Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Шоколадный чиа-пудинг с вишней

Отличный рецепт для завтрака в выходной день! Нежный, сладкий, густой пудинг с яркой вишневой "шапочкой" не оставит никого равнодушным.

IMG_0864

Для Летнего ФМ "Фруктово-ягодный микс"


Ингредиенты:

Для чиа-пудинга:


ряженка 450 мл,
сахарная пудра 50 г (или по вкусу),
какао-порошок 1 ст. л.,
семена чиа 30 г

Для вишневого слоя:

вишня без косточек (свежая или замороженная) 200 г,
сахар 2 ст. л.,
крахмал 1 ч. л.,
вода 2 ст. л.

Приготовление:

К ряженке добавить какао-порошок и сахарную пудру, хорошо перемешать. Всыпать семена чиа, размешать.
Перелить смесь в банку, накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.

Приготовить вишневый слой: вишню выложить в кастрюльку (замороженную не нужно размораживать), всыпать сахар и поставить на небольшой огонь. Проварить, помешивая, до растворения сахара и мягкости ягод.
Добавить крахмал, разведенный в холодной воде, и проварить до загустения.
Снять с огня и охладить при комнатной температуре. Если готовите вишню, как и пудинг, с вечера, то после остывания уберите в холодильник.

Утром выньте пудинг из холодильника, разложите его по креманкам, сверху добавьте вишню и подавайте.
Это очень вкусно!

Рецепт увидела здесь и слегка изменила под свой вкус.
Tags: вегетарианские блюда, вишня, десерт, какао, кулинария, ряженка, семена чиа, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “десерт” Tag

  • Конфеты из печенья

    Случайно узнала, что сегодня, оказывается, день конфет, так что делюсь простеньким рецептом на скорую руку. Ингредиенты: Печенье ("Топлёное…

  • Десерт "Лидо"

    Густой ягодный кисель, нежный сырный крем и хрустящая шапочка из овсяных хлопьев – это вкусно! Для Летнего ФМ "Фруктово-ягодный микс"…

  • Абрикосовая панна котта

    Прекрасный летний десерт – нежный, бархатистый, сладкий. Успевайте приготовить, пока сезон абрикосов не закончился. Для Летнего ФМ…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments