, но разница во вкусе всё же есть. Можете выбирать любой вариант, каждый…

  • Салат "Объедение"

    Помню, когда я увидела впервые этот рецепт, он меня вообще не зацепил, но приготовила его "за компанию" и так он мне понравился! Сочный, хрустящий,…

  • Салат "Шведское лето"

    Этот вкусный и сытный салат - полноценный ужин. Для праздничного стола он не слишком подходит, но для посиделок с родными или друзьями - самое то! На…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments