Пирог с белым шоколадом и клюквой
Очень вкусный пирог – нежный, с тонкой сливочной ноткой белого шоколада и яркой кислинкой клюквы. Вместо клюквы можно взять бруснику, будет отлично. Сейчас как раз начался сезон этих ягод, но, конечно же, можно использовать и замороженные.
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 125 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сода — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Шоколад белый — 90 г
Клюква — 100 г
Приготовление:
В миску выложить сливочное масло и шоколад, растопить на водяной бане.
Добавить сахар и тщательно размешать.
Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять.
В масляно-яично-сахарную смесь по одному добавить яйца и взбить.
Всыпать мучную смесь, перемешать.
Добавить в тесто клюкву или бруснику. Если будете использовать замороженные ягоды, добавьте к ним ложку муки (из общего количества).
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер формы 20х20 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180°, в течение 30-40 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему остыть.
Остывший пирог по желанию посыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подать.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 125 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сода — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Шоколад белый — 90 г
Клюква — 100 г
Приготовление:
В миску выложить сливочное масло и шоколад, растопить на водяной бане.
Добавить сахар и тщательно размешать.
Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять.
В масляно-яично-сахарную смесь по одному добавить яйца и взбить.
Всыпать мучную смесь, перемешать.
Добавить в тесто клюкву или бруснику. Если будете использовать замороженные ягоды, добавьте к ним ложку муки (из общего количества).
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Размер формы 20х20 см. Выпекать в духовке, разогретой до 180°, в течение 30-40 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать ему остыть.
Остывший пирог по желанию посыпать сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подать.
Приятного чаепития!